...tuoreita, pehmeitä ja meheviä. Tällä Hellapoliisin reseptillä ne onnistuvat - kokeile vaikka.
Parhaat gluteenittomat laskiaispullat
Ilahduta itseäsi ja ystäviäsi itsetehdyillä laskiaispullilla.
Katso resepti tästä:
Ainekset (10-15 kpl)
5 dl maitoa
1 rkl psylliumia
25 g tuorehiivaa
1 tl suolaa
1 ½ dl sokeria
1 rkl kardemummaa
4 dl Semper Grow Mix karkeaa jauhoseosta
3 dl Semper Fin Mix hienoa jauhoseosta
100 g sulatettua voita tai margariinia tai 1 dl rypsiöljyä
Voiteluun: muna
Täyte:
100-150 g marjahilloa tai marmeladia tai mantelimassaa
1-2 dl vispikermaa
1-2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Lämmitä maito reilusti lämpimäksi. Lisää joukkoon psyllium ja anna turvota noin 10 min. Liuota joukkoon tuorehiiva, suola ja sokeri. Lisää kardemumma.
Lisää Karkea ja Hieno -jauhoseos sekoittaen esim. vatkaimen taikinakoukuilla tai yleiskoneella.
Sekoita lopuksi joukkoon sulatettu voi, margariini tai rypsiöljy.
Vaivaa taikina tasaiseksi ja pyöritä tangoksi. Leikkaa tasakokoisiksi annospaloiksi.
Pyöritä pikkupulliksi ja laita kohoamaan leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin puoleksi tunniksi liinan alle.
Voitele munalla ja ripottele halutessasi pinnalle raesokeria. Paista 225 °C uunin keskitasolla 12-15 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin värinen.
Jäähdytä pullat liinan alla.
Leikkaa hyvin jäähtyneet pullat kahtia. Jätä kannesta alapuolta ohuempi.
Pursota pullan pohjapuolelle hilloa.
Vaahdota vispikerma ja mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla.
Kuva ja resepti: Hellapoliisi
Merkintään liittyvät avainsanat: gluteeniton, laskiaispulla, resepti
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Ei vielä kommentteja. Jaa arvokas mielipiteesi ja kommentoi!
Sinun tulee olla kirjautuneena, jotta voit kommentoida. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.
