Gluteeniton Unelmatorttu

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

4 kananmunaa
1,5dl sokeria
1dl Semperin hienoa jauhoseosta (luont. glut)
0,5dl perunajauhoa
1tl leivinjauhetta
2rkl kaakaojauhetta

Sekoita kuivat jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe valmiiksi kulhoon. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahdon sekaan ja sekoita varovasti. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia.

HUOM. Ohje sopiva noin 35cm*40cm kokoiselle uunipellille. Jos peltisi on suurempi, tee ohje tarvittaessa 1,5 tai 2 kertaisena!

Täyte:
125g huoneenlämpöistä voita
1,5dl tomusokeria
1,5tl vanilliinisokeria
1 kananmunan keltuainen

Vatkaa voi ja sokerit sähkövatkaimella napakaksi seokseksi (väri muuttuu vaaleammaksi). Lisää keltuainen ja sekoita vielä hetki.

Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle ja lisää halutessasi vielä hilloa (esim. vadelma tai omena) ja kääri torttu rullaksi.
Tortun voi täyttää myös kermavaahdolla ja hillolla.

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Kommentit (3)

  • Reetta  15.7.2009 12:40

    Tuon sitruunarahkapurkin vyötteessä on ohje, että täytteeksi voi laittaa sekoituksen yhdestä sitruunarahkapurkista ja yhdestä Viola-appelsiini-tuorejuustopurkista. Tulee älyttömän hyvä, mutta ei mitenkään kevyt, koska tuorejuuston rasva% oli aika huikea. Ilmankos oli niin hyvä... Maku varmaan vastaa Suviihin sekoitusta.

  • Suviih  15.7.2009 09:10

    Tein viikonloppuna itsekin sitruunarahkatäytteellä, mutta lisäsin rahkan joukkoon hieman kermavaahtoa ja levitin rahkan alle myös hieman appelsiinimarmeladia, koska en rahkasta sellaisenaan kamalasti pidä. Hyvää tuli!

  • Reetta  8.3.2009 11:31

    Unelmatortun täytteeksi käy myös Valion maustetut rahkat (vanilja ja sitruunarahka). Rahkoissa ei ole kovin paljon makeutta, joten pohjataikina vaatii enempi sokeria. Oma lempparini on sitruunarahkatäyte.

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

  • Suomen gluteeniton olutvalikoima 5

    Lisääjä Jezu  ‐ 2.10.2008

    Tässä pieni lista gluteenittomista olusista, joihin olen Suomessa törmännyt. Lähes kaikkia on myös tullut maistettua ja...

  • Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen) 6

    Lisääjä tuittuli ‐ 1.10.2009

    Ainekset pellilliseen omenapiirakkaa 3 munaa 2 ½ dl sokeria 100 g margariinia 1 ½ dl maitoa tai vettä 4 ½ dl...

  • Täydellinen gluteeniton pulla, maistuu "oikealle" pullalle

    Lisääjä Carsu ‐ 1.10.2012

    2½ dl kylmää maitoa 1 rkl Psylliumia (Kirjassa nimellä Fiberhusk) 25g hiivaa ½ dl sokeria ½ tl hjorthornssalt...

  • Gluteeniton Makea piirakkapohja 1

    Lisääjä Suviih  ‐ 8.3.2009

    Hyvä pohja esimerkiksi omena- tai marjapiirakoille (mustikka, vadelma). Helppo valmistaa, aineet sekoitetaan ilman...

  • Gluteenittomat piparkakut 5

    Lisääjä Susanna ‐ 29.11.2009

    Sain naapuriltani loistavan gluteenittomien piparien ohjeen jo vuosia sitten. Tässä ykkösluokan resepti jakoon...

  • Gluteenittomat mokkapalat 4

    Lisääjä Jezu  ‐ 21.12.2008

    Leivon varsin harvoin, mutta pitihän sitä mokkapaloja yrittää. Tässä oma johdantoni tutusta reseptistä tarkkojen...

  • Mutakakku 1

    Lisääjä lorangil ‐ 31.3.2011

    Löysin Gluteeniton keittiö -keittokirjasta ihanan mutakakun ohjeen. Reseptin nimi oli Jauhoton suklaakakku, mutta kun...

  • Kinkkupiirakka 5

    Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009

    Löysin tuolta erinomaisen kinkkupiirakan ohjeen, josta tein gluteenittoman version. Jujuna on tuo pohjaan laitettava...

  • Mamman marjapiiras 9

    Lisääjä Viveka ‐ 30.7.2009

    Mainio ohje mustikkapiirakalle. Vaihdoin jauhot Sunnuntain tummiin glutenittomiin jauhoihin. Ohjeessa ei sanottu, mutta...

  • Helppo gluteeniton kauraleipä -resepti

    Lisääjä Jezu  ‐ 13.2.2014

    Minulla oli mennyt vanhaksi paketillinen Semperin puhdaskaurahiutaleita ja päätin tehdä niistä leipää - enää piti löytää...

  • Gluteenittomat tortillat

    Lisääjä keliaakikko97 ‐ 31.1.2009

    6-7KPL 1 DL MAISSISUURIMOITA 2½-3 DL GLUTEENITONTA JAUHOSEOSTA 1-2 RKL ÖLJYÄ 2 DL VETTÄ Sekoita koivat aineet...

  • Gluteeniton pullataikina

    Lisääjä lorangil ‐ 13.10.2012

    1/2 l maitoa 1 hiivapala 1 reilu rkl psylliumimjauhetta 1 1/2 tl suolaa 3-4 tl kardemummaa 2 munaa 2 1/2 dl sokeria n....

  • Gluteenittomat karjalanpiirakat

    Lisääjä Suviih  ‐ 14.5.2009

    Tämä ohje oli keliakialiiton sivuilla ennen sivujen uudistumista. Tätä kaipailtiin tuolla keskusteluissa, joten laitan...

  • Gluteenittomat Pasteijat

    Lisääjä Suviih  ‐ 10.3.2009

    Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen...

  • Gluteenittomat ja maidottomat lihapullat

    Lisääjä Jezu  ‐ 18.1.2009

    Kun oli unohtunut ostaa maitoa, pullista tulikin maidoton versio, mutta eipä se juuri makuun vaikuttanut. Reseptin...

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Lisätiedot

  • Lisääjä
    Suviih 
  • Lisätty
    8.3.2009 10:02
  • Muokkasi
    8.3.2009 10:04

Anna arvio vinkille

Kirjaudu sisään arvioidaksesi tämä vinkki ja nähdäksesi sen tämänhetkisen arvion.

©2015 Glu.fi
Tietoa palvelustaUutisetKäyttöehdotKerro kaverilleOhjeet ja säännötIn englishLähetä palautetta – Mitä mieltä uudistuneesta palvelusta? Anna palautetta! ‐ 0,114s

Glu.fi Facebookissa

Jos haluat aina tietää mitä gluteenitonta tapahtuu, tykkää Glu.fistä Facebookissa!



Ei kiitos, tykkään jo!