Jezu 

Sinihomejuustoperuna – 21.7.2011 18:18

Vielä kun voisi sietää sinihomejuustoa

Gluteenitonta Ranskassa? – 21.7.2011 18:16

Katco kirjoitti:
Bonjour ja terveiset etelä-Ranskasta!
Ei voi muuta kuin kehua Provencea. Kertaheitolla ihastuttiin puolison kanssa ja varmasti mennään uudemmankin kerran käymään...

Gluteeniton kakku Helsingistä – 21.7.2011 18:10

Kun koskaan ei jätä mitään viimetippaan, niin kertokaahan mistä saisi tilaamatta gluteenittoman täytekakun lauantaiksi?

Huijausviesti – 19.7.2011 14:57

Sain muutaman palautteen friend55-nimisestä käyttäjästä, joka lähetteli epämääräisiä viestejä käyttäjille. Kyseinen spämmeri on poistettu palvelusta kuin myös hänen lähettämänsä viestit. Älä siis ihmettele, jos sait sähköpostin Glu.fi:hin saapuneesta yksityisviestistä.

Täytyy yrittää taas kehittää jotain uusia estoja näitä veijareita varten. Pahoittelut vielä käyttäjille aiheutuneesta häiriöstä ja suuret kiitokset kaikille palautetta lähettäneille - teidän avulla pystyin korjaamaan ongelman nopeasti!

Gluteenittomat tuotteet Lidliin – 19.7.2011 14:43

Iipi kirjoitti:
Joissakin Lidlin pakastevihanneksissa on sitten muuten vehnäjauhoja. Eipä tullut edes mieleen tarkastaa ostaessa, mutta jälkikäteen kyllä, kun oireet tuli. Samoin siellä myytävässä aromisuolassa on vehnäjauhoa.

Semperin kesäkilpailu 11.7. asti – 19.7.2011 14:42

taateli kirjoitti:
Minulle osui yksi tuotepaketti

Nyt odotan sitten postin noutoilmoituksta ihan näinä päivinä.

Mc Donaldsin ranskalaiset ja hampurilainset – 19.7.2011 14:39

Mäkkäristä löytyy palautesivulta seuraavaa:

Miten huomioitte allergikot?
Huomioimme allergiat ja erikoisruokavaliot. Useat hampurilaisistamme voidaan valmistaa gluteenittomina. McDonald’s valittiin vuoden 2004 gluteenittomaksi yritykseksi.

Mäkkärin Ruokaesite 2011:sta (PDF) sivulta 16 löytyy tietoa myös ranskalaisista:

Erityisruokavalioiden huomiointi
McDonald’s tarjoaa vaihtoehtoja myös yleisiä erityisruokavalioita noudattaville. Jäätelö– ja pirtelötuotteemme sekä erikoiskahvien valmistuksessa käyttämämme maito ovat vähälaktoosisia. Lähes kaikki vakiovalikoimamme hampurilaiset ovat vähälaktoosisia ja niiden ainoa laktoosin lähde on juusto. Useat dippimme ovat gluteenittomia ja laktoosittomia. Uppopaistettavien tuotteiden osalta on tärkeää, että jokaiselle tuoteryhmälle (perunatuotteet, kanatuotteet, kalatuotteet ja muut tuotteet) on oma uppopaistoaltaansa. Paistoaltaiden öljyjen päivittäinen suodatus alkaa aina ranskalaisten perunoiden altaista, millä varmistamme ranskalaisten perunoiden gluteenittomuuden. Valikoimassamme on gluteeniton sämpylä, jonka avulla voimme tarjota useita eri hampurilaisia myös gluteenittomina. McDonald’s Oy on palkittu Vuoden gluteenittomana yrityksenä vuonna 2004 (Suomen Keliakialiitto). Luettelot gluteenittomista, laktoosittomista ja vähälaktoosisista tuotteistamme löytyvät sivuilta 36–37.

Eli itse ainakin syön varsin turvallisin mielin mäkkärissä Ruotsissakin saa Mäkkärin burgerit gluteenittomana, mutta siellä ei käsittääkseni taata ranujen gluteenittomuutta.

A gluten-free hamburger, please! – 16.7.2011 12:42

Allekirjoitettu!

Erikoista toimintaa Atrialla – 15.7.2011 14:40

Olli52 kirjoitti:

Jezu kirjoitti:

Olli52 kirjoitti:
Hei.Mitä/millaisia ovat EU-säädökset/ lainsäädäntö gluteenittomista tuotteista ja rajaarvoista?
Siis viralliset?

Tästä keskustelusta löytyy tuo tuorein EU-säädös liittyen gluteenittomuuteen:

Gluteeniton-termin merkitys muuttuu

Aika erikoinen on suoraan lainatuna tuosta Keliakialiiton tekstistä:
20mg/kg on gluteeniton , mutta 20-100mg/kg on erittäin vähä gluteeniton?????
Kai se on tuo EU:n matematiikka myös säädösten mukainen...
Ei mikään ihme että on "rahoitusongelmia"!

Leivän paahtosuoja? – 15.7.2011 14:37

Olli52 kirjoitti:
Hei, mistä ostitte paahtosuojat?