Sähköposti

Salasana

Gluteeniton Unelmatorttu

4 kananmunaa
1,5dl sokeria
1dl Semperin hienoa jauhoseosta (luont. glut)
0,5dl perunajauhoa
1tl leivinjauhetta
2rkl kaakaojauhetta

Sekoita kuivat jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe valmiiksi kulhoon. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahdon sekaan ja sekoita varovasti. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia.

HUOM. Ohje sopiva noin 35cm*40cm kokoiselle uunipellille. Jos peltisi on suurempi, tee ohje tarvittaessa 1,5 tai 2 kertaisena!

Täyte:
125g huoneenlämpöistä voita
1,5dl tomusokeria
1,5tl vanilliinisokeria
1 kananmunan keltuainen

Vatkaa voi ja sokerit sähkövatkaimella napakaksi seokseksi (väri muuttuu vaaleammaksi). Lisää keltuainen ja sekoita vielä hetki.

Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle ja lisää halutessasi vielä hilloa (esim. vadelma tai omena) ja kääri torttu rullaksi.
Tortun voi täyttää myös kermavaahdolla ja hillolla.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Kommentit

Reetta  15.7.2009 12:40 Tuon sitruunarahkapurkin vyötteessä on ohje, että täytteeksi voi laittaa sekoituksen yhdestä sitruunarahkapurkista ja yhdestä Viola-appelsiini-tuorejuustopurkista. Tulee älyttömän hyvä, mutta ei mitenkään kevyt, koska tuorejuuston rasva% oli aika huikea. Ilmankos oli niin hyvä... Maku varmaan vastaa Suviihin sekoitusta.

Suviih  15.7.2009 09:10 Tein viikonloppuna itsekin sitruunarahkatäytteellä, mutta lisäsin rahkan joukkoon hieman kermavaahtoa ja levitin rahkan alle myös hieman appelsiinimarmeladia, koska en rahkasta sellaisenaan kamalasti pidä. Hyvää tuli!

Reetta  8.3.2009 11:31 Unelmatortun täytteeksi käy myös Valion maustetut rahkat (vanilja ja sitruunarahka). Rahkoissa ei ole kovin paljon makeutta, joten pohjataikina vaatii enempi sokeria. Oma lempparini on sitruunarahkatäyte.

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

	Vinkki	Lisääjä	Lisätty
	Suomen gluteeniton olutvalikoima Tässä pieni lista gluteenittomista olusista, joihin olen Suomessa törmännyt. Lähes kaikkia on myös tullut maistettua...	Jezu	2.10.2008
	Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen) Ainekset pellilliseen omenapiirakkaa 3 munaa 2 ½ dl sokeria 100 g margariinia 1 ½ dl maitoa tai vettä 4 ½ dl...	tuittuli	1.10.2009
	Gluteenittomat mokkapalat Leivon varsin harvoin, mutta pitihän sitä mokkapaloja yrittää. Tässä oma johdantoni tutusta reseptistä tarkkojen...	Jezu	21.12.2008
	Gluteeniton Makea piirakkapohja Hyvä pohja esimerkiksi omena- tai marjapiirakoille (mustikka, vadelma). Helppo valmistaa, aineet sekoitetaan ilman...	Suviih	8.3.2009
	Kinkkupiirakka www.kotikokki.net/reseptit/nayta/8412/Kinkkupiirakka Löysin tuolta erinomaisen kinkkupiirakan ohjeen, josta tein...	Viveka	30.7.2009
	Mamman marjapiiras Mainio ohje mustikkapiirakalle. Vaihdoin jauhot Sunnuntain tummiin glutenittomiin jauhoihin. Ohjeessa ei sanottu, mutta...	Viveka	30.7.2009
	Mutakakku Löysin Gluteeniton keittiö -keittokirjasta ihanan mutakakun ohjeen. Reseptin nimi oli Jauhoton suklaakakku, mutta kun...	lorangil	31.3.2011
	Gluteenittomat karjalanpiirakat Tämä ohje oli keliakialiiton sivuilla ennen sivujen uudistumista. Tätä kaipailtiin tuolla keskusteluissa, joten laitan...	Suviih	14.5.2009
	Gluteenittomat piparkakut Sain naapuriltani loistavan gluteenittomien piparien ohjeen jo vuosia sitten. Tässä ykkösluokan resepti jakoon...	Susanna	29.11.2009
	Gluteenittomat tortillat 6-7KPL 1 DL MAISSISUURIMOITA 2½-3 DL GLUTEENITONTA JAUHOSEOSTA 1-2 RKL ÖLJYÄ 2 DL VETTÄ Sekoita koivat aineet...	keliaakikko97	31.1.2009
	Gluteenittomat piparit 125 gr margariiniä 1 ¼ dl sokeria ¾ dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl kardemummaa ½ tl inkivääriä ½ tl neilikkaa kiehauta...	Papu	8.12.2008
	Gluteenittomat Pasteijat Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen...	Suviih	10.3.2009
	Gluteeniton Teeleipä 2dl Semperin karkeaa jauhoseosta (luont. glut.) 1dl maitoa (kevyt tai täysmaito) 1tl leivinjauhetta 1rkl...	Suviih	8.3.2009
	Täydellinen gluteeniton pulla, maistuu "oikealle"... 2½ dl kylmää maitoa 1 rkl Psylliumia (Kirjassa nimellä Fiberhusk) 25g hiivaa ½ dl sokeria ½ tl hjorthornssalt...	Carsu	1.10.2012
	Gluteenittomat ja maidottomat lihapullat Kun oli unohtunut ostaa maitoa, pullista tulikin maidoton versio, mutta eipä se juuri makuun vaikuttanut. Reseptin...	Jezu	18.1.2009

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Hae vinkeistä

Lisätiedot

Anna arvio vinkille

Kirjoja edullisesti

	Gluteenitonta kotiruokaa
	Keliakia-kirja
	Glutenfria bröd & bakverk för hela familjen
	Leivo gluteenitonta. Herkkuja koko perheelle.
	Gluteenitonta ruokaa koko perheelle

Uusi Eduskunta