ponipimu

Lapsen synttäritarjoilut – 03/21/2011 11:38 PM

meidän perheen synttärijuhlatarjoilut oli loppiaisena:

-graavilohi, taviksille ruisleipä, glutit setsuurileipä.

-käpykakku, gluteeniton, laktoositon ja maidoton.

-täytekakku, gluteeniton ja laktoositon.

-mokkapalat, gluteeniton, laktoositon ja maidoton.

muumikeksit taviksille, pirkan keksejä gluteille.

kaikki kelpasi ja onnistui mainiosti, käpykakku on juhlijoiden suosikki, se kun on oikeesti ite tehtynä parempaa kuin kaupan. ja lopen helppo tehdä!

ainut mikä tässä mättää on maidottoman kerman gluteenittomuus, käytin soijakermaa jossa on kauraa, ja sehän ei ole puhdasta, mutta siinä on kauraa loppujen lopuksi niin vähän että otin riskin, itselleni ja tyttärelle, ja hengissä olemme edelleen, jos pari kertaa vuodessa soijakermaa popsii niin tuskin siitä on haittaa.

koululaisen synttäribileissä kavereille tarjoillaan ranskalaisia makkaralla, salaattia, jäätelöä ja karkkeja. synttäri yleensä heti koulun jälkeen ja kaikilla kova nälkä!

Seuranta – 03/17/2011 12:01 AM

tuosta hammaslääkärijutusta on pakko laittaa oma kokemus, mulla lohkesi takahampaasta pala, vitkuttelin pari viikkoa soittoa hammaslääkärille kun en tiennyt työvuorolistoja, sitte kun ne sain ja soitin, voitteko kuvitella SAIN AJAN SAMALLE PÄIVÄLLE!

yritin saada aikaa muutaman viikon päähän kun hammas ei vihlonut eikä oireillut, mutta vaihtoehtoina oli tulla heti tai parin kk päästä, menin tietenkin heti.

täällä maalla asiat on hieman eritavoin.

suloiset leipomon laskiaispullat – 03/12/2011 8:06 PM

mitäs muuten sanotte sellaisesta että kaupassa myydään gluteenitonta pakastepullaa (ei laskiaispullaa) ilman että tuotteeseen on merkitty minkäänlaista parasta ennen tai viimeinen käyttöpäivä?

multa jäi pullat ostamatta kun en voinut tietää kuinka kauan ne ovat pakastealtaassa lojuneet... laitoin postia valmistajalle mutta ei ole kuulunut mitään. mihin seuraavaksi otan yhteyttä, elintarvikevirastoonko?

Studio55 Antti Heikkilän haastattelu – 03/11/2011 10:52 PM

mä en oikeesti jaksannu lukea teidän kaikkien laittamia viestejä, enkä ole katsonut antti heikkilää teeveestä.

mutta kerrottakoon hevospuolelta että ihan sama juttu kuin ihmisilläkin, joku uskoo yhteen, toinen toiseen.

agrologi-guru-hevosmaatalous-mikälie-markkusaastamoinen on joskus sanonut että pellavarouhetta voi syöttää pienen määrän turvottamatta eikä se aiheuta mitään ruokatorven tukoksia tai muutakaan haittaa hevosille, on vain hyväksi jokapäiväiseen ruokavalioon hevoselle, valmistaja taasen puolestaan kehoittaa turvottamaan kyseisen tuotteen ennen ruokkimista, että mitä tässä nyt sitten uskoisi? pellavaruohehan turvotessaan tekee sen hyvän liman joka auttaa suolistovaivoihin, ja sitten joku guru kertoo sitä voivan käyttää ilman turvotusta. missä välissä se lima kehittyy?

ihan sama tässä viljahommassa, uskoo ken tykkää ja tekee kukin mitä haluaa, koulukuntia on monia ja yhtä oikeaa tuskin olemassakaan niin kakuan kuin kaiken-maailman-hihhuleita on olemassa tällä planeetalla.

joops, tulihan avauduttua taasen...

Maha aina sekaisin – 03/07/2011 6:15 PM

mulla todettiin keliakia tasan kaks vuotta sitten, ja puolen vuoden dietin jälkeen suolisto toimi normaalisti pari viikkoa, eli uloste ei ollut ripulia. mutta nopeasti alkoi taas vaivat, maha turpoili, ilmavaivoja ja ripulia. syön gluteenitonta ja pyrin laktoosittomaan, sen kanssa en ole niin tarkka.

vuosi diagnoosista kävin verikokeissa ja tähystyksessä, kaikki normaalia, suolinukka oli parantunut. edelleen oli kuitenkin vaivoja, ja lääkäri vain tuumasi että ne ovat toiminnallisia vaivoja, sain kuitenkin lähetteen vielä laktoosin geeniveritestiin joka vahvisti että pitää olla täysin laktoositon, hyla ei käy.

mutta mutta, kävinpä sitten nenän vuoksi lääkärissä nyt alkuvuodesta, ja kun mulla oli polyyppeja nenäontelot täynnä, lekuri määräsi hevoskuurin, vahvaa kortisonia, antibiootit, nenätipat ja mahansuojalääkkeet. kappas, kuurin aloittamisesta pari päivää alkoi suoli toimimaan kuin sen aina pitäisi, eli ei ripulia! avot, minulla auttoi kortisoni, mutta sitähän en tiedä kuinka kauan? pari kk on nyt ollut ok, ja dietti on laktoosittoman osalta lipsunut useasti, eikä ripulia ole ollut.

