Prisman pakastealtaasta löytyi kaikkia kolmea Schärin uutta vuokaleipää. Leipien maut ovat perus vaalea ( "Classic" ), jyväisä ( "Mehrkorn" ) ja tumma ( "Vital" ). Testiinhän ne piti tietenkin kaikki napata, kun leivät eivät sisältäneet edes vehnätärkkelystä.
Schärin uudet vuokaleivät
Rakenteeltaan leivät olivat kuohkeita ja hyvin kohonneita. Sitkeydestä ei ollut tietoakaan, vaan leivät muistuttivat hyvin paljon tavallisia vehnäleipiä. Tummaan oli saatu mukaan myös lievästi hapanta makua. Näistä tuli kyllä kerralla yksiä omista suosikkileivistäni.
Schärin uusien leipien rakennetta
Kokeilin myös paahtaa kaikkia kolmea makua ja vaaleat leivät paahtuivat kauniin tasaisesti (meidän paahdin käräyttää kaikki leivät tuosta toisesta reunasta).
Schärin uutuudet paahdettuna
Mitä nämä herkut sitten maksavat? Prismassa kaikkien makujen hintana oli 3,39e/300g leipä, eli noin 10e per kilo. Ei ollenkaan siis pahan hintaisiakaan näin mainioiksi gluteenittomiksi leiviksi! Suosittelen testaamaan. Tuotteet ovat niin uusia, että Schärin sivuilta ei tuotelistauksesta näitä vielä Suomen kohdalta löytynyt, mutta jos saksa taipuu, niin lisätietoja löytyy Schärin saksankielisiltä sivuilta täältä: http://www.schaer.com/de/glutenfreie-produkte/brot/meisterb%C3%A4ckers-mehrkorn
Merkintään liittyvät avainsanat: gluteeniton, leipä, luontaisesti gluteeniton, pakaste, Schär, uutuus
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Ei vielä kommentteja. Jaa arvokas mielipiteesi ja kommentoi!
Sinun tulee olla kirjautuneena, jotta voit kommentoida. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.
