Muromysli ja myslipatukat

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Tässä ohje hyvin Start-muromyslin tyyppiseen mysliin. Menee ainakin meillä koko perheelle hyvin kaupaksi vaikka olenkin perheen ainoa keliaakikko. Ja myös gluteenittomana huomattavasti halvempaa kuin vastaavat "normi"myslit kaupasta ostettuna. Itse teen myslin ilman pähkinöitä johtuen allergiasta, hyvää on niinkin.

Laita ensin uuni kuumenemaan 150° C asteeseen.

Ota pieni kattila ja sekoita siinä 2,5 dl ruskeaa sokeria (myös tavallisella sokerilla onnistuu mutta ruokosokerilla tulee parasta) ja 2,5 dl vettä. Kuumenna hitaasti kunnes se kiehuu. Anna kiehua 2 minuuttia, hämmennä silloin tällöin.

Yhdistä tällä välin suuressa kulhossa:

* 15 dl kaurahiutaleita (semperin laatikollinen)
* 2,5 dl suolaamattomia auringonkukansiemeniä
* 2,5 dl Kauraleseitä ( sitten kun niitä taas saa "puhtaana" Näiden tilalta voit myös lisätä jauhettuna auringonkukansiemeniä
* 1,25 dl kaurakuitunen-jauhoa
* 2,5 dl (tai enemmänkin) rouhittuja pähkinöitä - saksanpähkinä, cashew, para, manteli ym.
* 1 tl (tai maun mukaan) suolaa
* 1-2 tl vaniljasokeria

Kaada päälle vähän kerrallaan 2,5 dl kasvisöljyä sekoittaen hyvin.

Kaada viimeksi päälle vähän kerrallaan keittämäsi kuuma siirappi ja sekoita hyvin.

Levitä tämä sekoitus kahdelle suurelle pellille ja sijoita ne keskelle uunia. Kypsennä tunnin verran vaihdellen peltien paikkaa ja sekoitellen joka 15 minuutti. Ota sitten pellit pois uunista ja anna jäähtyä.

Lisää
2,5 dl rusinoita
n 1 dl kuivattua mustikkaa tai mansikkaa, muutkin kuivatut hedelmät käy
2-3 dl puffattua riisiä, miksei myös riisimuro kävisi

Itse lisään ainakin rusinoita ja puffattua riisiä mutta varmaan tulisi hyvää myös naturel-muodossa.

Myslipatukat

75 g voita tai margariinia
2 dl kaurahiutaleita
2 dl mysliä
0,5 dl ruokosokeria
1 dl auringonkukansiemeniä
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
0,5 dl rusinoita
5 kpl kuivattuja aprikooseja palasina
2 rkl vaaleata siirappia
( raastettu omena)

Sulata rasva. Sekoita hiutaleet, mysli, sokeri, siemenet, leivinjauhe ja kaneli sekä hedelmät. Lisää siirappi ja sulatettu rasva. Levitä leivinpaperille n. 20x20 cm. Paista 200 asteessa n. 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Jos käytät raastettua omenaa, ei patukat säily kuin 3-4 päivää mutta kauemmin jos jätät omenan pois. Enkä nyt muista onko alkuperäisessä ohjeessa ollut pähkinöitä mutta uskoisin niiden myös sopivan näihin.

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Kommentit (2)

  • Ansku71 14.4.2009 08:03

    Puffattua riisiä löytyy ainakin Lahden seudulla Citymarketista.

  • Siukku13 12.4.2009 12:51

    Kuulostaa hyvältä! Mistä ole ostanut tuota puffattua riisiä? Näin sitä kerran jossain verkkokaupassa, mutten löytänyt sitä toista kertaa.

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

  • Suomen gluteeniton olutvalikoima 5

    Lisääjä Jezu  ‐ 2.10.2008

    Tässä pieni lista gluteenittomista olusista, joihin olen Suomessa törmännyt. Lähes kaikkia on myös tullut maistettua ja...

  • Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen) 6

    Lisääjä tuittuli ‐ 1.10.2009

    Ainekset pellilliseen omenapiirakkaa 3 munaa 2 ½ dl sokeria 100 g margariinia 1 ½ dl maitoa tai vettä 4 ½ dl...

