Suviih 

Fazerin ja Maraboun suklaat – 02/02/2009 2:18 PM

kaija kirjoitti:
Kävin juuri Fazerin sivuilla, ja siellä oli hyvin listattu luontaisesti gluteenittomat suklaat ja muut makeiset. Jäin vain ihmettelemään listalla näkyvää Fami-suklaapatukkaa, jonka sisällössä on maininta mallasuute. Eikös mallas ole ilmiselvästi viljaperäinen?

Fazerin ja Maraboun suklaat – 02/02/2009 11:30 AM

Uskallatteko syödä Fazerin (ja Maraboun) suklaata?
Keliakialiiton sivuilta löysin jutun, jossa yrityksien edustajat kertovat, että huolimatta tekstistä "saattaa sisältää vehnän jäämiä" tuotteet olisivat gluteenittomia. Tuotteeseen mahdollisesti joutuneen vehnän määrä olisi kuulemma niin pieni, että se vastaisi korkeintaan vehnätärkkelystuotteen gluteenipitoisuutta.
Itse en ole kyseisiä suklaita syönyt, olen suosinut ennemmin pandan varmasti puhtaita tuotteita. Jotenkin se sana vehnä siellä tuoteselosteessa pelottaa vaikka kuinka vakuuteltaisiin.

Edit: huomasin nyt että keliakialiiton sivuilla on lausunto vain fazerin edustajalta!

Selecta kahviautomaatit – 02/02/2009 11:21 AM

Niille on itseasiassa muistaakseni omat suuttimensa josta ne tulevat ulos. Muutenhan kahvi maistuisi kaakaoiselle ja päinvastoin jos edellinen käyttäjä olisi ottanut eri tuotteen.

Selecta kahviautomaatit – 02/02/2009 11:07 AM

Kahvinpavut kyllä olivat puhtaita eli mustasta kahvista tykkäävien keliaakikkojen ei tarvitse varoa.

Jauhoja Jyväskylässä? – 02/02/2009 11:05 AM

kaija kirjoitti:
Tietäisiköhän joku mistä Jyväskylän seudulla löytää Semperin luontaisesti gluteenittomia jauhoja? Ainakaan Seppälän Prismasta en löytänyt...

Selecta kahviautomaatit – 02/01/2009 7:37 PM

Koulullamme oli kyseisen yrityksen kahviautomaatti ja parin kuukauden kuluttua sen käyttöön otosta sen kylkeen ilmestyi tuoteselosteet laitteessa käytettävästä kaakaosta ja maitojauheesta. Sisältävät vehnän jäämiä. Yrityksen sivuillakin tuotteet listataan vain laktoosittomiksi, ei gluteenittomiksi.

Niinhän siinä kävi silloin aikoinaan että dietti petti tuon takia ja painoa lähti 5kg (join päivittäin kahvin maidolla tai kaakaon..)

Glutafin – 01/29/2009 10:17 PM

Muistaako kukaan sellaista gluteenittomien tuotteiden valmistajaa kuin Glutafin? Tuotteita olivat mm. bourbon keksit, lesekeksit ja sellaiset aivan ihanat ohuet ja rapeat voileipäkeksit. Tuotteiden maahantuonti lopetettiin jo vuosia sitten syystä tai toisesta ja kaipaamaan jäin.

Tänään päädyin Glutafinin kotisivuille ja kun tutkin heidän tuoteluetteloaan, huomasin että kauppoihin äskettäin Glutano-merkin alla ilmestyneet uudet digestive- ja custard creams -keksit ovatkin itseasiassa tuon Glutafinin valmistamia! Iso yllätys ja nyt elättelenkin toiveita, että josko niitä muitakin kyseisen valmistajan tuotteita vielä ilmestyisi kaupan hyllylle.

linkki suoraan keksisivulle:

http://www.glutafin.co.uk/Our-foods/Biscuits

Keliakiapainajaisia – 01/29/2009 9:59 PM

Ei varsinaisia painajaisia, mutta monesti olen nähnyt unta, että olen saanut syödä milloin mitäkin herkkuja. Viimeisimmässä unessa taisin olla jossakin tapahtumassa, jossa tarjottiin gluteenitonta pullaa, joka oli aivan kuin tavallista

Hereillä ollessa kyllä pysyy mielihalut kurissa mutta alitajunta ilmeisesti kaipaa edelleen kunnon voisilmäpullaa.

Vehnädekstriini – 01/29/2009 11:26 AM

Dekstriini on netin mukaan polysakkaridi (monen sokerimolekyylin muodostama jättimolekyyli) ja se syntyy kun kuumennetään tärkkelystä. Eli periaatteessa tuo vehnädekstriini lienee jonkinlainen vehnätärkkelyksen johdannainen.

Mukavia tilanteita – 01/29/2009 11:20 AM

Ennen ensimmäistä (ja vielä hieman pidenpää) vierailua mieheni tädin luo olin hieman epävarma kuinka ruuan kanssa sujuu. Mutta kun päästiin perille, en enää epäillyt hetkeäkään. Tämä täti oli nimittäin ostanut gluteenitonta sämpyläjauhoseosta josta oli tehnyt minulle omat leivät ja ostanut vielä uuden leviterasiankin minua varten ettei pääse muruja leivälle. Ruokaa tehdessään varmisti aina että kaikki ruoka-aineet sopivat minullekin ja myös kahvileipiä oli hankkinut useampaakin sorttia.

Oli muuten täti vieläpä pessyt veitsitukinkin, sillä miehensä kuulemma saattoi laittaa siihen veitsen jolla oli leikannut juuri leipää.