Mampu

Helsingborg – 25.3.2012 12:35

Tämmöinen osui silmään. Millähän saataisiin esim ravitsemusalan opiskelijat tekemään lisää tuollaisia!

http://www.helsingborgsallergiguide.n.nu/glutenintolerans

Gluten free hosting for teens with coeliac disease – 22.3.2012 09:26

As mother of 4 teenagers of which one is a coeliac, I've seen how bad a coeliac kid feels when the friends are attending language courses, becoming foreign exchange students or signing up for international volunteering camps etc. The choices for a coeliac are limited and the exchange organizations lack hosts for kids requiring a special diet.

In order to find some contacts to gluten free families abroad, I added my family as a paid host to http://www.lingoo.eu. Our host family reference number is 22055 but the profile may not be available until next week. I chose to register as a paid host because in that way we don't need to pay for the service unless someone comes to stay with us. I suppose, not many young people are keen on coming to Finland to improve their language skills and that's why I didn't want to pay the annual fee, yet.

Please feel free to forward this info to any coeliac families or communities. My family is especially interested in contacts with English, Spanish and Swedish speaking families.

If you are interested in discussing the subject of how to find host families to coeliac teenagers, please contact me. Maybe we come up with some great ideas together

Keliaakikko vaihto-oppilaana tai kielikurssilla – 21.3.2012 22:11

Löytyihän sieltä Lingoosta muutamia gluteenittomia perheitä, kun ei laittanut hakuun mitään muuta kriteeriä kuin "gluten free". Esimerkiksi tällainen maksullinen, mutta hyvät arviot saanut isäntäperhe Irlannissa:

Ireland - Loughlinstown ( closest major city or town: Dublin )
Young Irish Family (2 adults & 2 kids) looking for a student who would like to stay with us to learn more English. Must like children and lots of fun in a busy house!
MEMBER No.: 15785
At home we speak English.
We can host a boy aged 6 to 8 or 9 to 10 or 11 to 12 or 13 to 14 or 15 to 16 or 17 to 18 or over 18 years old.
We can host a girl aged 6 to 8 or 9 to 10 or 11 to 12 or 13 to 14 or 15 to 16 or 17 to 18 or over 18 years old.
We can host for: short stay (1 week to 2 months) or 2 to 6 months or very long stay (over 6 months).
Our photos
PHOTOS: For reasons of confidentiality, the photo of our family is not shown on line.
After initial contact has been made, we will send the photo of our family to interested families, at their request, together with our other confidential attachments, via the Lingoo secure messaging system.

Our hosting offer
A visitor would benefit from living in our house and sharing daily activities with my 2 boys. We have a large trampoline in the garden and the boys love playing on this. There is also a football net and water games in our garden!
We live close to Shankill village (15 min walk) or the towns of Dun Laoghaire and Bray (15-20 mins on public transport) or Dublin city centre is just 35-40 mins away. In the summer we will go to the beach (weather permitting!) which is 10 mins walk away also. There is a large park nearby in Shankill where we go cycling, walking and to the playground around 1-2 times a week.
My eldest boy loves playing Lego- we would love if our visitor enjoyed making things with Lego also!
My husband is a keen cook (currently through to the last 50 contestants on the Irish Masterchef competition)!
Internet sites to find out more about our offer
http://www.dlrevents.ie/
http://www.dlrcoco.ie/
http://www.mylocaltown.ie/index.php?linkcounty=Wicklow&linktown=Bray
http://southcountydublin.forumforus.com/Shankill,+Dublin
http://www.virtualtourist.com/travel/Europe/Ireland/County_Dublin/Dublin-296021/Off_the_Beaten_Path-Dublin-Killiney-BR-1.html
Our activity as a host family
Our experience: We have been hosting foreign students for 1 year(s). To date we have already welcomed between 1 and 10 paying guests of whom between 1 and 10 children.
Single or shared room: Our visitor will have their own room.
Other possible visitors: We only host one paying visitor at a time.
Help to organise a language course: We can help our visitor's parents to organise a language course for them while they are staying with us.
Types of possible language course: course in a language school nearby .
Activities we can share with our young visitor: arts and craft, cooking, D. I. Y. or gardening, music (performing), nature outings, cultural outings, reading, shopping, sport: swimming, sport: cycling, television .
Foreign languages spoken by us: French.
Our home and our lifestyle
We live: We live in town, in a house. Our home has 4 bedroom(s) and 3 bathroom(s). We have a garden.
Public transport to the nearest town centre: bus, train, tram.
Average journey time by public transport to the nearest town centre: 10 to 20 minutes.
Animals in our home: cat.
Smokers or non-smokers: We are non-smokers.
Our family religion: Non applicable
Particular diet: gluten free.

