Rupert 74 viestejä – 28.10.2012 16:52
Ideaparkissa Linkosuon kahvilassa tuli vastaan leivos, jossa luki "Vähägluteeninen, sisältää kauraa" ja myyjältä kysymällä selvisi, että vähägluteeninen tulee nimenomaan kaurasta. Jatkokeskustelussa kävi ilmi, että ei ollut puhdasta kauraa. Vähän ihmetyttää, mikä tuollaisen merkinnän funktio on. Tavis-ihmisiä tuskin kiinnostaa vähägluteenisuus ja keliaakikkoja (allekirjoittanut mukaanlukien...) vaan houkuttaa ottamaan riskin, kun muutakaan ei ole tarjolla. Ilmeisesti Linkosuolla ei olla ihan ymmärretty, että vähälaktoosinen ja vähagluteeninen eivät ole rinnasteisia ja luullaan, että kaurassa olisi itsessään gluteenia. Joku "saattaa sisältää gluteenia" merkintä olisi mielestäni ollut oikeampi tässä tapauksessa.
Niinu 1 viesti – 30.10.2012 21:52
Mutta nykyäänhän gluteenittomuus on myös eräänlainen trendiruokavalio muotitietoisten keskuudessa, vähän niin kuin karppaus. Monet lehdet, jotka sisältävät jos jonkin sortin ruokavalio- ja laihdutusvinkkejä ovat ainakin nostaneet gluteenittomuuden trendidieettinä kartalle, oikein kanteen asti. Gluteenittomalla ruokavaliolla kun kuulemma laihtuu. Jos tällä merkinnällä houkutellaan sitten tämmöisiä asiakkaita?
Itse en kyllä ostaisi noin epämääräisesti merkittyä leivosta, kun keliakia ei ole leikin asia. Yllättävän monessa kahvilassa törmää tuotteisiin, joita mainostetaan gluteenittomana ja sitten siellä onkin esim. korppujauhoja tai puhdistamatonta kauraa.
paulikki 7 viestejä – 30.10.2012 21:53
Törmäsin noin kuukausi takaperin samaan merkintään Linkosuon kahvilassa Tampereen keskustassa. Selvitin asiaa henkilökunnalta ja heidän mapistaan löytyi tarkat tuoteselosteet. Tuossa tuoteselosteessa puolestaan mainittiin "puhdas kaura" eli gluteeniton kaura. Mutta tuolloinhan tuote on virallisesti gluteeniton. Ihmettelin hieman merkintää mutta uskaltauduin syömään - hyvällä menestyksellä.
Hyvä tietää, että osa noista Linkosuon "vähägluteenisista" on kuitenkin leivottu normaalista kaurasta eli ei tule sokeasti uskottua heidän merkintöjään.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.