Supersekavat gluteeniton-merkinnät
Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
Jezu Ylläpitäjä – 24.11.2014 00:13
Jauheliha-makaronilaatikko (muna-maito)
Kevyt maito; Naudan jauheliha (Naudanliha, suola); Sarvimakaroni (Hiivaleipävehnäjauho, vesi); Sipuli; Kananmunamassa (Pastöroitu kananmunamassa, emulgointiaineet (E 471, E 475), säilöntäaine (E 202), happamuudensäätöaine (E 330), suola. Laktoositon, maitoproteiiniton, gluteeniton); Suola; Paprika jauhettu; Viispippuri rouhittu (Valko-, musta-, mauste-, rosé- ja viherpippuri). Tuotteet sisältävät makua, rakennetta ja säilyvyyttä parantavia aineita.
Italialainen soija-tomaattikastike (Kasvisruokailijat)
Vesi; Soijarouhe kypsä (Vesi, soijarouhe, sipuli, suola, väri (sokerikulööri), oregano, basilika, mustapippuri. Laktoositon, maitoproteiiniton, gluteeniton); Tomaattikuutio; Kukkakaali (kukkakaali); Tomaattisose; Sipuli; Kastiketiiviste Vaalea (Vehnäjauho, kasviöljy, kasvisrasvoja (osa kovetettu), suola); Taloussokeri; Valkosipulimurska; Suola (Jodioitu suola); Timjami; Mustapippuri. Tuotteet sisältävät makua, rakennetta ja säilyvyyttä parantavia aineita. Tuote on laktoositon, maitoproteiiniton.
Mielestäni ravintoselosteesta ei saa löytyä sanaa gluteeniton, jos tuotteessa on yksikin gluteenipitoinen ainesosa.
Lue koko juttu ja anna palautetta Espoo Cateringille:
Safkatutkta: Espoon lapset syövät tulevalla viikolla lähes pelkästään rankasti prosessoituja ravinneköyhiä valmisteita
Jonnalle kiitos vinkistä 
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
glutfree 90 viestejä – 24.11.2014 11:32
No ompas kaikkineen epäselvää...ja todellakin, moni varmaan pikaisella lukaisulla ajattelee, että koska ko gluteeniton teksti on vielä lihavoituna,tai että se on luettelossa ylipäänsä, se oletettavasti sitten on gluteenitonta. Ja vielä mitä tulee tuohon makaronilaatikon sisältöön noin ravitsemusmielessä...hohhoijaa. Miten ihmeessä tuo kaikki ainesmäärä on saatu tuonne sotkettua? Tosin mähän en olekaan catering alan asiantuntija, ihan vaan tavan kokkailija. Jollain tapaa kaiholla muistelen, kuin joka koululla oli oma keittiö ja emännät tulivat jo ennen meitä oppilaita kouluun ja jo matkalla pystyi tuoksusta päättelemään, mitä ruokaa oli päivällä tarjolla. Tehtiin alusta asti, perusraaka-aineista, ilman lisäaineita tai "emulgointeja". Mutta ehkä tää sitten on sitä suuremman luokan säästöä, tämä nykyaika.
Jezu Ylläpitäjä – 24.11.2014 13:36
glutfree kirjoitti:
No ompas kaikkineen epäselvää...ja todellakin, moni varmaan pikaisella lukaisulla ajattelee, että koska ko gluteeniton teksti on vielä lihavoituna,tai että se on luettelossa ylipäänsä, se oletettavasti sitten on gluteenitonta.
Korostin tuon gluteeniton-sanan erikseen, että erottuu paremmin mössöstä. Ei käsittääkseni ollut boldattu alkuperäisessä versiossa. Älytöntä ylipäätään, että sieltä ko. sana löytyy 
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Tallulah 476 viestejä – 26.11.2014 14:15
Kananmunamassa ja soijarouhe kypsä ovat gluteenittomia noiden tekstien mukaan. Sinällään noita merkintöjä on turha pistää useaan kohtaan, yksinkertaisempaa olisi olla lopussa ne merkinnät muutenkin eikä tekstin keskellä.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
Osallistu keskusteluun
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Eniten luetut keskustelut alueella
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.