Keliaakikko vaihto-oppilaana tai kielikurssilla – 21.3.2012 21:57

Kiva että kiinnostuit asiasta Katrilli! Jos olet tulossa keliakiamessuille ja aikataulut sopivat yksiin, olisi kiva tavata ja ideoida Mutta messuja odotellessa voisi tutkailla, kuinka Lingoo sopisi tähän tarkoitukseen. En ole vielä perehtynyt sivustoon kovinkaan tarkasti, mutta espanjalainen ystäväni on ollut siellä vuosia ja suosittelee. Hakukriteereissä on ainakin mukana gluteeniton

http://www.lingoo.eu/index.php?page=find_hosting_family&t=2

Lapsikeliaakikon jalkakivut – 15.3.2012 19:56

Jaa-a, enpä olekaan vielä osannut epäillä keliakiaa syyksi 15 v tyttäreni jo puolitoista vuotta kestäneisiin polvivaivoihin. Polvet on magneettikuvattu useampaan kertaan, erilaiset kuntoutusjumpat tehty ja kaikki mahdollinen on tutkittu, mutta polvet vaan jomottavat eivätkä kestä rasitusta. Pikkulapsesta asti futista pelanneelle tytölle tämä on todella iso asia, sillä puolentoista vuoden kentän laidalla oleminen on pelaamishaluiselle tytölle kova paikka ja mieli todella palaa pelikentälle.

Löytyisiköhän mistään tutkimustietoa keliakian ja polvikipujen yhteydestä? Tai missä olisi lääkäri, joka ymmärtäisi jotain. Silmiään pyörittäviä ortopedeja on tullut nähtyä jo tarpeeksi niin henkisessä kuin taloudellisessakin mielessä...

Ruotsinkielinen keliaakikkonuori? – 10.3.2012 15:24

Olen käynnistellyt keskustelua nuorten kielikurssi- ja vaihto-oppilasasioista toisessa ketjussa Keliaakikko vaihto-oppilaana tai kielikurssilla, mutta ajattelin tehdä jonkinlaisen pelinavauksen, jotta asia lähtisi jotenkin liikkeelle

Ajattelin, että voisi kokeilla vaihtoajatusta näin pienimuotoisesti, jos palstalta löytyisi joku asiasta kiinnostunut.

Niinpä:

Oletko 13-17-vuotias ruotsinkielinen keliaakikkonuori Suomesta tai Ruotsista? Haluaisitko kokeilla esim heinäkuussa, millaista olisi asua vieraassa perheessä 1-2 viikon ajan ilman, että joutuu huolehtimaan ruokavaliosta? Olet tervetullut asumaan perheessämme, jossa on 4 teiniä; 13, 15, 17 ja 19 v sekä kaksi karvatonta koiraa. Tarkoituksenamme on paitsi kokeilla, millaista olisi isännöidä vierasta nuorta, mutta myös tarjota perheen nuorille tilaisuus virkistää ruotsin kielen taitoaan. Jos kiinnostuit, laita yksityisviestiä tulemaan!

Keliaakikko vaihto-oppilaana tai kielikurssilla – 10.3.2012 14:57

Olen ehdottanut Keliakialiitolle, että kielikurssi/vaihto-oppilas -aiheesta järjestettäisiin toukokuisten keliakiamessujen yhteydessä ideointitilaisuus, jonka tarkoituksena olisi löytää aktiivisia, jotka olisivat valmiita tekemään jotain asian helpottamiseksi. En tiedä tarttuvatko aiheeseen, mutta ajattelin täälläkin peräänkuuluttaa aiheesta kiinnostuneita ja muutenkin tuoda aiheen uudelleen keskusteluun.

Kirjoitelkaahan kokemuksianne ja ajatuksianne! Ehkä voisimme yhdessä tehdä jotain, jotta keliaakikkonuoret voisivat hankkia kansainvälisiä kokemuksia siinä missä muutkin - terveyttään uhraamatta.

Kirje Keskolle Pirkka-tuotteista – 13.2.2012 01:34

Tässä kopio Keskon kuluttajapalvelun vastauksesta. Saa nähdä, kuuluuko jatkosta mitään...

Hei! Kiitos yhteydenotostanne. Kaikki saamamme kuluttajapalaute on meille erittäin tärkeää kehittäessämme pakkausmerkintöjämme. Käytämme gluteeniton -merkintää pakkauksissa vain silloin jos valmistaja pystyy 100 % takamaan, että tuotannossa ei voi tahattomasti tapahtua sekoittumista gluteenia sisältävien raaka-aineiden kanssa.

