Suviih 

Sunnuntai gluteenittomat jauhot – 10/22/2009 3:42 PM

Kuten Jezu jo sanoikin, tulee kauratuotteiden olla Puhdas kaura tuotteita (eli samassa myllyssä ei jauheta esim. vehnää), jolloin ne eivät sisällä gluteenia. Puhdaus kaura tuotteita ovat aiemmin mainitun Provenan lisäksi Puuppolan aitokaura ja Semperin kaurahiutaleet. Provena valmistaa noita kaurajauhoja, mutta puhtaita kauraleseitä ei valitettavasti ole saatavilla tällä hetkellä.

Kyllä noita Sunnuntai -jauhoja voi käyttää kuten vehnäjauhoja, mutta älä ylläty: leivonnaisen rakenne ei sitten vastaa vehnäleivonnaista mikäli kyseessä on hiivalla kohotettava leivonnainen. Leivinjauheella kohotettavissa eroa ei huomaa. Hiivataikinoihin kannattaa lisätä psylliumia tuomaan sitkoa, jolloin rakenne on lähempänä tavallista leivonnaista. Psylliumia löydät marketeista maustehyllyn luota (kuva esimerkiksi täällä: Psyllium

Gluteenittomista jauhoista olen itse suosinut Semperin jauhoseoksia, joita löytyy jokaisesta kaupasta (samoin myös sunnuntaita), mutta kokeilemalla löydät itsellesi mieluisimmat jauhot. Leipien leivonnassa Jytte jauhot ovat hyviä (vaikkakin hinnakkaita) ja niitä saa ainakin isoista marketeista. K-ryhmän kaupoissa myydään myös gluteenitonta Pirkka jauhoseosta.
Jos pidät leivonnasta, kannattaa valmiiden jauhoseosten lisäksi kokeilla myös leivontaa esimerkiksi sekoittamalla itse maissi-, riisi-, peruna-, tattari- (jne.) jauhoja.

Daim – 10/20/2009 7:42 PM

Vanhoilla keliakialiiton sivuilla oli juttua tuosta Fazerista. Fazerin edustajan mukaan myös 200g:n levyt sopivat keliaakikoille, niiden gluteenipitoisuus alittaa rajat vaikka varoitus vehnästä onkin.

Fazerin nettisivuilla olevassa tuotehaussa ne on luokiteltu erittäin vähägluteiinisiksi. Itse olen niitä syönyt eikä oireita ole tullut. Herkempien keliaakikkojen tietysti kannattaa harkita syökö vai ei.

Daim – 10/19/2009 1:49 PM

Kraft Foodsin nettisivuilla oli maininta, että koska Daim on niin suosittu, ei Maraboun rahkeet riitä sen valmistamiseen vaan siitä hyödynnetään Kraft Foods internationalia eli on hyvinkin mahdollista että Daimille on omat tehtaansa.

http://www.kraftfoodsnordic.com

Porvoon lakritsi - gluten-free licorice – 10/19/2009 1:08 PM

Nifty, if you want hard candy, "BonBon Kaatissäkki" is gluten-free (there is nothing "illegal" in ingredients list).
Here is photo of it: BonBon Kaatissäkki

IFA licorise pastils are also gluten-free:
IFA

"Fazerin Parhain - Fazers bästa" is gluten-free and candies are hard (and you can find it almost in every shops in Finland)
Fazerin parhain

From that karkkigalleria.fi site you find also pictures of candies that I listed earlier. There is prices too, but those candies are mostly cheaper in shops.

Daim – 10/19/2009 12:35 PM

Tupla ei enää ole gluteenitonta. Viime keväänä Tuplan valmistaja ilmoitti, ettei enää takaa tuotteen gluteenittomuutta, koska samoissa tiloissa valmistetaan vehnää sisältäviä tuotteita.

Valtaosa Pandan suklaista on gluteenittomia. Pandan tuotehaun löydät täältä: Pandan tuotehaku

Fazerin tuotehaku:
Fazerin tuotetiedot Valitse tuolta erityisruokavaliot

Mistä näitä keksejä saa? – 10/17/2009 5:45 PM

http://www.glutano.com/de/glutenfreie-produkte/glutenfreies-suesses/choco-chip-keks/

Noita Glutanon Choco chip -keksejä kaipailisin, mutta mistään en näitä löydä... Aiemmin näitä oli saatavana paremmin. Oletteko nähneet näitä myynnissä jossakin? Missä?

Porvoon lakritsi - gluten-free licorice – 10/13/2009 9:18 PM

I'm sorry, but I don't live in Helsinki so I have no idea which pharmasies there sells glyseroli.

Porvoon lakritsi - gluten-free licorice – 10/13/2009 5:24 PM

You can buy Glyseroli from big pharmacies. Glyseroli that they sell is called "Apteekin" and you must ask it from staff. I'm not sure, but they might have to order it for you and it might take couple days.

In this site is photo of bottle, it's that brown bottle that is bigger than others:

http://sekasoppa.vuodatus.net/blog/310153

Rainbow ja gluteeniton tuotesarja – 10/12/2009 7:50 PM

Rainbownkin kyllä kannattaisi ottaa valikoimiinsa myös gluteenittomat, kuten Pirkkakin on tehnyt. Harmittaa tämmöinen kun keliaakikkoa sorretaan noiden halvempien tuotteiden suhteen.

Porvoon lakritsi - gluten-free licorice – 10/12/2009 7:46 PM

All "Jenkki" chewing gums are gluten-free.

Here is some examples of gluten-free candies that you find almost in every shop in Finland:

Malaco - Aakkoset (about 300g)
Fazer - Avec
Fazer - Dumle
Fazer - Fazerina and Fazerina Caramel (chocolate bars)
Fazer - Marianne
Fazer - Amerikan pastilleja
Fazer - Pihlaja
Fazer - Tyrkisk Peber Original and Tyrkisk Peber Hot&Sour
Fazer - Pätkis mini bites and Pätkis (chocolate bar)
Fazer - Omar Cream