Jezu Ylläpitäjä – 13.8.2009 13:14
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
porajata 460 viestejä – 27.8.2009 11:56
Jezu kirjoitti:
Kiipuli 90 viestejä – 27.8.2009 14:52
Siis täh?
Pitääkö nyt alkaa laskeakin jotain enimmäismääriä?
Tähän asti olen vedellyt gluteenittomia tuotteita ihan vapaasti! Pitääkö nyt tämän "vähägluteenisen" dietin myötä alkaa laskea jotain? Auttakaa nyt..
KatjaRa 51 viestejä – 27.8.2009 18:31
Mä mietin kans ihan samaa. Tähän asti en ole mitään laskenut..Oikotie matkan mutkistaa.
KattiMatikka 271 viestejä – 27.8.2009 20:31
Mä en ole ikinä edes kuullut mistään laskemisista mitään. Ihan surutta syönyt kaikkea
Käytännössä mahdotonta alkaa laskemaan omaa gluteenimäärää kun/jos syö ravintoloissa/ruokaloissa esim. lounaansa. Ei niissä leivissä lue kuinka paljon gluteenia niissä on. Saatika ruoassa... Ja omista leipomuksista sitten alkaa laskemaan kuinka paljon gluteenia niissä on/pala...Jezu Ylläpitäjä – 27.8.2009 22:56
Joo en laske minäkään, mutta eikö teoriassa erittäin vähägluteenisia tuotteita, joissa on siis 100mg/1kg gluteenia, tuolla 30mg/vrk-saantisuosituksella leipää voisi syödä enintää 300 grammaa vuorokaudessa, jonka jälkeen menisi rajan yli? Käytännössähän tämä olisi vähemmän, koska gluteenia saa myös muista tuotteista. Ehkä on parempi, ettei ajattele koko asiaa, vaan syö juuri sen verran gluteenittomia ja erittäin vähägluteenisia tuotteita kuin napa vetääKeliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Vaula 141 viestejä – 28.8.2009 07:46
Menee kyllä todella hankalaksi jos jotain gluteenimääriä pitäis alkaa laskemaan.. Voishan sitä tietysti mielenkiinnosta yhden päivän normiruoista laskea, että meneekö tuon 30 mg rajan yli, ja sit jos jää reippaasti alle niin unohtaa jatkossa koko laskemishomman
Viveka 127 viestejä – 28.8.2009 21:41
Tällaista tietoa enimmäismäärästä löysin. Ei näytä olevan lääkäreilläkään selvyyttä siitä millainen määrä on jo haitallista keliaakikolle.
"yksi normaali gluteenipitoinen leipäpala saattaa sisältää 0,5–1 grammaa gluteenia ja tällainen annos harvakseltaankin nautittuna voi jo aiheuttaa keliaakikolle limakalvovaurion"
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=kel00040
Eli jos raja-arvona pidettäisiin tuota 100mg vuorokaudessa, niin silloinhan pitäisi sellaiset 5-10 kiloa syödä tuotetta, jossa on 100mg gluteenia kiloa kohti. Silloin tulisi tuo 0,5 tai 1 gramma täyteen.
~ Gluten-free personality since 2004 ~
porajata 460 viestejä – 29.8.2009 12:29
Viveka kirjoitti:
Viveka 127 viestejä – 29.8.2009 20:01
Varmasti tulevaisuudessa lääketiede pystyy selvittämään tarkemmin mikä on tarkka raja-arvo gluteenille per vuorokausi. Jos vasta-ainearvot eivät laske, on varmaankin syytä syödä ainoastaan tuotteita, jotka ovat luontaisesti gluteenittomia. Onneksi sentään pystytään seuraamaan noita vasta-ainearvoja, vaikka ei pystytä tarkaa raja-arvoa gluteenin saanille määrittelemäänkään.
~ Gluten-free personality since 2004 ~
porajata 460 viestejä – 26.9.2009 16:42
Viveka kirjoitti:
Viveka 127 viestejä – 26.9.2009 18:21
Ainahan se riski on olemassa, että gluteenipitoisuus onkin jotain muuta mitä paketin kyljessä sanotaan...
~ Gluten-free personality since 2004 ~
norppa 59 viestejä – 28.9.2009 14:46
Tutkimuksissa ei ole tullut ilmi, että niillä jotka käyttävät vehnätärkkelystä/kauraa olisi keliakia mennyt huonommaksi kuin luont. gluteenittomilla. Tämä siis yleisesti ottaen, jokainenhan tietää itse parhaiten mikä sopii ja mikä ei.
mibe 2 viestejä – 16.3.2015 11:32
Gluteenia saa nauttia vuorokaudessa enintään 50mg, kaikilla joilla määrä on ylittynyt on alkanut tulehdusreaktio suolessa. Yksi "normaali" esim.ruisleipä sisältää muutamia grammoja gluteenia. Eli edes puolta ruisleipää ei voi syödä ilman tulehdusreaktion käynnistymistä. Tiedot ravitsemusterapeutilta ja gastroenterologilta
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat ottaa osaa keskusteluun. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.