  • Täydellinen gluteeniton pulla, maistuu "oikealle" pullalle

    Lisääjä Carsu ‐ 1.10.2012

    2½ dl kylmää maitoa 1 rkl Psylliumia (Kirjassa nimellä Fiberhusk) 25g hiivaa ½ dl sokeria ½ tl hjorthornssalt...

  • Gluteeniton Makea piirakkapohja 1

    Lisääjä Suviih  ‐ 8.3.2009

    Hyvä pohja esimerkiksi omena- tai marjapiirakoille (mustikka, vadelma). Helppo valmistaa, aineet sekoitetaan ilman...

  • Gluteenittomat piparkakut 5

    Lisääjä Susanna ‐ 29.11.2009

    Sain naapuriltani loistavan gluteenittomien piparien ohjeen jo vuosia sitten. Tässä ykkösluokan resepti jakoon...

  • Gluteenittomat mokkapalat 4

    Lisääjä Jezu  ‐ 21.12.2008

    Leivon varsin harvoin, mutta pitihän sitä mokkapaloja yrittää. Tässä oma johdantoni tutusta reseptistä tarkkojen...

  • Mutakakku 1

    Lisääjä lorangil ‐ 31.3.2011

    Löysin Gluteeniton keittiö -keittokirjasta ihanan mutakakun ohjeen. Reseptin nimi oli Jauhoton suklaakakku, mutta kun...

  • Kinkkupiirakka 5

    Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009

    Löysin tuolta erinomaisen kinkkupiirakan ohjeen, josta tein gluteenittoman version. Jujuna on tuo pohjaan laitettava...

  • Mamman marjapiiras 9

    Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009

    Mainio ohje mustikkapiirakalle. Vaihdoin jauhot Sunnuntain tummiin glutenittomiin jauhoihin. Ohjeessa ei sanottu, mutta...

  • Helppo gluteeniton kauraleipä -resepti

    Lisääjä Jezu  ‐ 13.2.2014

    Minulla oli mennyt vanhaksi paketillinen Semperin puhdaskaurahiutaleita ja päätin tehdä niistä leipää - enää piti löytää...

  • Gluteenittomat tortillat

    Lisääjä keliaakikko97 ‐ 31.1.2009

    6-7KPL 1 DL MAISSISUURIMOITA 2½-3 DL GLUTEENITONTA JAUHOSEOSTA 1-2 RKL ÖLJYÄ 2 DL VETTÄ Sekoita koivat aineet...

  • Gluteeniton pullataikina

    Lisääjä lorangil ‐ 13.10.2012

    1/2 l maitoa 1 hiivapala 1 reilu rkl psylliumimjauhetta 1 1/2 tl suolaa 3-4 tl kardemummaa 2 munaa 2 1/2 dl sokeria n....

  • Gluteenittomat karjalanpiirakat

    Lisääjä Suviih  ‐ 14.5.2009

    Tämä ohje oli keliakialiiton sivuilla ennen sivujen uudistumista. Tätä kaipailtiin tuolla keskusteluissa, joten laitan...

  • Gluteenittomat Pasteijat

    Lisääjä Suviih  ‐ 10.3.2009

    Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen...

  • Gluteenittomat ja maidottomat lihapullat

    Lisääjä Jezu  ‐ 18.1.2009

    Kun oli unohtunut ostaa maitoa, pullista tulikin maidoton versio, mutta eipä se juuri makuun vaikuttanut. Reseptin...

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Lisätiedot

  • Lisääjä
    Ansku71
  • Lisätty
    8.4.2009 08:54

Anna arvio vinkille

Kirjaudu sisään arvioidaksesi tämä vinkki ja nähdäksesi sen tämänhetkisen arvion.

©2015 Glu.fi
Tietoa palvelustaUutisetKäyttöehdotKerro kaverilleOhjeet ja säännötIn englishLähetä palautetta – Mitä mieltä uudistuneesta palvelusta? Anna palautetta! ‐ 0,109s

Glu.fi Facebookissa

Jos haluat aina tietää mitä gluteenitonta tapahtuu, tykkää Glu.fistä Facebookissa!



Ei kiitos, tykkään jo!