Jontsa 67 messages – 04/26/2009 1:15 AM
Olin tällä viikolla Hämeen keliakiayhdistyksen järjestämässä tapahtumassa, jossa oli keliakialiitosta tuoteasiantuntija kertomassa mm. uusista gluteenittomien tuotteiden raja-arvosta. Tuon tapahtuman jäljiltä tulin siihen lopputulokseen, ettei kannata olla liian pedantti noiden "saattaa sisältää vehnän jäämiä" -tekstin sisältävien tuotteiden käytön suhteen. Ruotsissa oli kuulemma Marabou haastettu oikeuteen siitä, että heidän tuotteissaan lukee tuo "saattaa sisältää...", koska heidän tuotteitaan oli tutkittu, ja yhdessäkään ei ollut mitään noista aineista mitä oli lueteltu "saattaa sisältää"-luettelossa. Eli aion syödä jatkossa hyvillä mielin Fazerin ja Maraboun suklaita 
Lisäksi sain tietää, että 70-luvulla gluteenittomissa tuotteissa sai olla gluteenia enintään 600 mg/kilo, kun taas nykyisellään sitä saa olla 200 mg, ja uuden määrityksen mukaan enää 20 mg. Lukeekohan kohta enää missään tuotteessa gluteeniton-merkintää, kun raja-arvot on tiukentuneet niin huimasti...
Suviih 629 messages – 04/26/2009 8:45 PM
Siinä uudessa asetuksessahan oli kaksi eri tyyppiä gluteenittomille tuotteille, gluteeniton ja erittäin vähägluteiininen, jonka raja-arvo tulee olemaan 100mg/kg. Jotenkin on jäänyt mielikuva, että nykyäänkin gluteenittomista tuotteista suurin osa sisältää korkeintaan tuon 100mg gluteenia.Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
Blogin Facebook-sivut:
https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa
Toukokisu 31 messages – 06/30/2009 2:14 PM
Mites sitten "saattaa sisältää gluteenia", oletteko sellaisia tuotteita uskaltaneet ostaa? Tänään juuri katsoin Lidlissä litran suklaajäätelöä ja itse aineosissa ei ollut gluteenipitoisia aineita, mutta perässä luki teksti "saattaa sisältää gluteenia". En sitten uskaltanut sitä ostaa...
milla 412 messages – 07/01/2009 5:24 AM
En ole koskaan uskaltanut sellaista ostaa tai syödä missä on mainittu tuo " saattaa sisältää" .
Jotenkin tulee heti sellainen tunne, että tuote sitältää gluteenia.
Tepa 20 messages – 07/09/2009 3:24 PM
Itse olen jäänyt sellaiseen käsitykseen että jos tuotteessa lukee "saattaa sisältää vehnää" niin silloin ko. tuote on valmistettu samalla linjalla missä valmistetaan tavallisia tuotteita joissa on vehnää eli vaikka linja puhdistetaankin siinä välissä niin on mahdollista että vehnän jäämiä linjalle vielä jää... Siksi en itse tuollaisella merkinnällä varustettuja tuotteita osta koska mahdollisuus on että niissä vehnän jäämiä on...
Only registered users can participate discussion. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.