-Marja- 1 message – 07/26/2025 9:57 AM
Olimme viikko sitten tunnetun ketjun hotellissa täällä Suomessa. Nykyäänhän keliaakikot on erittäin hyvin huomioitu hotelleissa, esimerkiksi aamupalabuffetissa on oma pöytä jossa kaikki gluteenittomat tuotteet ovat.
Myös tässä hotellissa oli tällainen erillinen alueensa.
Odottelimme tyttäreni kanssa gluteenittomien tarjoilujen luona pöydän täydennystä kun siihen tuli nainen paahtamaan leipää. Ei siis gluteenitonta, vaan tavallista ruisleipää. Kysyin häneltä että tiesikö että ko.paahdin on vain gluteenittoman leivän paahtamista varten. Nainen oli yhtä kysymysmerkkiä mutta kävi sitten pyynnöstäni sanomassa henkilökunnalle asiasta. Seurailin tilannetta ja kukaan ei tehnyt mitään. Varoitin muutamaa jotka hakivat pöydästä tuotteita että älkää käyttäkö paahdinta. Mitään ei tapahtunut joten sanoin jälleen toiselle tarjoilijalle että paahdin tulisi poistaa. Jälleen ihmettelyä, henkilökunta puhui pääasiassa englantia. Sanoin kolmannelle henkilökunnan jäsenelle asiasta ja hän lupasi hoitaa asian.
Menin hetken päästä jälkeen gluteenittoman pöydän ohi ja siinäpä tarjoilija oli karistelemassa paahtimesta muruja lautaselle, eli ”puhdistamassa” paahdinta. Sitten vain takaisin käyttöön.
Itselläni on ollut keliakia 15 vuotta, 4-vuotiaalla todettu juuri äsken. Vähän pisti miettimään että tämäkö on kuitenkin se todellisuus. Eli juu, keliaakikot kyllä huomioidaan näennäisesti, mutta henkilökunnan ymmärrys suuressakaan hotelliketjussa ei ole kovin hyvällä tasolla. Sanoin asiasta myös hotellin respassa mutta enpä sitten tiedä ymmärrettiinkö sielläkään tilannetta. Hieman ehkä avasi silmiä. Luotatteko muut melko sokeasti että kaikki todella on ’puhdasta’, vai olenko ihan liian sinisilmäinen 
Ja tämä tapahtui tosiaan Helsingissä.
Jezu Admin – Yesterday 1:08 PM
Itse en kyllä koskaan käytä jaettuja leivänpaahtimia. Voisi ehkä toimia, jos olisivat lukitussa kaapissa ja keliaakikot itse hakisivat avaimen henkilökunnalta.Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Only registered users can participate discussion. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.