Sähköposti

Salasana

Muromysli ja myslipatukat

Tässä ohje hyvin Start-muromyslin tyyppiseen mysliin. Menee ainakin meillä koko perheelle hyvin kaupaksi vaikka olenkin perheen ainoa keliaakikko. Ja myös gluteenittomana huomattavasti halvempaa kuin vastaavat "normi"myslit kaupasta ostettuna. Itse teen myslin ilman pähkinöitä johtuen allergiasta, hyvää on niinkin.

Laita ensin uuni kuumenemaan 150° C asteeseen.

Ota pieni kattila ja sekoita siinä 2,5 dl ruskeaa sokeria (myös tavallisella sokerilla onnistuu mutta ruokosokerilla tulee parasta) ja 2,5 dl vettä. Kuumenna hitaasti kunnes se kiehuu. Anna kiehua 2 minuuttia, hämmennä silloin tällöin.

Yhdistä tällä välin suuressa kulhossa:

* 15 dl kaurahiutaleita (semperin laatikollinen)
* 2,5 dl suolaamattomia auringonkukansiemeniä
* 2,5 dl Kauraleseitä ( sitten kun niitä taas saa "puhtaana" Näiden tilalta voit myös lisätä jauhettuna auringonkukansiemeniä
* 1,25 dl kaurakuitunen-jauhoa
* 2,5 dl (tai enemmänkin) rouhittuja pähkinöitä - saksanpähkinä, cashew, para, manteli ym.
* 1 tl (tai maun mukaan) suolaa
* 1-2 tl vaniljasokeria

Kaada päälle vähän kerrallaan 2,5 dl kasvisöljyä sekoittaen hyvin.

Kaada viimeksi päälle vähän kerrallaan keittämäsi kuuma siirappi ja sekoita hyvin.

Levitä tämä sekoitus kahdelle suurelle pellille ja sijoita ne keskelle uunia. Kypsennä tunnin verran vaihdellen peltien paikkaa ja sekoitellen joka 15 minuutti. Ota sitten pellit pois uunista ja anna jäähtyä.

Lisää
2,5 dl rusinoita
n 1 dl kuivattua mustikkaa tai mansikkaa, muutkin kuivatut hedelmät käy
2-3 dl puffattua riisiä, miksei myös riisimuro kävisi

Itse lisään ainakin rusinoita ja puffattua riisiä mutta varmaan tulisi hyvää myös naturel-muodossa.

Myslipatukat

75 g voita tai margariinia
2 dl kaurahiutaleita
2 dl mysliä
0,5 dl ruokosokeria
1 dl auringonkukansiemeniä
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
0,5 dl rusinoita
5 kpl kuivattuja aprikooseja palasina
2 rkl vaaleata siirappia
( raastettu omena)

Sulata rasva. Sekoita hiutaleet, mysli, sokeri, siemenet, leivinjauhe ja kaneli sekä hedelmät. Lisää siirappi ja sulatettu rasva. Levitä leivinpaperille n. 20x20 cm. Paista 200 asteessa n. 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Jos käytät raastettua omenaa, ei patukat säily kuin 3-4 päivää mutta kauemmin jos jätät omenan pois. Enkä nyt muista onko alkuperäisessä ohjeessa ollut pähkinöitä mutta uskoisin niiden myös sopivan näihin.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Kommentit

Ansku71 14.4.2009 08:03 Puffattua riisiä löytyy ainakin Lahden seudulla Citymarketista.

Siukku13 12.4.2009 12:51 Kuulostaa hyvältä! Mistä ole ostanut tuota puffattua riisiä? Näin sitä kerran jossain verkkokaupassa, mutten löytänyt sitä toista kertaa.

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

	Vinkki	Lisääjä	Lisätty
	Suomen gluteeniton olutvalikoima Tässä pieni lista gluteenittomista olusista, joihin olen Suomessa törmännyt. Lähes kaikkia on myös tullut maistettua...	Jezu	2.10.2008
	Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen) Ainekset pellilliseen omenapiirakkaa 3 munaa 2 ½ dl sokeria 100 g margariinia 1 ½ dl maitoa tai vettä 4 ½ dl...	tuittuli	1.10.2009
	Gluteenittomat mokkapalat Leivon varsin harvoin, mutta pitihän sitä mokkapaloja yrittää. Tässä oma johdantoni tutusta reseptistä tarkkojen...	Jezu	21.12.2008
	Gluteeniton Makea piirakkapohja Hyvä pohja esimerkiksi omena- tai marjapiirakoille (mustikka, vadelma). Helppo valmistaa, aineet sekoitetaan ilman...	Suviih	8.3.2009
	Kinkkupiirakka www.kotikokki.net/reseptit/nayta/8412/Kinkkupiirakka Löysin tuolta erinomaisen kinkkupiirakan ohjeen, josta tein...	Viveka	30.7.2009
	Gluteenittomat karjalanpiirakat Tämä ohje oli keliakialiiton sivuilla ennen sivujen uudistumista. Tätä kaipailtiin tuolla keskusteluissa, joten laitan...	Suviih	14.5.2009
	Mamman marjapiiras Mainio ohje mustikkapiirakalle. Vaihdoin jauhot Sunnuntain tummiin glutenittomiin jauhoihin. Ohjeessa ei sanottu, mutta...	Viveka	30.7.2009
	Gluteenittomat piparkakut Sain naapuriltani loistavan gluteenittomien piparien ohjeen jo vuosia sitten. Tässä ykkösluokan resepti jakoon...	Susanna	29.11.2009
	Gluteenittomat piparit 125 gr margariiniä 1 ¼ dl sokeria ¾ dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl kardemummaa ½ tl inkivääriä ½ tl neilikkaa kiehauta...	Papu	8.12.2008
	Gluteenittomat tortillat 6-7KPL 1 DL MAISSISUURIMOITA 2½-3 DL GLUTEENITONTA JAUHOSEOSTA 1-2 RKL ÖLJYÄ 2 DL VETTÄ Sekoita koivat aineet...	keliaakikko97	31.1.2009
	Gluteenittomat Pasteijat Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen...	Suviih	10.3.2009
	Gluteeniton Unelmatorttu 4 kananmunaa 1,5dl sokeria 1dl Semperin hienoa jauhoseosta (luont. glut) 0,5dl perunajauhoa 1tl...	Suviih	8.3.2009
	Gluteeniton Teeleipä 2dl Semperin karkeaa jauhoseosta (luont. glut.) 1dl maitoa (kevyt tai täysmaito) 1tl leivinjauhetta 1rkl...	Suviih	8.3.2009
	Gluteenittomat ja maidottomat lihapullat Kun oli unohtunut ostaa maitoa, pullista tulikin maidoton versio, mutta eipä se juuri makuun vaikuttanut. Reseptin...	Jezu	18.1.2009
	Mutakakku Löysin Gluteeniton keittiö -keittokirjasta ihanan mutakakun ohjeen. Reseptin nimi oli Jauhoton suklaakakku, mutta kun...	lorangil	31.3.2011

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Hae vinkeistä

Lisätiedot

Anna arvio vinkille

Kirjoja edullisesti

	Healthy Gluten-free Eating
	Gluteeniton leivonta
	Glutenfria bröd & bakverk för hela familjen
	Gluteenitonta ruokaa koko perheelle
	Kiireisen kokkaajan gluteeniton keittokirja

Uusi Eduskunta