Juhlat tulossa!
Ylioppilas itse on keliaakikko, samoin pari perheenjäsentä. Meillä tehdään kaikki tarjottava gluteenittomana, kahta poikkeusta lukuunottamatta. Leipomosta aion tilata pullakranssin ja anopin karjalanpiirakat tulevat ns. normaaleina. Ainakin karjalanpiirakoista tulee myös gluteeniton versio, pulla vähän harkinnassa, kaikkea kun ei jaksa kuitenkaan syödä.
Juhlapöytään laitan erilaisia salaatteja, leikkeleitä, lihapullia, juustoa, vähän vielä suunnittelussa tämä..
Täytekakkua, kahvikakkua, pikkuleipiä, kaikki gluteenittomina.

Uskon kyllä, että stressi tästä on myös heillä, jotka eivät ole tottuneet gluteenittomien tuotteiden ja varsinkaan niiden leipomisen kanssa tekemisiin!

Täälläkin hypistellään ruokapaketin sisältöä Noita valmispastoja jo meillä onkin kaipailtu, toivottavasti kaupat ottavat niitä valikoimiinsa.
Välipalapatukannurkkaa jo vähän nakersin,, tai se oli kyllä kovin kostea ja pehmeä!
Perheen kolme keliaakikkoa kotona pääsiäisenä, maistelemme ja arvostelemme joukolla!

ps. Kävi tuuri,, posti toi paketin kotiin saakka! Oli tulossa toinen lähetys, jossa oli kotiinkanto,, toivat samalla

pps. Eilen voitin arpajaisissakin,, T-paidan, pitäisiköhän lotota?

Thaimaan matka lähenee, kolme keliaakikkoa lähdössä reissuun.

Olen siellä ollut kerran aiemminkin, mutta silloin "taviksena" eikä tarvinnut huomioida näitä juttuja.
Tiedättekö minkä verran siellä jauhoja käytetään, mututuntumani sanoo että aika vähän,, mutta eihän niistä ruuista voi kyllä näön perusteella sanoa mitään. No, riisiä toki sentään

Hyviä vinkkejä kaipaillaan!

vuodesta2010 kirjoitti:
täällähän ihan punastuu...
aiko ne lähettää fazerilta jonku tuotepaketin kiitokseksi. ei tarvinnut edes pyytää.

Mutta,, jollet muistuta, että tarvitset oikeasti gluteenittoman kiitospaketin, siellä ei sitä tajuta, luulen mä!!

Olisivat mieluummin poistaneet sen lakritsin sieltä pussista kokonaan.....

Tytöllä (keliakia todettiin 9-vuotiaana) oli paljon jalkakipuja kasvuiässä.

Minulla niitä on nykyään,, oma keliakiani todettiin vasta nelikymppisenä , viitisen vuotta sitten. Minulla myös tehdyt pohjalliset, ne auttavat jonkin verran. Harvoin on päivää, jolloin jalat eivät olisi kipeät, jos ei muuta niin ainakin aamuisin tosi jäykät!
Muutaman kerran käynyt lääkärissä siksi,, Buranapurkin kanssa sieltä pois tullut.
En oikein tiedä mikä auttaisi?

Hei

Valion meijerien myymälöistä (avoinna kaikille!) on mahdollisuus tilata ja ostaa gluteenittomia tuotteita joita ei normaalikaupoista saa.
Itse tilasin koemielessä Joensuun tehtaan myymälästä gluteenittoman sämpylä-pasteijalajitelman (sämpylöitä, tattaripyöryköitä, lihapasteijoita, munariisipasteijoita)

sekä gluteenittoman makean lajitelman, sisältäen voisilmäpullia, mustikka-rahkapullia,omenapiirakoita ja donitseja.

Sekä makea että suolainen lajitelma sisälsi kaikkia em. lajeja, yhteensä 24 kpl. pakattuina laatikon sisällä erillisiin pienempiin pusseihin. Laatikon hinta oli 25,80e kpl. ja olivat siis pakastettuja ja kypsiä.

Oikein hyviä ja mukavaa vaihtelua, joitain näistä olen saanut joskus ravintolassa käydessä, mutta normikaupoista niitä ei saa.
Oheisen linkin takaa löydätte kuvia näistä tuotteista, löytyy vasemman reunan listasta valiten.

ammattilaiset.valio.fi/portal/page/portal/ammattilaiset/foodservice/tuottee...

Tilasin tuotteet meijerin kaupasta ja toimitukseen meni alle viikko. Suosittelen!

Tottuneena lukemaan tuoteselosteita luin tänään Estrellan suolapähkinäpussin pränttejä. Joo, kyllä ne gluteenittomia olivat. Huvitti vain, kun pussissa luki "Saattaa sisältää pähkinää!!!"

Hyvin meni meilläkin,, pappi ei sitä etukäteen sanonut, mutta pyytämällä saimme eri lautaselta valmiina odottavat leivät. Olisin muuten saanut kaksi pikaria viiniä,, satuin siihen pöydän keskelle ja molemmista suunnista oli tarjoilu Kieltäydyin kuitenkin toisesta
Itäsuomessa helle hellitti,, oli mukava tuulinen viilenevä päivä, sopiva juhlimiseen!

Johanna Pakosella on keliakia, muutenkin aika rajoitettu ruokavalio, jostain joskus luin...!

Taannoin huomasin Joensuun Pilkon Cm:ssä pussin gluteenittomia donitseja, Vuohelan tekemiä, 4 kpl. pussissa.
Nyt olen aivan hullaantunut niihin, viiteen vuoteen en ole syönyt valmismunkkeja ja nuo maistuvat niiiiiiiiin hyviltä!!!
Onkohan kyse miten uudesta tuotteesta, aiemmin en ole huomannut!
Kiitos Vuohela D