Gluteeniton brunssi 7.2. Helsingissä

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
<< Alkuun < Edelliset
Seuraavat > Loppuun >>
  • HannaP 10 viestejä17.1.2015 22:25

    Suunnitteilla on pitää gluteeniton brunssi lauantaina 7.2. Cafe Fannyssa, Helsingissä (Bulevardi 40). Fannyssa on tarjoiltu brunssia jo vuosikaudet ja nyt se muutetaan kokeiluluontoisesti yhden brunssin ajaksi gluteenittomaksi, joskin samat/samankaltaiset tuotteet löytyvät myös tavallisina palvellen myös ei-keliaakikoita. Keittiössä häärii keliaakikko-kokki, joten luvassa on varmasti ainakin itse tehtyjä tuotteita. Mitä sinä haluaisit brunssilla syödä?

  • Vaula 141 viestejä18.1.2015 08:04

    Onko sinulla Hanna P tarkempaa tietoa tästä brunssista, kellonaikaa ja hintoja? Itse söisin brunssilla mielelläni joitain todella hyviä leipiä runsain täytevaihtoehdoin, tai vaikka kerrankin gluteenittomia croissantteja (olisi ensimmäinen kerta!). Kasvissyöjänä arvostaisin erityisesti kananmunattomia ruokia. Brunssilla olisi mukava juoda vaikkapa tuorepuristettuja mehuja tai smoothieita ja nauttia myös hedelmistä. Jälkkäriksi esimerkiksi jotain makeaa piirakkaa/pannukakkua/pullaa. Luomusta tulisi iso plussa

  • Jezu  Ylläpitäjä18.1.2015 19:00

    Tämähän on mainio idea Vaula ehtikin jo ehdottaa croisantteja, mutta myös karjalanpiirakat ja pastapohjaiset salaatit voisivat toimia sekä letut/pannari jälkiruoaksi. Ylipäätään herkut, joita harvoin saa gluteenittomana kiinnostavat varmasti.

    Kannattaa myös korostaa brunssin yhteydessä kaiken olevan gluteenitonta ja kontaminaatiovapaasti valmistettua, jos näin todella on - harva keliaakikko uskoo moista, jos ei kunnolla vakuutella G-merkkejä ei voi olla koskaan liikaa. Myös luontaisesti gluteenittomien raaka-aineiden käyttö olisi plussaa.

    Vaikka croisantit yms. ovat mukava lisä gluteenittomaan brunssiin, uskon keliaakikoiden arvostavan pelkästään jo sitä, että koko brunssi on gluteeniton ja tarjoaa keliaakikolle stressittömän herkuttelukokemuksen - on todella ärsyttävää pohdiskella buffetin ääressä mikä ruoista on gluteenitonta ja mikä ei.

    Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07

  • Suviih  629 viestejä18.1.2015 21:29

    Nyt kiinnostaisi todella, mihin aikaan brunssi on tarjolla? Olen kyseisenä aamuna Helsingissä ja tulen varmasti, mikäli brunssi vain alkaa sellaiseen aikaan, että ennätän ennen junan lähtöä.

    Itsekin toivoisin brunssille karjalanpiirakoita ja runsasta leipävalikoimaa.

    Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
    Blogin Facebook-sivut:
    https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa

  • ristirouva 1 viesti19.1.2015 14:13

    Fannyn perinteiset brunssit pidetään la ja su klo 10:30-15, pöytävarauksiakin voi tehdä. ks. Fanny brunssit

  • sarssa 22 viestejä19.1.2015 16:46

    Hei olisiko mitään ideaa pitää jotkut miittingit tällä brunssilla? Olisin itse ainakin kiinnostunut syömään samanhenkisten ihmisten kanssa, nimimerkillä en ole vielä päässyt keliaakikon/koiden kanssa syömään

    Croissantit, karjalanpiirakat (munavoilla!) ja letut toimisi aivan varmasti!

