Vaula

Kesä ja jäätelökioskit – 07/26/2010 10:19 PM

Ainakin Helsingistä Senaatintorin jätskikioskista saa gluteenittomia vohveleita (en ole testannut mutta kioskin ikkunassa oli maininta asiasta).

Kaurasta kysymys! – 07/19/2010 4:12 PM

Vielä Go Greenin ruokakermasta.. Tarkistin valmistajan sivuilta ja siinä Vispissä on ainesosana kauraa vain 2,4 %. Voisi kuvitella että kun kauran määrä on niin pieni, niin vaikka tuotteeseen käytetty kaura olisikin muilla viljoilla kontaminoitunutta, ei gluteenin määrä lopullisessa tuotteessa menisi gluteenittoman tuotteen määritellyn raja-arvon yli. Jos Vispiä käyttää esimerkiksi täytekakussa (esim. 2 x 200 ml:n purkki -> kauran määrä koko kakussa = 9,6 g, ja jos kakusta tulee esim. 10 palaa niin jokaisessa olisi alle gramma kauraa). Mitäs mieltä olette? Tämä kaikki tietenkin sillä oletuksella että syöjä voi ylipäätään käyttää kauraa.

Missä konditoria josta gluteeniton täytekakku? – 06/29/2010 7:51 AM

Huomasinkin äsken Keliapuodin sivuilta, että heiltä voi tilata gluteenittomia kakkuja, miten en tullut ajatelleeksi aiemmin. Tosin minun pitäisi löytää myös konditoria, joka tekisi hyviä tavallisia täytekakkuja. Jos jollain on antaa vinkkiä, olisin kiitollinen

Missä konditoria josta gluteeniton täytekakku? – 06/28/2010 9:51 PM

Minun pitäisi löytää pikaisesti sellainen pääkaupunkiseudulla oleva konditoria, joka tekee myös isoja gluteenittomia täytekakkuja tilauksesta. Tietääkö kukaan mistä tällainen löytyisi?

Cantina West – 05/24/2010 9:51 PM

Ainakin Helsingin keskustan Cantina Westistä saa tortillat myös gluteenittomana, vaikkei siitä olekaan merkintää ravintolan nettisivuilla eikä edes ravintolassa ruokalistassa. Ihan hyvää oli, vaikka tortillat taisivatkin olla samoja gluteenittomia pikkutortilloja, joita saa ostaa kaupoista. Luulisi että ravintolalle olisi vaan plussaa ilmoittaa että tortilloja saa myös gluteenittomana - itse sain tietää tästä ihan vahingossa kuin soitin ravintolaan ja kyselin lisäinfoa yhdestä toisesta annoksesta.

Rolls -hampurilaiset – 05/12/2010 11:17 PM

Huippua että kasvishampurilaisenkin saa edes jostain gluteenittomana! Täytyy ehdottomasti käydä testaamassa. Kävin aikoinaan Rollsin sivuilla ja muistaakseni tuolloin sieltä pystyi näkemään kaikkien tuotteiden ravintosisällön - miksiköhän tuota ominaisuutta ei ole enää..?

muoks: Tuolla "Gluteenittomat hampurilaiset" -ketjussa olikin Jezun postaama Rollsin ravintoarvo-taulukko. Täytyy tietenkin ottaa huomioon, että joidenkin tuotteiden sisältö on saattanut muuttua.

Dr. Naturen tattarikakut – 05/07/2010 6:23 PM

Nyt nämä samat tattarikakut näyttävät olevan edelleen Keliakialiiton uudessa tuoteluettelossa, vaikka lähetin jo talvella Seegen vastauksen Keliakialiiton keskustelupalstalle.

Schärin uutuudet – 05/03/2010 9:35 PM

^Ciabatta-sämpylät ja Rustico-leipä taitavat olla kaksi eri tuotetta.. Olen nähnyt kumpiakin esim. Citymarketissa. Kumma juttu että kummassakin paikassa leipien päiväykset olivat menossa vanhoiksi - luulisi että vakuumipakatuissa leivissä säilyvyys olisi pidempi. Ehkä ne olivat sitten seisoneet hyllyssä pidempään..

Moilasen uudet pizzat – 04/20/2010 9:59 PM

Moilanen näyttää päivittäneen sivujaan ja sieltä löytyy tietoa kyseisistä pizzoista. Myös muita uusia tuotteita on tulossa: ohut gluteeniton pizzapohja, White Bread -palaleivät, Rouheleipä ja Korvapuustit. Kaikki edellämainitut pizzapohjaa lukuunottamatta sisältävät vehnätärkkelystä. Kauppoihin uusien tuotteiden pitäisi ilmestyä huhti-toukokuussa kauppaketjusta riippuen.

Niitä pizzoja en ole edelleenkään nähnyt missään, edes isommissa marketeissa.

Aloittelija kyselee reagointiherkkyydestä yms. – 03/31/2010 8:17 AM

Kun näistä eri tuotteiden sopivuudesta/sopimattomuudesta keliaakikoille on aina keskustelua, niin tuntuisiko hyvältä ajatukselta luoda lista, jossa olisi aina päivitettyä tietoa eri valmistajien suosituksista tuotteistaan (eli siis sopivuudesta keliaakikoille). Minulla on ollut tarkoitus tehdä sellainen listaus ihan vaan itseäni varten kauppareissuille ym., mutta vielä en ole ehtinyt.