jensba

Gluteenitonta Tallinnassa? – 20.9.2010 11:44

Kävin viikonloppuna "ensimmäistä" kertaa Tallinassa, gluteenittomana siis.

Söimme italialaisessa ravintolassa nimeltä Da Vinci (http://www.davincifood.ee/)

Olimme etukäteen tilanneet ruoat isollle seurueelle, ja minä olin ilmoittanut että jos vaan jompi kumpi onnistuu gluteenittomana, niin ottaisin risoton tai kanaa. Kun tulimme paikalle, tarjoilija kysyi kenelle tuli gluteeniton ja kertoi sen jälkeen että kumman vain toivomistani ruoista voi valmistaa gluteenittomana. Valitsin kanaa. Oikein hyvää oli, tosin lisukkeena oli aika tavanomainen salaatti. Kanan kanssa ollut kastike oli varsinkin hyvää. Ja hinnat olivat tosi kohtuulliset!

Tarjoilijat puhuivat englantia, mutta hyvin ymmärrettiin toisiamme

Hotellimme oli Tallink City, johon olin myös ilmoittanut aamupalaa varten gluteenittomuudesta. Sainkin pyytäessä jotain paahtoleivän tyyppistä leipää. Ihan jees oli aamiainen muuutenkin..lähinnähän sitä tuli syötyä kaikkea suolaista ja rasvaista, mistäköhän johtui...

Gluteenitonta Key Westissä?? – 20.9.2010 11:21

Voih. Reissu peruuntui, ikävä kyllä jos olisin päässyt matkaan, niin tarina olisi varmasti löytynyt täältä...

EriMaanKieltä – 23.6.2010 16:43

Juu, enköhän mä ruokaa saa
Tosissaan ei varmaan toi keliakia sanana auta paljon mitään, mutta oishan se kivaa tietää miten sanotaan. Puhun allergiasta niille, eiköhän se tepsi!

EriMaanKieltä – 23.6.2010 11:22

No, olisihan sekin hyvä osata sanoa! Käännöskortti on kyllä matkassa, mutta haluaisin osata sanoakin kaiken itse mitä siinä kortissa lukee...

Täytyy koittaa jotakin mongertaa

EriMaanKieltä – 22.6.2010 10:03

Nyt seuraa todella tyhmä kysymys: Eikö keliakia ole englanniksi Celiac disease? Miten lausuminen menee sanassa celiac? Ensimmäistä kertaa diagnoosin jälkeen lähdössä vihdoinkin ulkomaille, enkä koskaan ole joutunut kyseistä sanaa englanniksi käyttämään ))

Makaronilaatikko – 9.3.2010 15:43

Mikä on kun en saa makaronilaatikosta enää yhtä "kiinteää" kuin mitä normaaleista makaroneista sain aikanaan? Eli gluteeniton laatikko näyttää tosi hyvältä kun sen uunista otan, mutta kun sitä alkaa ottaa lautaselle makaronit ovat irrallaan, eli munamaito ei jostain syystä "sido" laatikkoa yhtään. Onko tämä pelkästään gluteenittomuuden aiheuttama ongelma, ja onko muut törmänneet samaan?

Hesarissa – 1.3.2010 11:59

Kiitos tiedosta! ja korjauksesta

Hesarissa – 1.3.2010 10:53

no ei onnistunut copy pastella linkin saa kuitenkin auki!

Hesarissa – 1.3.2010 10:52

http://www.hs.fi/kotimaa/artikkeli/Suomen+akatemia+Kolme+nelj%C3%A4st%C3%A4+sairastaa+keliakiaa+tiet%C3%A4m%C3%A4tt%C3%A4%C3%A4n/1135253343390

en tiedä toimiiko linkki näin, mutta koitetaan

Keliakia telkkarissa – 22.1.2010 11:56

Eilen neloselta tulleessa Sairaala ohjelman jaksossa oli pieni tyttö (muistaakseni 3v) jolle tehtiin tähystys keliakia epäilyn vuoksi. Nukutuksessa tehtiin, mutta oli jotenkin kamala nähdä se "kaapeli," ja kuinka paksu se oikeesti on! Oikein rupes etomaan ajatuskin siitä että ite on samanlaista nieleskellyt...