    Keliaakikko vuodesta 2014!
    www.starsaretheonesifollow.blogspot.fi

  • HannaP 10 viestejä19.1.2015 17:32

    Moikka!
    Kiitos viesteistänne. Tässä tietoa tulevasta:
    Brunssi tarjoillaan klo 10.30-15.00. Suosittelen tekemään pöytävarauksen ja mainitsemaan gluteenittomasta ruokavaliosta. Varauksen voit tehdä ainoastaan brunssin aloitukseen eli klo 10.30, jonka jälkeen pöytiä vapautuu sitä mukaa mitä edelliset lähtevät. Varauksen voit tehdä s-postilla info@fanny.fi tai puhelimitse 0504143332. Hinta on 17,50ehlö ja lapset 4-12-vuotiaat 1e/ikävuosi. Eli viisivuotiaan brunssi maksaa 5e.
    Tässä gluteenittomat tarjoilut tiivistettynä suurpiirteisesti:
    -Salaattipöytä, jossa n. viisi erilaista ruokaisampaa salaattia vihreän lisäksi
    -Paljon erilaisia hedelmiä
    -Lämmin ruoka
    -Pekonia, nakkeja ja munakokkelia
    -Erilaisia juustoja keksillä/näkkärillä sekä hilloa ja marmeladia
    -Leipäpöytä, jossa kahta itse tehtyä leipää ja karjalanpiirakoita. Ja tietysti munavoita ja hummusta
    -Kinkkua, meetwurstia ja juustoa leivälle
    -Suolaista piirakkaa
    -Myslia, muroja, marjoja ja jogurttia
    -Itse tehtyjä marenkeja, manteli-suklaabrownieta ja omenacrumblea vaniljakastikkeella
    -Appelsiini- ja omenatäysmehua
    -Kaffa Roastaryn kahvia ja teetä.
    Kaikki ruoat pidetään erillään "normaaleista". Esim. gluteenittomille leiville on oma pöytänsä, jossa leivät ovat puhtaissa jauhottomissa korissa.
    Ja minä, joka olen myös keliaakikko, olen kokkina järjestämässä tätä brunssia.
    Todella toivon että tästä tulee menestys, koska jos kaikki menee hyvin, aiomme järjestää KOKONAAN gluteenittoman brunssin tulevaisuudessa.
    Toivottavasti törmätään brunssin merkeissä
    Tervetuloa!

  • Mainos

  • HannaP 10 viestejä19.1.2015 17:44

    Vaula kirjoitti:
    Onko sinulla Hanna P tarkempaa tietoa tästä brunssista, kellonaikaa ja hintoja? Itse söisin brunssilla mielelläni joitain todella hyviä leipiä runsain täytevaihtoehdoin, tai vaikka kerrankin gluteenittomia croissantteja (olisi ensimmäinen kerta!). Kasvissyöjänä arvostaisin erityisesti kananmunattomia ruokia. Brunssilla olisi mukava juoda vaikkapa tuorepuristettuja mehuja tai smoothieita ja nauttia myös hedelmistä. Jälkkäriksi esimerkiksi jotain makeaa piirakkaa/pannukakkua/pullaa. Luomusta tulisi iso plussa

    Moikka!
    Alla onkin mainittu lista kaikista tarjoiltavista tuotteista. Tässä kuitenkin esimerkkejä, mitä voisit syödä: erilaisia kasvissalaatteja löytyy aina munattomina, hedelmät ja marjat, riisipiirakat, leivät, juustoja, omenacrumble, mysli, muro, jogurttia ja voidaan tehdä sinulle sitten erikseen joku lämmin ruoka jos se ei silloin sovi sinulle. Vielä emme ole varmoja mitä tarjoilemme sinä päivänä.

  • Suviih  629 viestejä19.1.2015 18:29

    Harmi, en pääse paikalle, kun juna lähtee jo heti klo 11 jälkeen. Toiste siis. Jos Cafe Fannylla on fb-sivut, niin pistäkäähän sinne mainos, että voi jakaa eteenpäin.

    Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
    Blogin Facebook-sivut:
    https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa

  • HannaP 10 viestejä19.1.2015 20:56

    Suviih kirjoitti:
    Harmi, en pääse paikalle, kun juna lähtee jo heti klo 11 jälkeen. Toiste siis. Jos Cafe Fannylla on fb-sivut, niin pistäkäähän sinne mainos, että voi jakaa eteenpäin.

    Harmi tosiaan mutta kiitos vinkistä, laitetaan fb-sivuillekin maininta tulevasta!

  • Salakka 1 viesti19.1.2015 22:13

    Mua kiinnostaa onko siellä luontaisesti gluteenitonta, vai onko kaikessa vehnätärkkelystä. Ja onko esim. margariinia maidottomana?

  • HannaP 10 viestejä20.1.2015 07:22

    Salakka kirjoitti:
    Mua kiinnostaa onko siellä luontaisesti gluteenitonta, vai onko kaikessa vehnätärkkelystä. Ja onko esim. margariinia maidottomana?

    Hiomme vielä reseptiikkaa, mutta yritän tehdä kaikki itsetehdyt ilman vehnätärkkelystä. Margariinia löytyy maidottomana. Sitä saa kysyttäessä keittiöstä. Meiltä löytyy myös hummusta leivänpäälliseksi.
    Voin ilmoittaa tarkemmat tiedot käyttämistämme jauhoista, kunhan ne varmistuvat.

  • jensba 31 viestejä9.2.2015 13:05

    Tämä brunssi oli aivan mahtava! Tarjolla olevista melkein kaikki oli gluteenitonta, ja valikoimaa oli paljon. Ymmärsin että leivät ja karjalanpiirakat oli Viljattoman valinnan tuotteita, ainakin seloste lapussa oli heidän logo. Tarjolla ollut tumma jyvä/siemen leipä oli erinomaista, olisikin mukava tietää mistä sitä voisi ostaa?
    Myös jälkiruokapöydässä ollut suklaa brownie oli herkullista. Ähkyssähän sieltä tuli lähdettyä kotiin, eikä koko päivänä tullut muuta syötyäkään
    Lisää näitä, minä tulisin ainakin uudestaan!

  • HannaP 10 viestejä9.2.2015 15:33

    jensba kirjoitti:
    Tämä brunssi oli aivan mahtava! Tarjolla olevista melkein kaikki oli gluteenitonta, ja valikoimaa oli paljon. Ymmärsin että leivät ja karjalanpiirakat oli Viljattoman valinnan tuotteita, ainakin seloste lapussa oli heidän logo. Tarjolla ollut tumma jyvä/siemen leipä oli erinomaista, olisikin mukava tietää mistä sitä voisi ostaa?
    Myös jälkiruokapöydässä ollut suklaa brownie oli herkullista. Ähkyssähän sieltä tuli lähdettyä kotiin, eikä koko päivänä tullut muuta syötyäkään
    Lisää näitä, minä tulisin ainakin uudestaan!

    Kiitos palautteesta Karjalanpiirakat olivat Viljattoman valinnan. Kaikki muu itse tehtyjä. Lisää on luvassa, koska brunssi onnistui hienosti. Vähän viilataan menua ja järjestetään kaksi kattausta samalla päivällä että kaikki halukkaat mahtuvat tulemaan.

  • Jezu  Ylläpitäjä10.2.2015 21:31

    Onko gluteenittomasta brunssista kuvia? Saa lisätä

    Milloin seuraava grunssi on tiedossa?

    Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07

<< Alkuun < Edelliset
Seuraavat > Loppuun >>

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Osallistu keskusteluun

Eniten luetut keskustelut alueella

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

©2020 Glu.fi
Tietoa palvelustaUutisetKäyttöehdotKerro kaverilleOhjeet ja säännötIn englishLähetä palautetta – Mitä mieltä uudistuneesta palvelusta? Anna palautetta! ‐ 0,054s