Jezu 

Tattaria! – 08/05/2011 3:05 PM

Angervo kirjoitti:
Mistä muuten Annakristiina saat noita hymiöitä tekstiisi?

Miten haluat pihvisi? – 08/04/2011 9:49 PM

Tuli juuri äsken paistettua kaksi 150 gramman sisäfilettä. Tulivat turhan kypsiksi, mutta muuten onnistui mainiosti Tässä oma ohje pihvin paistoon:

- Kaksi naudan sisäfilettä, 150-200g/kpl
- Yksi pieni voinappi sulaksi mikrolla (15 sekkaa täydellä teholla) ja saman verran oliiviöljyä sekaan
- Painelee pihvit sormella litteäksi ja levittää voiöljyn molemmille puolille sormin
- Valurautapannu kuumaksi (kun kättä ei enää pysty pitämään pannun reunan tasolla)
- Pihvit pannuun ja folio päälle, 30 sekan päästä pienentää pari pykälää täydeltä teholta
- Vielä 1½ minuuttia, jonka jälkeen pihvit pois levyltä
- Folio pois päältä, pihvien kääntö ja maustaminen
- Myllyistä pippuria ja vähän vuorisuolaa
- Takaisin liedelle, folio päälle, täysi teho 30 sekkaa ja pari pykälää tehosta pois
- Vielä 1½ minuuttia, jonka jälkeen pihvit pois levyltä
- Pidetään folion alla 5 min
- Pihvit ovat valmiit nautittavaksi. Nam!

Nyt ne, jotka osaavat oikeasti paistaa pihvejä voivat kertoa paremman reseptin

Tattaria! – 08/04/2011 3:57 PM

Hesarista bongattu tällainen uutinen:

HS.fi: Keliaakikot kiinnostuivat tattarista

Keliakialiitto Facebookissa – 08/03/2011 2:59 PM

Ilmeisesti sivu ei ollut Keliakialiiton luoma. Sivun lopusta löytyi teksti:

Yhteisösivut eivät ole sidoksissa mihinkään sivun aiheeseen liittyvään tahoon eivätkä kyseisten tahojen tukemia.

Päivitin edellisen viestin linkkiin Keliakialiiton virallisen Facebook-sivun osoitteen. Pahoittelut sähläyksestä.

Ruokavammainen tässä terve – 08/02/2011 3:51 PM

Taas varsin mieltäylentävä kolumni Hesarissa. Hienoa yhdistää nirsoilu ja todelliset ruokarajoitteet. Ei näin.

HS.fi: Ruokavammainen tässä terve

Keliakialiitto Facebookissa – 08/02/2011 2:35 PM

Oletteko huomanneet, että Facebookiin on ilmestynyt Keliakialiiton sivu:

Keliakialiitto

Pieni leivänpaahdin käsilaukkuun? – 08/02/2011 2:32 PM

Tämä OBH Nordican Solo on pienin, mitä olen itse nähnyt ja joskus Sokoksella käpistellytkin:

Solo Toaster Piano Black

Tosin saa olla kuitenkin varsin iso käsilaukku tätä varten

Mallasetikka – 07/31/2011 8:14 PM

Angervo kirjoitti:
Törmäsin inkivääri-clilichutney-purkissa mallasetikkaan (ohrasta). Onko kellään tietoa onko mallasetikka gluteenitonta ja ohra on mainittu ehkä vain allergiasia varten? Jotenkin tuntuisi että etikan valmistuksessa gluteeni häviäisi kuten alkoholinkin valmistuksessa.

Glu.fi nyt myös englanniksi – 07/30/2011 11:49 PM

Täytyy taas uusille Glu.fi:n käyttäjille mainita, että käännöstyö on erittäin tervetullutta. Jos ei muuta, mainiota englannin kielen harjoittelua

Kääntämättömät sisällöt löytyy täältä: Glu.fi:n sisällöt, joita ei ole vielä käännetty englanniksi

Gluteenitonta Ranskassa? – 07/30/2011 9:59 PM

Tässä muuten yksi tuote aiemmin mainitsemastani Carrefourin No Gluten -sarjasta:

No Gluten 4 Magdalenas met chocolade chip, 100 g