Onko mahdollista, että Euroshopperin tölkkitomaateissa olisi gluteenia? Yritän tässä jäljittää armottomien gluteenioireiden alkuperää - tietääkseni en ole gluteenia syönyt ja olen kyllä tosi tarkkana murusten yms. kanssa. Näiden tölkkitomaattien purkissa lukee aineksina "tomaatti, tomaattimehu, sitruunahappo" ja tuo tomaattimehu kiinnitti huomioni - voisiko kyseessä olla mehu, jossa olisi muutakin kuin itse tomaattia (=jolloin mukana voisi olla myös gluteenia)? Tuotteessahan tulisi eritellä myös tuon tomaattimehun ainekset, jos niissä siis on muutakin kuin tomaattia, mutta Euroshopperin tuotemerkinnät aivät ehkä ole ihan luotettavimmasta päästä.

Mitä arvelette? Tomaattimehussa voi käsittääkseni olla gluteenia esim. mausteseoksessa tai suurusteena.

En usko, että on mahdollista. Keliakialiitonkin sivuilla on merkitty seuraavasti:

Elintarvikelaki määrää valmistajan tai maahantuojan ilmoittamaan pakkausmerkinnöissä kaikki elintarvikkeen valmistukseen käytetyt ainesosat. Gluteeni ei voi piiloutua ainesosaluettelossa esim. E-koodiin tai ryhmänimen taakse.

Yliherkkyyttä aiheuttavat ainesosat
Kaikki elintarvikkeen valmistuksessa käytetyt ja lopullisessa elintarvikkeessa edelleen jossain muodossa olevat yliherkkyyttä aiheuttavat ainesosat, on aina ilmoitettava ainesosaluettelossa. Merkintäpakko koskee seuraavia ainesosia:

1. gluteenia sisältävät viljat (vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja sekä niiden hybridikannat) ja viljatuotteet
2. äyriäiset
3. kananmuna
4. kala
5. pähkinät ja manteli
6. soijapapu
7. maito ja maitotuotteet (myös laktoosi)
8. selleri
9. sinapinsiemen (sinappi)
10. seesaminsiemenet
11. rikkidioksidi ja sulfiitit, jos niitä on yli 10 mg/kg tai yli 10 mg/l

En minäkään usko tuon olevan mahdollista, jos gluteenia olisi niin se olisi mainittu. Jos olet ollut koko ajan tarkkana niin sitten oireet johtuvat jostain muusta kuin gluteenista.

Oireiden syy selvisi todennäköisesti - Pirkka-riisikakut valmistetaan kuulemma olosuhteissa, joissa on kontaminaatioriski eikä niitä suositella gluteenittomaan ruokavalioon. Olin syönyt näitä aika monta muutamaa tuntia ennen oireiden alkamista ja kyseessä oli siis uusi pakkaus & uusi tuote.

Miten sinulle Riikka selvisi Pirkka-riisikakkujen kontaminaatio-riski? Soititko suoraan valmistajalle? En ainakaan muista että tuotteen paketissa olisi mitään mainintaa asiasta.

Pakkauksessa ei olekaan minkäänlaista merkintää, mutta Ruokakeskon asiakaspalveluun soittamalla asia selvisi: kaikki Pirkan riisikakut saattavat olla kontaminoituneita eikä niitä tosiaan suositella keliaakikoille. Sain todella rajut oireet Pirkan luomuriisikakuista eli ne ainakin olivat kunnolla kontimanoituneita. Olen kerran aiemmin syönyt Pirkan tavallisia riisikakkuja saamatta oireita, mutta riski koskee siis kaikkia Pirkan riisikakkuja.

Laitoin asiasta jo viestiä Keliakialiittoon.

Mitenköhän mahtaa olla sitten Friggsin riisikakkujen kanssa? En ainakaan valmistajan sivuilta löytänyt mitään mainintaa asiasta.

Ei voi olla totta. Eikö niissä pitäisi olla merkintä " Saattaa sisältää...", jos on kontaminaatio vaara? Minä olen luottanut siihen, että kaikissa on maininta.

Ilmeisesti kontaminoituneissa tuotteissa tuota (tai siis tuotteissa, joissa on kontaminoitumisriski) merkintää ei tarvitse olla - tai ainakaan ei ole. Sain tiedot kontaminoitumisriskistä suoraan Keskolta eli tieto on luotettava eikä Pirkka-riisikakkuja siis kannata keliaakikon syödä.

Kuulemma Friggsin ja Eldoradon riisikakut ovat turvallisia.