Sähköposti

Salasana

Gluteenittomat joulupiparit

Ohjeesta tulee noin 50 piparia.

2tl kanelia
1tl inkivääriä
1tl pomeranssinkuorta
1tl neilikkaa
0,5tl maustepippuria
0,25tl suolaa
1dl sokeria (tavallista tai fariini)
1dl siirappia
100g margariinia tai voita
1 kananmuna
5,5dl gluteenitonta jauhoa (käytän itse Semperin hienoa jauhoseosta)
1tl ruokasoodaa

Kiehauta sokeri, siirappi ja mausteet kattilassa kokoajan sekoittaen. Lisää hieman jäähtyneeseen seokseen huoneenlämpöinen rasva, kananmuna ja jauhot joihin on sekoitettu ruokasooda. Sekoita taikina tasaiseksi ja laita kovettumaan jääkaappiin (mieluiten anna kovettua seuraavaan päivään). Kaulitse taikina ohueksi levyksi kevyesti jauhotetulla pöydällä ja ota levystä muotilla pipareita (taikinan saa kaulita melko ohueksi, sillä piparit kohoavat hyvin uunissa).
Paista 225 asteessa noin 6 minuuttia.

Mausteet voi korvata myös 2 ruokalusikallisella valmista piparkakkumaustetta. Myös kaardemummaa voi lisätä halutessaan mausteeksi.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Kommentit

Linda 22.12.2009 20:09 Testattu ja hyväksi todettu! Käytin piparkakkumaustetta 2rkl niinkuin ohjeessa sanottiin. Ja keitin myös mausteet, sokerin ja siirapin margariinissa. Kevyiltä tuntuvat juu mutta hyviä on.

Marjo 16.12.2009 21:26 Tuli kokeiltua ja tehtyä. Tosin keitin mausteet, fariinin ja siirapin margariinssa. Helppo leipoa! Tosi hyviä!!! Vaikkakin hiukan "hassuja", kun tuntuvat niiiiiin kevyiltä. Ilmavia mutta ei silti murustuvia. Glögin ja homejuuston kaa...mmmmmm....namia.

Viveka 29.9.2009 15:13 Pitääpä tehdä testierä jo näin ennen joulua.

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

	Vinkki	Lisääjä	Lisätty
	Suomen gluteeniton olutvalikoima Tässä pieni lista gluteenittomista olusista, joihin olen Suomessa törmännyt. Lähes kaikkia on myös tullut maistettua...	Jezu	2.10.2008
	Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen) Ainekset pellilliseen omenapiirakkaa 3 munaa 2 ½ dl sokeria 100 g margariinia 1 ½ dl maitoa tai vettä 4 ½ dl...	tuittuli	1.10.2009
	Gluteenittomat mokkapalat Leivon varsin harvoin, mutta pitihän sitä mokkapaloja yrittää. Tässä oma johdantoni tutusta reseptistä tarkkojen...	Jezu	21.12.2008
	Gluteeniton Makea piirakkapohja Hyvä pohja esimerkiksi omena- tai marjapiirakoille (mustikka, vadelma). Helppo valmistaa, aineet sekoitetaan ilman...	Suviih	8.3.2009
	Kinkkupiirakka www.kotikokki.net/reseptit/nayta/8412/Kinkkupiirakka Löysin tuolta erinomaisen kinkkupiirakan ohjeen, josta tein...	Viveka	30.7.2009
	Gluteenittomat karjalanpiirakat Tämä ohje oli keliakialiiton sivuilla ennen sivujen uudistumista. Tätä kaipailtiin tuolla keskusteluissa, joten laitan...	Suviih	14.5.2009
	Mamman marjapiiras Mainio ohje mustikkapiirakalle. Vaihdoin jauhot Sunnuntain tummiin glutenittomiin jauhoihin. Ohjeessa ei sanottu, mutta...	Viveka	30.7.2009
	Gluteenittomat piparkakut Sain naapuriltani loistavan gluteenittomien piparien ohjeen jo vuosia sitten. Tässä ykkösluokan resepti jakoon...	Susanna	29.11.2009
	Gluteenittomat piparit 125 gr margariiniä 1 ¼ dl sokeria ¾ dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl kardemummaa ½ tl inkivääriä ½ tl neilikkaa kiehauta...	Papu	8.12.2008
	Gluteenittomat tortillat 6-7KPL 1 DL MAISSISUURIMOITA 2½-3 DL GLUTEENITONTA JAUHOSEOSTA 1-2 RKL ÖLJYÄ 2 DL VETTÄ Sekoita koivat aineet...	keliaakikko97	31.1.2009
	Gluteenittomat Pasteijat Olen tehnyt pasteijoita kahdella eri taikinavaihtoehdolla (soveltuvat muuten myös joulutorttujen...	Suviih	10.3.2009
	Muromysli ja myslipatukat Tässä ohje hyvin Start-muromyslin tyyppiseen mysliin. Menee ainakin meillä koko perheelle hyvin kaupaksi vaikka olenkin...	Ansku71	8.4.2009
	Gluteeniton Unelmatorttu 4 kananmunaa 1,5dl sokeria 1dl Semperin hienoa jauhoseosta (luont. glut) 0,5dl perunajauhoa 1tl...	Suviih	8.3.2009
	Gluteeniton Teeleipä 2dl Semperin karkeaa jauhoseosta (luont. glut.) 1dl maitoa (kevyt tai täysmaito) 1tl leivinjauhetta 1rkl...	Suviih	8.3.2009
	Gluteenittomat ja maidottomat lihapullat Kun oli unohtunut ostaa maitoa, pullista tulikin maidoton versio, mutta eipä se juuri makuun vaikuttanut. Reseptin...	Jezu	18.1.2009

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Hae vinkeistä

Lisätiedot

Anna arvio vinkille

Uusi Eduskunta