Jezu Admin – 01/28/2009 10:55 AM
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Suviih 629 messages – 01/29/2009 11:26 AM
Dekstriini on netin mukaan polysakkaridi (monen sokerimolekyylin muodostama jättimolekyyli) ja se syntyy kun kuumennetään tärkkelystä. Eli periaatteessa tuo vehnädekstriini lienee jonkinlainen vehnätärkkelyksen johdannainen.Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
Blogin Facebook-sivut:
https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa
Siukku13 60 messages – 04/26/2009 9:59 PM
Uskaltaisittekos syödä ulkomaisia maustettuja manteleita jotka sisältää vehnätärkkelystä ja vehnädekstriiniä? Sain tuliaisia ja sanakirjan kanssa yritän selvittää mitä niissä on. Periaatteessa kai nuo siis vois olla sallittuja.
kaija 38 messages – 04/27/2009 12:08 PM
Itse en syö mitään, missä sana venhä on mainittu. Kyllä sitä popsittavaa löytyy muutenkin 
glenni 58 messages – 04/27/2009 12:31 PM
Gluteiinihan on proteiinia, joten vehnätärkkelys yms. ovat gluteenittomia, koska niissä ei ole proteiinia... Mutta jos epäilet itselläsi olevan VILJA-allergia , niin silloin kaikki mitkä sisältää vehnää pitää jättää pois.
Eli siis voi olla sekä keliakia että vilja-allergia samalla ihmisellä.
Pulla 267 messages – 04/27/2009 1:03 PM
Mutta jotkut voivat olla herkempiä ja itse ihokeliaakikkona kanssa vältän kaikkea vehnäperäistä, koska noudatan luontaista linjaa. Tosiaan syötävää löytyy muutenkin.Paju 25 messages – 05/04/2009 4:55 PM
Ostin vapuksi herkuteltavaksi suolapähkinöitä, joissa makuna pekoni ja juusto. Siinä oli vehnätärkkelystä, joten söin huoletta. Pussia roskiin heittäessä huomasin kuitenkin että siinä lukee sisältää gluteenia! Ristiriitaista. Tosin suun limakalvolla on joku näppylä, mikä tulee aina jos syön gluteenia (siis vahingossa tietenkin).
KattiMatikka 271 messages – 05/04/2009 9:05 PM
Ulkomaiset monesti lätkäisevät sen sisältää gluteenia läpyskän, kun ei välttämättä kaikilla firmoilla ole ihan tarkkaa tietoa, että venhätärkkelys on gluteeniton. Toki voi olla, että sisältää gluteenia tarkoitti noissa suolapähkinöissä sitä, että ne pähkinät pyörivät samalla linjalla vehnän kanssa ja saavat siitä gluteenia.Only registered users can participate discussion. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.