Paras gluteeniton pizzapohja

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Italialaisen ruoan ystävänä keliakia toi sydämeen suuren surun. Pizzasta luopuminen otti koville. Kokeilin monia erilaisia gluteenittomia pohjia, mutta mikään ei ollut oikeasti hyvää. Tänään se löytyi!!
Maitorahka pohjainen pizza. Aivan mahtavaa, myös mieheni (ei-keliaakikko) sanoi pizzan maistuvan ihan oikealle.

Eli ohje:
250g rahkaa
1 muna
1 tl suolaa
1tl leivinjauhetta
1/4 tl psylliumia
1 dl gluteenittomia jauhoja

lisää rahkaan kaikki aineet, sekoita. Levitä leivinpaperille. Käytä runsaasti jauhoja levittäessäsi taikinaa.
Täytä haluamillasi täytteillä.
Paista 200 asteessa n. puoli tuntia (ei korkeamapaa lämpötilaa rahkan takia)

Nauti!

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Kommentit (5)

  • Jonsku 5.11.2015 19:14

    Kiitos reseptistä! Menee kokeiluun. Saako tällä ohjeella taikinasta yhden pyöreän pitsan vai riittääkö enempään?

  • hurraa 4.11.2015 09:26

    Kiitos.
    Juuri saanut diagnoosin ja törmäilen jatkuvasti Kamalan vaikeaa luottaa mihinkään. Tuntuu että gluteenia on tungettu joka paikkaan vaikka mitä ilmoittaisivat pakkauksissa.
    Tuttavat sitten vielä erikseen, kun suhtautuminen on näitä; "No ei se nyt niin vaikeaa ole, nykyään on niin helppo ostaa glut.tuotteita/ Ei tässä ole gluteenia, syöt vaan vähän/ ei pieni vehnäjauho määrä mitään haittaa,... Ne joilla ei ole keliakiaa on tietenkin parhaita neuvomaan(omasta mielestään).

  • tuuliviiri 25.8.2013 19:14

    Minäkin kokeilut tätä ohjetta. Tuli kyllä todella hyvänmakuista pitsaa! Tulen takuulla tekemään toistekin tällä ohjeella.

  • samppa6 21.8.2013 14:48

    Moro, ja kiitos kun jaoit reseptin! Täälläpäin on ollut hirveä rahkavillitys koko kesän - sitä tungetaan ihan jokapaikkaan. Kävimme tuttavillamme eräänä iltana, olivat paistaneet kotiuunissaan pizzaa, myös gluteenitonta. Ja kyllä oli hyvää, kalpenee esim. Rosson pizzat rinnalla ihan mennen tullen. Kyselin vähän reseptistä, kuulin että siihen laitettiin "vähän rahkaa". Meillä kotona ei oltu rahkahuumasta huolimatta kokeiltu rahkaa vielä pizzassa, mutta ei hätää, kohta kokeillaan! Kiitos reseptistä - ensituntumani on siis että tämä rahkaresepti todellakin toimii mutta itse en ole testannut!

  • Lianna 20.8.2013 23:44

    Hei! Kiitos reseptistä! Kuulostaa herkulliselta! Itselläni onnistuu tosi hyvin jopa ilman tarkkaa reseptiä: lämmintä vettä, siihen sekaan kuivahiivaa, 1 tl suolaa ja liraus öljyä, lopuksi jauhoja, sekoitetaan, kunnes tulee levitettävä. Muokkaa leivinpaperin päälle ja lisää tomaattimurska tms. Onnistuu aina! Samalla reseptillä teen valkoisen leivän, jätän taikinan vain löysemmäksi ja laitan sen kylmään uuniin, uuni päälle ja taikina kohoaa siellä itsestään!

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

  • Suomen gluteeniton olutvalikoima 20

    Lisääjä Jezu  ‐ 2.10.2008

    Tässä pieni lista gluteenittomista olusista, joihin olen Suomessa törmännyt. Lähes kaikkia on myös tullut maistettua ja...

  • Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen) 8

    Lisääjä tuittuli ‐ 1.10.2009

    Ainekset pellilliseen omenapiirakkaa 3 munaa 2 ½ dl sokeria 100 g margariinia 1 ½ dl maitoa tai vettä 4 ½ dl...

  • Helppo gluteeniton kauraleipä -resepti 1

    Lisääjä Jezu  ‐ 13.2.2014

    Minulla oli mennyt vanhaksi paketillinen Semperin puhdaskaurahiutaleita ja päätin tehdä niistä leipää - enää piti löytää...

  • Gluteenittomat piparkakut 8

    Lisääjä Susanna ‐ 29.11.2009

    Sain naapuriltani loistavan gluteenittomien piparien ohjeen jo vuosia sitten. Tässä ykkösluokan resepti jakoon...

  • Gluteeniton taatelikakku 3

    Lisääjä Tuulia ‐ 9.10.2012

    1 pkt. taatelia (n. 170 g) 3 dl vettä 200 g margariinia/voita 2 kananmunaa 3 dl sokeria 1 tl soodaa 1 tl...

  • Täydellinen gluteeniton pulla, maistuu "oikealle" pullalle

    Lisääjä Carsu ‐ 1.10.2012

    2½ dl kylmää maitoa 1 rkl Psylliumia (Kirjassa nimellä Fiberhusk) 25g hiivaa ½ dl sokeria ½ tl hjorthornssalt...

  • Gluteeniton Makea piirakkapohja 3

    Lisääjä Suviih  ‐ 8.3.2009

    Hyvä pohja esimerkiksi omena- tai marjapiirakoille (mustikka, vadelma). Helppo valmistaa, aineet sekoitetaan ilman...

  • Helppo ja nopea pizzapohja 4

    Lisääjä Betti ‐ 1.8.2009

    Hei! Laitanpa tänne pizzapohjaohjeen,jota itse käytän. Helppo mutta ei hauras. Pizzapohja (gluteeniton) 4 dl vettä 1...

  • Mamman marjapiiras 9

    Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009

    Mainio ohje mustikkapiirakalle. Vaihdoin jauhot Sunnuntain tummiin glutenittomiin jauhoihin. Ohjeessa ei sanottu, mutta...

  • Gluteenittomat Pasteijat

    Lisääjä Suviih  ‐ 10.3.2009

    Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen...

  • Gluteenittomat mokkapalat 4

    Lisääjä Jezu  ‐ 21.12.2008

    Leivon varsin harvoin, mutta pitihän sitä mokkapaloja yrittää. Tässä oma johdantoni tutusta reseptistä tarkkojen...

  • Kinkkupiirakka 5

    Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009

    Löysin tuolta erinomaisen kinkkupiirakan ohjeen, josta tein gluteenittoman version. Jujuna on tuo pohjaan laitettava...

  • Suklaakakku

    Lisääjä Mamma ‐ 16.12.2013

    Tämä kakku on helppo tehdä ja mikä parasta se on taivaallisen hyvää ja kostea sisältä. Olen tehnyt muutaman kerran...

  • Gluteenittomat ja maidottomat lihapullat

    Lisääjä Jezu  ‐ 18.1.2009

    Kun oli unohtunut ostaa maitoa, pullista tulikin maidoton versio, mutta eipä se juuri makuun vaikuttanut. Reseptin...

  • Gluteeniton juustokakku -resepti 2

    Lisääjä Jezu  ‐ 1.1.2014

    Jostain syystä tuli mieleen kokeilla juustokakun leipomista gluteenittomana. Kun vihdoin löytyi pohjaksi resepti, jonka...

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Lisätiedot

  • Lisääjä
    Piiann
  • Lisätty
    20.8.2013 23:04
  • Muokkasi
    21.8.2013 00:03

Anna arvio vinkille

Kirjaudu sisään arvioidaksesi tämä vinkki ja nähdäksesi sen tämänhetkisen arvion.

©2022 Glu.fi
Tietoa palvelustaUutisetKäyttöehdotKerro kaverilleOhjeet ja säännötIn englishLähetä palautetta – Mitä mieltä uudistuneesta palvelusta? Anna palautetta! ‐ 0,059s