Pulla 267 viestejä – 1.3.2009 22:33
keliaakikko97 107 viestejä – 2.3.2009 09:31
eipä se kai sellaisenaan ole gluteeniton. Kai siinä pitäs lukee, jos se on gluteeniton, vaikkapa...nk." gluteenitonvehhnätärkkelys"?. pitääpä kattoa joskus.
Elämässä ei ole pakko kun kuolla!... ja noudatta gluteenitonta ruokavaliota.
Suviih 629 viestejä – 2.3.2009 18:12
Itse ainakin olen syönyt karkkeja, joiden tuoteselosteessa mainitaan vehnätärkkelys, mutta joissa ei lue gluteeniton. Oireita ei tuosta ole tullut, mutta muut voivat olla paljon herkempiä saamaan oireita kuin minä.Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
Blogin Facebook-sivut:
https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa
Pulla 267 viestejä – 2.3.2009 23:34
Kiitos tuosta vehnätärkkelyslinkistä!Ulla 21 viestejä – 6.3.2009 21:29
Taalla Kanadassa ei missaan gluteenittomassa tuotteessa ole kaytetty vehnatarkkelysta eli sen kayttoa ei siis sallita ollenkaan.
Pulla 267 viestejä – 6.3.2009 21:33
Olisi kiva tietää, mihin perustuu tämä Kanadan ja esim. Suomen ero, eihän keliaakikoitten sietokyky voi olla erilainen...Suviih 629 viestejä – 6.3.2009 21:39
Voisko ero johtua keliakiatutkimuksen tasosta ko maissa? Kun Suomessahan tutkimus on paljon pitemmällä kuin muissa maissa ja aika monet keliaakikothan kestävät gluteenia sen määrän mitä vehnätärkkelys sitä sisältää. Eli ehkäpä Suomessa ollaan huomattu jotain mitä muissa maissa ei vielä olla.Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
Blogin Facebook-sivut:
https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa
Ulla 21 viestejä – 6.3.2009 21:45
Taalla ollaan yleensakin erittain tarkkoja, mitka tuotteet saavat kayttaa gluteeniton merkintaa esim. kaikki gluteenittomat tuotteet pitaa valmistaa aina erillisilla tuotantolinjoilla. Taytyy ottaa tarkemmin selvaa, miksi vehnatarkkelysta ei kayteta, epailisin, etta syyna on se, ettei se ole taysin puhdasta gluteenista ja kuten sanottua taalla tuotteet pitaa olla taysin puhtaita.
Kauran kayttokin on ollut tahan asti kiellettya, mutta kait pikkuhiljaa kieltoa on alettu purkamaan, mutta tamakin on omalla vastuulla, paikallinen keliakialiitto ei ole siunausta kauran kaytolle antanut, viela ainakaan.
Susa 61 viestejä – 27.4.2012 10:11
Keliakialiiton mukaan siis vehnätärkkelystä, joka on tavanomaisissa ei-gluteenittomaksi merkityissä tuotteissa voi keliaakikko käyttää siis esim. makeisia silloin tällöin... Mutta esim. ihokeliaakikoille ei suositella. Eli tarkoittaako sitä, että vehnätärkkelyksen syöminen aiheuttaa ns. ulkoisia oireita eli esim. ihokeliaakikolle iholle ja/tai vatsavaivoja tms. Mutta ei tuohoa suolinukkaa tai pidä yllä tulehdusta? Vai aiheuttaako sekä että?
Rosmu 19 viestejä – 27.4.2012 12:15
Taulukko:Erityisruokavalmisteita koskeva EU-asetus elintarvikkeista,jotka on tarkoitettu henkilöille,jotka eivät siedä gluteenia.
Uusi merkintä :"gluteeniton"->raja-arvo 20mg
Ainesosat:- voi sisältää gluteenittomia viljoja ym.
gluteenittomia ainesosia.
-voi sisältää prosessoitua vehnätärkkelystä.
-voi sisältää gluteenitonta kauraa.
Uusi merkintä:"Erittäin vähägluteeninen"->raja-arvo 100mg
Ainesosat: -sisältää prosessoitua vehnätärkkelystä
-voi sisältää gluteenittomia viljoja ym.
gluteenittomia ainesosia.
- voi sisältää gluteenitonta kauraa.
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.