Tuoreiden Pirkka lihatuotteiden marinadit ovat gluteenittomia samoin kaikki Pirkka lihajalosteet (makkarat, leikkeleet) korppukinkkuja ja ryynimakkaraa lukuunottamatta.

Välitän palautteenne tiedoksi tuotekehitykseemme Pirkka tuotteiden pakkausmerkinnöistä vastaaville henkilöille.

Seuraavissa tuotepakkauksissa on gluteeniton -merkintä:

Pirkka lihaperunasoselaatikko 350 g
Pirkka maksalaatikko 400 g
Pirkka broilerikiusaus 300 g
Pirkka kinkkukiusaus 300 g
Pirkka kirjolohikiusaus 300 g
Pirkka pyttipannu 250 g
Pirkka Kevyt Italiansalaatti 300 g
Pirkka Italiansalaatti 300 g
Pirkka Kevyt perunasalaatti 300 g
Pirkka perunasalaatti 300 g
Pirkka Kevyt punajuurisalaatti 300 g
Pirkka punajuurisalaatti 300 g
Pirkka herkkusienisalaatti 300 g
Pirkka kaali-kurpitsasalaatti 300 g
Pirkka suklaa-riisikeksi 225 g
Pirkka pinaattikeitto 300 g
Pirkka jauhelihakeitto 300 g
Pirkka kana-kasviskeitto 300 g
Pirkka lohikeitto 300 g
Pirkka jauhemaksapihvit 6 kpl/438 g
Pirkka Lindströminpihvit 6 kpl/390 g
Pirkka herkkusienileike 200 g
Pirkka kielileike 200 g
Pirkka valkosipulileike 200 g
Pirkka broilerinfileeleike 300 g
Pirkka ohuen ohut broilerin fileeleike 150 g
Pirkka Kevyt maksapasteija 200 g
Pirkka maalaismaksapasteija 200 g
Pirkka maksamakkara 300 g
Pirkka nauta-sikavalmiste 400 g
Pirkka sika-nautavalmiste 400 g
Pirkka vaalea suuruste 250 g

Lisäksi Pirkka-sarjassa on seuraavat erityisesti keliaakikoille tarkoitetut erikoistuotteet:

Pirkka gluteeniton leipäjauhoseos 1 kg
Pirkka gluteeniton karkea leipä 500 g
Pirkka gluteeniton kanelipulla 3 kpl / 190 g
Pirkka luontaisesti gluteeniton tumma palaleipä 360 g
Pirkka gluteeniton suklaa cookie 150 g
Pirkka gluteeniton hedelmämysli 375 g
Pirkka gluteeniton marjamysli 300 g
Pirkka gluteeniton maissinäkkileipä 250 g
Pirkka gluteeniton sitruunamuffinssi 3 kpl / 150 g (pakaste), UUTUUS
Pirkka gluteeniton suklamuffinssi 3 kpl / 150 g (pakaste), UUTUUS
Pirkka gluteeniton näkkileipä 275 g, UUTUUS

Valoisia talvipäiviä!Ystävällisin terveisin Anna Sundell
Ruokakeskon kuluttajapalvelu
Satamakatu 3
00016 KESKO
puhelin 0800-0-1000 (ma-pe 9-13)

Kebab-liha? – 4.2.2012 12:14

Uskallatte siis ostaa kebab-paikasta, jossa myös pöllyytellään pizzapohjien kanssa, käsitellään samoilla välineillä jne? Esim pitakebabia täyttäessähän ottimet, joilla täytettä laitetaan, ovat suoraan kontaktissa pitaleipään eikä niitä varmaan vaihdeta tai pestä, kun ottaa kebablihaa salaatilla. Samoin salaatit ovat esillä niin, että niihin pääsee leijailemaan pizzapohjan kaulintajauhoja, pitaleivän murusia ym.

Kerran kysyin subista onnistuuko gluteeniton salaatti. "Juu onnistuu" sanoi myyjä ja tarttui salaattitarvikkeisiin samoilla kertakäyttöhanskoilla, joilla oli juuri tehnyt muun perheen leivät. Salaattiannosta odotellessa katsoin, kun seuraava työntekijä leikkasi seuraavan asiakkaan leipää salaattiastioiden yläpuolella niin, että leivänkappaleet lentelivät salaattiastioihin. Eipä tullut annettua salaattiannosta perheen keliaakikolle... Harmittaa, etten tullut hölmistyksissäni sanoneeksi mitään - uusi kun asialla silloin olin.

Punnitse & Säästä – 4.2.2012 11:57

En ole koskaan pistäytynyt ao myymälöissä, kun olen kuvitellut, että niissä asioidaan niinkuin irtokarkkihyllyillä, jolloin gluteenittomat ja kielletyt pääsevät kontaktiin keskenään. Täytyykin poiketa!