Semper vinkit!

Vegaaninen ja gluteeniton punajuuriburgeri!

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Gluteenittoman punajuuriburgerin voi tehdä myös vegaanisena

Valmista herkulliset pihvit kauden punajuurista. Sämpyläksi sopii esipaistettu, vegaaninen Trio aamiaisleipä (löydät sen tuoreleipähyllystä Keskon suurimmista myymälöistä):

6 burgeria

6 kpl esipaistettuja Semper Trio aamiaisleipiä

Punajuuripihvit:
1 dl Semper Pofiberiä
3 dl Semper kaurahiutaleita
5 keitettyä punajuurta
200 g tofua
1 keltainen sipuli
1 dl chiansiemeniä
2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
½ ruukullista tuoretta basilikaa
suolaa ja pippuria

Pihvin lisäksi hampurilaisen täytteeksi sopii esim. tomaattiviipaleet, mielellään keltaisia
salaattia
ituja, mielellään punajuurenituja

Kastike
1 dl hyvää oliiviöljyä
1 ruukullinen minttua
3 rkl sitruunatäysmehua
suolaa
mustapippuria

Valmista näin:

1. Raasta keitetyt punajuuret tai soseuta tehosekoittimella.

2. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin. Lisää hieman vettä, jos seos tuntuu liian kuivalta.

3. Muotoile taikinasta 6 pihviä ja anna niiden vetäytyä hetken ennen paistamista.

4. Mittaa kastikkeen ainekset kulhoon ja sekoita tehosekoittimella vihreäksi kastikkeeksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

5.Paista pihvit keskilämmöllä, kumpaakin puolta n. 4 min.

6. Grillaa leivänpuolikkaat, lisää toisen puolikkaan päälle pihvi, salaatti, idut ja tomaattiviipaleet. Laita päälle hieman kastiketta ja lopuksi leivän toinen puoli kanneksi.

Punajuuriburgeri sopii vaikkapa viikonlopun herkuksi. Trio aamiaisleivästä tehtävät sämpylät voi kypsentää myös uunissa, pakkauksen ohjeen mukaan.

Semper gluteeniton vinkki punajuuriburgeriin

Semper gluteeniton vinkki punajuuriburgeriin

Merkintään liittyvät avainsanat: gluteeniton hampurilainen, gluteeniton punajuuriburgeri

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Kommentit

Ei vielä kommentteja. Jaa arvokas mielipiteesi ja kommentoi!

Kommentoi

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Blogin tiedot

Merkinnän tiedot

  • Kirjoitettu
    21.8.2017 15:28
  • Muokattu
    Tänään 06:07

©2021 Glu.fi
Tietoa palvelustaUutisetKäyttöehdotKerro kaverilleOhjeet ja säännötIn englishLähetä palautetta – Mitä mieltä uudistuneesta palvelusta? Anna palautetta! ‐ 0,031s