ponipimu

Oikeaoppinen mikron käyttö? – 04/27/2010 12:33 AM

minä sulatan kans leivänpaahtimessa, tulee tosi hyviä! osta siis semmonen paahdin jossa sulatustoiminto.

sämpylää pidän hetken (sunnuntaisämpylä 20s.) mikrossa ja sitten halkaisen ja laitan loppusulatukselle leivänpaahtimeen.

omatekemät leivätkin pakastan valmiina viipaleina jotta helppo käyttää.

Vielä kerran kylässä syömisestä – 04/15/2010 6:01 PM

kerran eräillä kutsuilla oli emäntä tehnyt kolmenlaiset täytekakut, tavallisen, laktoosittoman ja gluteenittoman. ja valitteli sitten että kovin työlästä oli leipoa erikoisruokavalioisille. no varmasti oli!

omille sukulaisilleni olen ohjeistanut että kaikki "valiot" voi tehdä yhteen kakkuun, leipoo pelkillä perunajauhoilla, jauhottaa vuuan perunajauhoilla, kermana käyttää vähälaktoosista flora vispiä tai hylakermaa, ja täytteiksi ja koristeiksi valitsee hilloja ja hedelmiä, takuulla onnistuu ja vaivatta kaikki samassa kakussa.

voileipäkakunkin voi tehdä gluteenittomaan leipään, sitäkään ei kovin moni oikeesti tule ajatelleeksi.

Uusia Garbon tuotteita – 04/10/2010 1:42 AM

moikka, edelleen mainostan tuota Kokkolan minimania, siellä on noita valkosipulipatonkeja samoten sitä "sikahalpaa" kukko-olutta käsilaukussa.

siellä muutenkin tuo gluteeniton hylly on loistava, ja olenkin kuullut puhuttavan että sen hyllystön hoitaja olisi itse keliaakikko. mutta mene ja tiedä.

ainakin edullista on ja usein myös tarjouksia.

Aloittelija kyselee reagointiherkkyydestä yms. – 04/07/2010 4:17 PM

strösseleissäkin saattaa olla vehnää...

tarkkana saa tosiaan olla.

itseä ärsyttää jo valmiiksi kun syksyllä hoitovapaa loppuu ja työt kutsuu, töissä on kahviautomaatti ja sekin pitää syynätä sisältääkö sen tuotteet kiellettyjä, joissakin valmisteissa saattaa siinäkin olla jotain, esim. kaakaojuomassa.

termariin sitten vain omat kahvit kun muut juo ilmaista...

Aloittelija kyselee reagointiherkkyydestä yms. – 04/06/2010 1:26 AM

kun on paljon kiellytty, sitten syödään niitä mitä saa. pitäähän sitä edes jotain kivaa olla kun toiset mättää pullamössöä ja viinereitä. kyllä mua ainakin jurppii se jatkuva tarkkailu mitä suuhunsa pistää, ikinä ei voi vaan mennä ja ottaa mitä huvittaa, joten syön kyllä sitä roskaruokaa mitä gluteeniton ruokavalio sallii. ja murojakin vetelen, kerran pari viikossa. hengissä olen ja erittäin energinen, kello nytkin puoli kaks yöllä ja tässä vaan koneella istun.

sitäpaitsi murojakin löytyy ihan kunnollisia, esim. nuo yhet murot mitä kaapissa on, ovat luomumaissihiutaleita ja niissä on merisuolaa. nimee en nyt muista mutta s-marketista ostettu ja törkeän kalliita ovat, mutta aaahh niin hyviä.

mutta, syönpä sitten jotain todella puhdasta, ähäkutti, meillä on maatiaskanoja, ja ne munii todellisia luomumunia!

Mitä tehdä kun keliakiakipu yllättää? – 04/06/2010 1:15 AM

Snelmann Pietarsaaressa ei käytä natriumglutamaattia joissakin leikkeleissä ollenkaan! mainostavat sitä paketin kyljessä isolla, kannattaa tutustua tuotteeseen!

Olutta tarjouksessa – 04/02/2010 1:48 AM

Moi, Kokkolan minimanissa normaalihinta tuolle käsilaukulle on 9.5e +pantit.

Aloittelija kyselee reagointiherkkyydestä yms. – 03/30/2010 1:30 AM

Minäkin syön hesen ranskalaisia, mutta vain silloin kun olen varmistanut etteivät paista samassa muita tuotteita. Ja varmistan aina! Vaikka kävisin perättäisinä päivinä syömässä.

Esim. Kalajoen hiekkasärkkien ABC:llä voin syödä heseä koska heillä on oma rasvakeitin ranskalaisille.

Joka paikassa ei ole. Pitää vai uskaltaa kysyä.

Gluteenitton leipä voi olla oikeasti pahaa jos sen vain antaa sulaa huoneenlämmössä tai mikrossa. Mutta jos sen laittaa leivänpaahtimeen sulatukselle niin siitä tulee satakertaa parempaa! Kokeile!

Olen ollut keliaakikkona nyt vuoden, kontrollitähystys tehty ja suolinukka oli korjaantunut. Eli aivan metsään ei ole dieetti mennyt.

Earth Hour – 03/26/2010 1:00 AM

taidan osallistua ainakin jotenkin, ehkäpä saunon kynttilän valossa? ulkovaloja en taida laittaa koko iltana ja hevosetkin saavat mennä nukkumaan aiemmin ja ainakaan en illalla ratsasta niin että ei tarvi kentällä valoja.

Olen parantunut! – 03/21/2010 1:13 AM

Jihuu! Olin kaks viikko sitten kontrollitähystyksessä vuosi diagnoosin jälkeen ja perjantaina tuli patologin vastaus, suolinukka normaalistunut ja solukuvat samoin.

On tää ihmeellistä, vielä vuosi sitten kärvistelin oireitteni kanssa ja nyt voin elää melko normaalia elämää, oireita sata kertaa vähemmän ja olo on melko hyvä.

Kyllä nämä hyvät uutiset motivoi aika paljon, kävin ostaan kimpun tulppaaneja ja ilmoitin hevoseni ratsastuskisoihin, pitähän tätä juhlia! Huomenna taidan leipoa vielä kakun.

Vaikka toisinaan tympäsee ainainen "hankala ihminen tai asiakas"-olo, en kyllä millään laittaisi vahingossakaan gluteenia suuhuni, kyllä ne rasittavat oireet ja muut vastoinkäymiset ovat niin syvältä että nautin suunnattomasti elämästäni juuri nyt.