NFD

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
NFD

Nick's Food Design on avannut Turkuun täysin gluteenittoman NFD-ravintolan. Tällä hetkellä ravintola tarjoilee vain lounasta, mutta aukioloaikoja on tarkoitus laajentaa.

Turun Sanomien lounastestissä paikan perustajat Eve ja Niklas Halenius kertovat seuraavaa:

Päätimme jo kauan sitten, että seuraava ravintolamme on täysin gluteeniton. Keliaakikkojen lisäksi moni muukin haluaa syödä tänä päivänä gluteenitonta ruokaa. Keliaakikot ovat ilahtuneet siitä, että he voivat syödä samaa ruokaa kuin muutkin, Eva sanoo.

– Haluamme myös todistaa, että vaikka valmistamme gluteenitonta ruokaa, tämä ei ole mikään dieettiravintola vaan ruoka on tehty ihan kaikille ja se on yhtä hyvää kuin mikä tahansa muukin ruoka, Niklas lisää.

Gluteenittoman ruuan valmistamisessa on omat haasteensa, ja esimerkiksi jauhot maksavat enemmän kuin tavalliset vehnäjauhot. Haleniuksille on tärkeää, että ruoka on hyvää, mutta kohtuuhintaista.

– Valmistamme perinteistä ruokaa, mutta panostamme siihen vähän enemmän. Valmistamme kaiken alusta asti itse, näin tiedämme todella, mitä ruoka sisältää. Yritämme myös hyödyntää raaka-aineita mahdollisimman hyvin. Esimerkiksi viime viikolla valmistimme perunamuusia ja perunoiden kuorista teimme friteerattuja sipsejä.


Lue Turun Sanomien juttu täältä:

TS: NFD tarjoaa täysin gluteenitonta lounasta entisessä hevostallissa

Anna arviosi ravintolasta täällä: Eat.fi: NFD

Kuva: Nick's Food Desing Facebook-sivu

Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Kommentit

Ei vielä kommentteja. Jaa arvokas mielipiteesi ja kommentoi!

Kommentoi

Vinkkejä samasta aihepiiristä

  • Huvilan kahvila 12

    Suomi, Helsinki, Mannerheimintie 13 b ‐ Lisääjä HuvilanKahvila ‐ 15.1.2012

    Huvilan Kahvila on lopettanut toimintansa 12.9.2015 Täysin luontaisesti gluteeniton kahvila, jossa tuotteet...

  • Kotipizza 11

    Suomi ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 26.9.2008

    Jos ei jollain ollut vielä tiedossa, Kotipizzasta saa kaikki normaalit pitsat gluteenittomana versiona. Nipistävät tosin...

  • IKEAn ravintola 2

    Vantaa, Espoo, Raisio ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 21.2.2009

    Vaikkei IKEAn puoli-ilmaisia lihapullia voikaan enää syödä, on IKEAn ravintoloissa silti hyvin valinnanvaraa myös...

  • Ravintola Koto 2

    Lönnrotinkatu 22, Helsinki ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 4.6.2009

    Varasimme puhelimitse pyödän Kotosta seurueellemme ja ilmoitimme etukäteen, että mukana on myös keliaakikko. Kuulemma...

  • Gluto Street Food 14

    Suomi ‐ Lisääjä Carsu ‐ 4.9.2014

    Gluto Street Food on lopettanut toimintansa. Uusi ravintola avattu Kampin kauppakeskukseen, joka myy vain...

  • Ravintola Santorini 1

    Suomi ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 8.3.2009

    Päätimme pitää lamantappopäivän viihdekeskus Flamingossa. Ensin vähän shoppailua, keilausta, leffaa ja sitten ruokaa....

  • Ravintola Nuevo 1

    Sofiankatu 4, Helsinki ‐ Lisääjä Carsu ‐ 16.1.2010

    Kävimme tyttöjen kanssa juhlimassa yhden kaverin synttäreitä Nuevossa Sofiankadulla Helsingissä, ja oli ehdottomasti...

  • Cafe Portaali & Porthanian Unicafe 2

    Suomi ‐ Lisääjä Pulde ‐ 18.9.2009

    Jee, sekä Portsun kahvilan että Cafe Portaalin (sijaitsee Porthanian ja oppimiskeskus Aleksandrian yhdyskäytävässä)...

  • Dragon Sheng, Kiinalainen ravintola

    Suomi ‐ Lisääjä Suviih  ‐ 2.2.2009

    Valtaosan annoksista saa gluteenittomana (ei nooledeita, friteerattuja tai hoisin-kastiketta sisältäviä). Tarjoilijalle...

  • Café Ekberg ja gluteenittomat leivät 2

    Suomi ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 28.7.2012

    Loman kunniaksi kävin Ekbergillä aamiaisella. Aamiaisbuffetista olinkin jo kirjoittanut aiemmin, mutta tällä kertaa...

  • Hesburger 8

    Suomi ‐ Lisääjä helsbe ‐ 21.8.2011

    Heseltä tullu täydellinen keliaakikon "hampurilainen"! Itse en koskaan välitä syödä niitä sämpylöitä, joten tämä on...

  • Splizzeria

    Kaivokatu 10, Helsinki ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 10.4.2017

    Splizzeria-ravintoloiden pizzapuolikkaat saa myös gluteenittomana. Ravintolassa kysyttiin onko keliakia vai haluaako...

  • Ravintola Henrik

    Konalantie 6-8, Helsinki ‐ Lisääjä Jezu  ‐ 19.12.2008

    Kävin lounastauolla tutustumassa Konalan helmeksi kehuttuun Ravintola Henrikiin. Netistä tarkastin etukäteen, että...

  • Vaelsa Pasta & Co 9

    Helsinki, Annankatu 4 ‐ Lisääjä Carsu ‐ 16.12.2009

    Lisään nyt vielä tän Vaelsa ravintolan tänne vinkkeihin. Oon nyt käynyt paikassa kaks kertaa ja ihan loistavaa pastaa....

  • Friends & Brgrs 3

    Suomi ‐ Lisääjä Idaho ‐ 18.10.2014

    Ihania hampurilaisia joita saa myös gluteenittomina. Leivän resepti on kehitelty itse ja oli todella mukava maultaan ja...

Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.

Vinkkiin liittyvät kuvat

Vinkkiin ei ole vielä liitetty kuvia.

Lisätiedot

  • Sijainti
    Linnankatu 85, Turku
  • Avaa katunäkymä
  • Ajankohta
    2/2018
  • Kotisivu
    Avaa kotisivu
  • Lisääjä
    Jezu 
  • Lisätty
    24.2.2018 14:20
  • Muokkasi
    24.2.2018 14:21

Anna arvio vinkille

Kirjaudu sisään arvioidaksesi tämä vinkki ja nähdäksesi sen tämänhetkisen arvion.

©2018 Glu.fi
Tietoa palvelustaUutisetKäyttöehdotKerro kaverilleOhjeet ja säännötIn englishLähetä palautetta – Mitä mieltä uudistuneesta palvelusta? Anna palautetta! ‐ 0,193s

Glu.fi Facebookissa

Jos haluat aina tietää mitä gluteenitonta tapahtuu, tykkää Glu.fistä Facebookissa!



Ei kiitos, tykkään jo!