Jezu Ylläpitäjä – 28.1.2009 10:55
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Suviih 629 viestejä – 29.1.2009 11:26
Dekstriini on netin mukaan polysakkaridi (monen sokerimolekyylin muodostama jättimolekyyli) ja se syntyy kun kuumennetään tärkkelystä. Eli periaatteessa tuo vehnädekstriini lienee jonkinlainen vehnätärkkelyksen johdannainen.Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
Blogin Facebook-sivut:
https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa
Siukku13 60 viestejä – 26.4.2009 21:59
Uskaltaisittekos syödä ulkomaisia maustettuja manteleita jotka sisältää vehnätärkkelystä ja vehnädekstriiniä? Sain tuliaisia ja sanakirjan kanssa yritän selvittää mitä niissä on. Periaatteessa kai nuo siis vois olla sallittuja.
kaija 38 viestejä – 27.4.2009 12:08
Itse en syö mitään, missä sana venhä on mainittu. Kyllä sitä popsittavaa löytyy muutenkin
glenni 58 viestejä – 27.4.2009 12:31
Gluteiinihan on proteiinia, joten vehnätärkkelys yms. ovat gluteenittomia, koska niissä ei ole proteiinia... Mutta jos epäilet itselläsi olevan VILJA-allergia , niin silloin kaikki mitkä sisältää vehnää pitää jättää pois.
Eli siis voi olla sekä keliakia että vilja-allergia samalla ihmisellä.
Pulla 267 viestejä – 27.4.2009 13:03
Mutta jotkut voivat olla herkempiä ja itse ihokeliaakikkona kanssa vältän kaikkea vehnäperäistä, koska noudatan luontaista linjaa. Tosiaan syötävää löytyy muutenkin.Paju 25 viestejä – 4.5.2009 16:55
Ostin vapuksi herkuteltavaksi suolapähkinöitä, joissa makuna pekoni ja juusto. Siinä oli vehnätärkkelystä, joten söin huoletta. Pussia roskiin heittäessä huomasin kuitenkin että siinä lukee sisältää gluteenia! Ristiriitaista. Tosin suun limakalvolla on joku näppylä, mikä tulee aina jos syön gluteenia (siis vahingossa tietenkin).
KattiMatikka 271 viestejä – 4.5.2009 21:05
Ulkomaiset monesti lätkäisevät sen sisältää gluteenia läpyskän, kun ei välttämättä kaikilla firmoilla ole ihan tarkkaa tietoa, että venhätärkkelys on gluteeniton. Toki voi olla, että sisältää gluteenia tarkoitti noissa suolapähkinöissä sitä, että ne pähkinät pyörivät samalla linjalla vehnän kanssa ja saavat siitä gluteenia.Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.