Jezu 

Idea: Gluteenitonta paremmin tarjolle – 25.9.2012 23:10

Monet, esimerkiksi valmisruoat ovat ainesosiltaan gluteenittomia, mutta valmistaja ei saa aikaan gluteeniton-merkintää pakettiin. Ehkä eivät voi taata gluteenittomuutta kontaminaatioriskien takia tai esimerkiksi haluavat käyttää halvempaa vehnä-pastaa.

Miten tämä ongelma ratkaistaisiin? Tarjotaan verohelpotuksia valmistajille, jos tuote on gluteeniton. Näin paljon myyvätkin tuotteet kannattaisi tehdä gluteenittomina, koska verohyöty leviäisi isommalle asiakaskunnalle. Valmistaja saisi todellista porkkanaa tuottaa gluteenittomia tuotteita. Ehtona verohelpotukselle olisi se, että tuotteet ja koko valmistusprosessi olisivat varmasti gluteenittomia.

Tokihan tässä on ongelmansa, koska monet tuotteet ovat automaattisesti gluteenittomia. Toisaalta vastaava verohelpotus voisi olla esimerkiksi laktoosittomissa maidoissa. Tämä voisi helpottaa myös pienten gluteenittomien valmistajien toimintaedellytyksiä.

Tämä näin keskustelun avauksena. Mitä mieltä olette?

Ravintolavinkkejä Eurooppaan? – 24.9.2012 23:12

Alkaa kohta olla kaikki eurotourin ravintolat ja kaupat lisättynä vinkeissä, jotta pääsee tekemään koostetarinan reissusta. Tässä kaikki tähän mennessä lisätyt:

Platter Restaurant @ Varsova, Puola
HANSEN restaurant @ Brno, Tsekki
Restaurant Fresh! @ Bratislava, Slovakia
Interspar Innsbruck @ Innsbruck, Itävalta
Catullo Restaurant @ Verona, Italia
Infarma Parafarmacia @ Milano, Italia
Pizzeria Be bop @ Milano, Italia
Restaurant Le Grand Camp @ Lyon, Ranska
Keliaakikko Lyonissa @ Lyon, Ranska
L'Annexe - Bar & Restaurant @ Champagne, Ranska
Gluteenitonta pastaa Luxemburgissa @ Luxemburg
Gluteenitonta olutta ja siideriä Liègessä @ Liège, Belgia
Gluteenitonta Crowne Plaza Liègessä @ Liège, Belgia

Vielä on Hollantia, Saksaa, Tanskaa ja Ruotsia tulossa

Verikokeista – 22.9.2012 13:29

Tuli käytyä pitkästä aikaa verikokeissa ja tuossa oli kudostransglutaminaasin kohdalla arvona vain <7. 0-7 on tosiaan raja-arvot.

S-IgA oli 1.29 ja siinä raja-arvot 0.9-4.8.

Kuulemma kummatkin ovat täysin ookoo ja dieetti toimii.

Olipas herkullisia lihapullia! – 22.9.2012 13:25

Minni kirjoitti:
Heips,

Satun tietämään että gluteenittomia ovat. Tuotetiedot ja kuvat löytyy ruotsiksi täältä: http://www.scan.se/produkter/7044/minikottbullar-soltorkad-tomat/704457/

ja
http://www.scan.se/produkter/7049/minikottbullar-ost-skinka/704957/

Olipas herkullisia lihapullia! – 19.9.2012 23:20

Onko näistä kuvia & tuoteselostetta jossain?

Lakialoite – 17.9.2012 22:56

Kannattaa muuten vilkaista tätä numerotaulua. Näkee aika hyvin mihin valtion rahat palavat. Tuolta löytyy paljon kiinnostavia keskustelun aiheita:

Talousarvioesitys 2013: Määrärahat

Tässä yksi esimerkki:

69. Maksut Euroopan unionille
Yhdistyneelle Kuningaskunnalle myönnettävän maksuhelpotuksen rahoitus: 106 000 000 euroa eli 106 kertaa keliaakikoille maksettava korotus.

Lakialoite – 17.9.2012 16:37

Tänään julkaistussa talousarvioesityksessä vuodelle 2013 mainitaan näin:

Hallitus antaa eduskunnalle talousarvioesitykseen liittyvän esityksen vammaisetuuksista annetun lain muuttamiseksi siten, että ... ruokavaliokorvaus nousee 21,00 eurosta 23,60 euroon 1.1.2013 alkaen. Esitys lisää valtion menoja ... ruokavaliokorvauksen korotuksen osalta 1 000 000 eurolla vuonna 2013.

HALLITUKSEN ESITYS EDUSKUNNALLE VALTION TALOUSARVIOKSI VUODELLE 2013: 60. Valtion osuus kansaneläkelaista ja eräistä muista laeista johtuvista menoista (arviomääräraha)

Jokohan huimaa korotusta voisi nyt pitää varmana? Miten aiot kuluttaa 2,6 euroa enemmän kuukaudessa?

Eväät Lentokoneeseen – 16.9.2012 18:44

Yleensä tulee lennoille väsättyä leipä tai pari juusto-metukkatäytteellä. Myös banaaneita, sipsejä, Fastin energiapatukoita ja suklaata on tullut kuskattua koneeseen. Koskaan ei ole ruoasta mussutettu ja juomat voi ostaa turvatarkastuksen jälkeen tai koneesta. Tai voi ottaa oman tyhjän pullon mukaan ja täyttää vessassa, jos vaan hanavesi on juomakelpoista. Monesti lavuaarit ovat niin ahtaita, että alla mahtuu täyttämään vain muutaman desin pullon.

Jos eväitä tekee enemmän, ne kannattaa sitten muistaa syödä ennen koneesta poistumista, jos suuntana on Yhdysvallat tai Australia

LAKRIDS gluteenittomat lakritsit Stockmannilta – 12.9.2012 19:53

Kävi tuuri. Pääsin maistelemaan näitä enemmänkin. Varsinkin suklaakuorrutteinen maku A (CHOC COATED LIQUORICE) oli erinomainen. Myös numero 5 (SALMIAK CHILI CRANBERRY LIQUORICE) oli mielenkiintoinen, todella tulinen kokemus. Kaikissa tuotteissa (paitsi puuterissa) oli gluten free -leima ja erikseen suomenkielisessä tuoteselosteessa mainittu Gluteeniton.

Vaikka hinta on kova, kannattaa kokeilla!

Kuva: LAKRIDS-merkkisiä gluteenittomia lakritseja melkoinen kasa sekä päälimmäisenä raakalakritsipulveria. Erityisesti suklaakuorrutteiset maistuivat sekä chili-versio.

Lienevät ensimmäiset suklaakuorrutteiset, gluteenittomat lakritsit?

Pakasteuutuuksia Semperiltä – 11.9.2012 00:56

Täältä löytyy nyt myös linkit uutuustuotteisiin.