NFD

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
NFD

Nick's Food Design on avannut Turkuun täysin gluteenittoman NFD-ravintolan.

Turun Sanomien lounastestissä paikan perustajat Eve ja Niklas Halenius kertovat seuraavaa:

Päätimme jo kauan sitten, että seuraava ravintolamme on täysin gluteeniton. Keliaakikkojen lisäksi moni muukin haluaa syödä tänä päivänä gluteenitonta ruokaa. Keliaakikot ovat ilahtuneet siitä, että he voivat syödä samaa ruokaa kuin muutkin, Eva sanoo.

– Haluamme myös todistaa, että vaikka valmistamme gluteenitonta ruokaa, tämä ei ole mikään dieettiravintola vaan ruoka on tehty ihan kaikille ja se on yhtä hyvää kuin mikä tahansa muukin ruoka, Niklas lisää.

Gluteenittoman ruuan valmistamisessa on omat haasteensa, ja esimerkiksi jauhot maksavat enemmän kuin tavalliset vehnäjauhot. Haleniuksille on tärkeää, että ruoka on hyvää, mutta kohtuuhintaista.

– Valmistamme perinteistä ruokaa, mutta panostamme siihen vähän enemmän. Valmistamme kaiken alusta asti itse, näin tiedämme todella, mitä ruoka sisältää. Yritämme myös hyödyntää raaka-aineita mahdollisimman hyvin. Esimerkiksi viime viikolla valmistimme perunamuusia ja perunoiden kuorista teimme friteerattuja sipsejä.


Lue Turun Sanomien juttu täältä:

TS: NFD tarjoaa täysin gluteenitonta lounasta entisessä hevostallissa

Anna arviosi ravintolasta täällä: Eat.fi: NFD

Aukioloajat (tarkistettu 21.10.2018):

Maanantai 8.00 - 15.00
Tiistai 8.00 - 15.00
Keskiviikko 8.00 - 15.00 ja 16.00 - 21.00
Torstai 8.00 - 15.00 ja 16.00 - 21.00
Perjantai 8.00 - 15.00 ja 16.00 - 21.00
Lauantai 8.00 - 21.00
Sunnuntai suljettu

Kuva: Nick's Food Desing Facebook-sivu

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Kommentit

Ei vielä kommentteja. Jaa arvokas mielipiteesi ja kommentoi!

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

  • Kotipizza 11

    Suomi ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 26.9.2008

    Jos ei jollain ollut vielä tiedossa, Kotipizzasta saa kaikki normaalit pitsat gluteenittomana versiona. Nipistävät tosin...

  • Huvilan kahvila 13

    Suomi, Helsinki, Mannerheimintie 13 b ‐ Lisääjä HuvilanKahvila ‐ 15.1.2012

    Huvilan Kahvila on lopettanut toimintansa 12.9.2015 Täysin luontaisesti gluteeniton kahvila, jossa tuotteet...

  • Vähägluteeninen leipä Subway-ravintoloihin

    Kautta maan ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 11.1.2019

    Subway tiedottaa Facebookissa-seuraavasti: Olemme kuunnelleet lukuisia palautteitanne ja tuoneet valikoimiimme...

  • Hesburger 8

    Suomi ‐ Lisääjä helsbe ‐ 21.8.2011

    Heseltä tullu täydellinen keliaakikon "hampurilainen"! Itse en koskaan välitä syödä niitä sämpylöitä, joten tämä on...

  • IKEAn ravintola 2

    Vantaa, Espoo, Raisio ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 21.2.2009

    Vaikkei IKEAn puoli-ilmaisia lihapullia voikaan enää syödä, on IKEAn ravintoloissa silti hyvin valinnanvaraa myös...

  • Ravintola Koto 2

    Lönnrotinkatu 22, Helsinki ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 4.6.2009

    Varasimme puhelimitse pyödän Kotosta seurueellemme ja ilmoitimme etukäteen, että mukana on myös keliaakikko. Kuulemma...

  • Gluto Street Food 14

    Suomi ‐ Lisääjä Carsu ‐ 4.9.2014

    Gluto Street Food on lopettanut toimintansa. Uusi ravintola avattu Kampin kauppakeskukseen, joka myy vain...

  • Happy Waffle HKI

    Vuorikatu 14, Helsinki ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 15.2.2018

    Aiemmin pop-up-kahvilana toiminut Happy Waffle Hki vohvelikahvila toimii nykyään osoitteessa Vuorikatu 14 ja on...

  • Café Ekberg ja gluteenittomat leivät 2

    Suomi ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 28.7.2012

    Loman kunniaksi kävin Ekbergillä aamiaisella. Aamiaisbuffetista olinkin jo kirjoittanut aiemmin, mutta tällä kertaa...

  • Friends & Brgrs 3

    Suomi ‐ Lisääjä Idaho ‐ 18.10.2014

    Ihania hampurilaisia joita saa myös gluteenittomina. Leivän resepti on kehitelty itse ja oli todella mukava maultaan ja...

  • Cafe Portaali & Porthanian Unicafe 2

    Suomi ‐ Lisääjä Pulde ‐ 18.9.2009

    Jee, sekä Portsun kahvilan että Cafe Portaalin (sijaitsee Porthanian ja oppimiskeskus Aleksandrian yhdyskäytävässä)...

  • Ravintola Santorini 1

    Suomi ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 8.3.2009

    Päätimme pitää lamantappopäivän viihdekeskus Flamingossa. Ensin vähän shoppailua, keilausta, leffaa ja sitten ruokaa....

  • Amarillon burgerit gluteenittomana 3

    Suomi ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 11.2.2013

    Amarillo tarjoaa nykyään burgerinsa myös gluteenittomina. Kertokaa omat kokemuksenne, onko Amarillon burgerit...

  • Ravintola Nuevo 1

    Sofiankatu 4, Helsinki ‐ Lisääjä Carsu ‐ 16.1.2010

    Kävimme tyttöjen kanssa juhlimassa yhden kaverin synttäreitä Nuevossa Sofiankadulla Helsingissä, ja oli ehdottomasti...

  • Dragon Sheng, Kiinalainen ravintola

    Suomi ‐ Lisääjä Suviih  ‐ 2.2.2009

    Valtaosan annoksista saa gluteenittomana (ei nooledeita, friteerattuja tai hoisin-kastiketta sisältäviä). Tarjoilijalle...

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Lisätiedot

Anna arvio vinkille

Kirjaudu sisään arvioidaksesi tämä vinkki ja nähdäksesi sen tämänhetkisen arvion.

©2024 Glu.fi
Tietoa palvelustaUutisetKäyttöehdotKerro kaverilleOhjeet ja säännötIn englishLähetä palautettaSähkönsäästö ‐ Made ❤ Helsinki ‐ 0,022s