Gluteenittomia tuotteita tarjouksessa! – 03/04/2011 11:37 PM

Kokkolan cittarissa ei ollut mitään ilmoituksia tarjouksesta, eikä minkään näköisiä tunturi-leipiä myynnissäkään. Muutenkin tarjonta pakastealtaan luona oli aika vaatimaton.

En oikeestaan nyt ihmettele yhtään miksi asioin aina prismassa.

Vähähiilihydraattinen dieeti – 02/24/2011 7:35 PM

mäkin haluaisin karpata, mutta mulla sen toteutus on vaikeaa, ja joka päivä se ei onnistu. toisaalta painoa ei tarvis pudottaa kuin 5kg, joten lähtee se muullakin konstin.

olen vain vähentänyt perunan, pastan ja sokerin käyttöä, mutta kokonaan niitä en halua pois jättää, ja oluesta en luovu koskaan!

eli en karppaa täysillä, joten elimistöni ei mene ketoosiin ja rasva ei pala. siihen rasvan palamiseen tarvitaan muut keinot ja laihtuminen on hitaanpaa, tarkoitus onkin kesäksi saada yhtä kokoa pienemmät työhousut, se on tarpeeksi hyvä mittari, nyt on jo sen verran löysät että vyö piti kaivaa kaapista

tuosta ketoosista sen verran pikku varoitus että alkoholin kanssa pitää olla sitten tarkkana, menee päähän kuin metrin halko, kun sitä hiilaria ei ole niin elimistö käyttätyy kuin alkoholimyrkytyksessä, ja jo ihan pienistä määristä. omakohtaista kokemusta ei onneksi ole mutta vierestä olen nähnyt.

Uusia gluteenittomia tuotteita – 02/09/2011 7:56 PM

soijakastike on gluteenitonta, juuri tarkistin keliakialiiton sivuilta. siellä sanotaan että kaikki soijakastikkeet käyvät.

meillä käytetään soijakastiketta, aika paljonkin koska tykätään thai-ruuasta. oireita ei sen kummemmin ole, tosin tämä sairaushan voi olla myös oireeton, joten siihen on hankala turvautua...

tämähän on tälläistä "hiustenhalkomista", samoin kuin se että uskaltaako syödä esim. kokkikartanon metsäsienikeittoa jonka valmistaja merkitsee gluteenittomaksi mutta tuoteselosteessa mainitaan hydrolysaatti vehnästä.

sittenpä vielä, vehnänalkio kielletään, mutta vehnänalkioöljy sallitaan, samoin vehnänoras sallitaan ja siitä tehty mehu, mutta sanottakoon että meillä se on kyllä jäänyt syömättä.
jotenkin ei huvita maistella vehnänoraita, eikä sitä alkioöljyä maistella vaikka siitä saisi kyllä hyviä vitamiineja ja erityisesti E-vit.

Keliakia tulee kalliiksi – 01/20/2011 7:56 PM

mulla on b-lausunto verottajaa varten tehty keväällä 2009, mutta en sitä toimittanut koska en olisi saanut "veronmaksukyvyn alentumisvähennystä", koska siihen vaikuttaa puolison tulot.

vaikka olin vielä silloin hoitovapaalla, ja tulot itsellä siis vain kotihoidontuki ja kuntalisä, en tuota verohelpotusta siltikään olisi saanut, ja kelan etuuksista kun menee aina vähintään 20% veroa vaikka prosentti olisi laskettu pienemmäksi.

tuotapa en tullut silloin ajatelleeksi että voisin hakea "invalidivähennystä" ja kun alaikäinen lapsikin sairastaa niin mites se vaikuttaa?

kelpaako vanha b-lausunto vielä (2009) vai onko haettava uudet, myös lapselle, jos mielin tuota invalidivähennystä hakea. lausunnossani lukee 30% haitta-aste.

tällä hetkellä teen 6h työpäivää lastenhoidon vuoksi, joten varsin pienituloinen olen itse. tässä invalidivähennyksessähän ei puolison tuloilla ollut merkitystä?

kertokaapa viisaammat enempi, ens viikkolle pukkaa verotoimistoasiaa jos asiat näin on.

Joulun jälkeen – 12/29/2010 11:13 PM

viime jouluna oli moilasella "joululimppua", tänä vuonna ei ole näkynyt, korvaako "setsuurileipä" tuon joululimpun?