Rupert 74 messages – 10/28/2012 4:52 PM
Ideaparkissa Linkosuon kahvilassa tuli vastaan leivos, jossa luki "Vähägluteeninen, sisältää kauraa" ja myyjältä kysymällä selvisi, että vähägluteeninen tulee nimenomaan kaurasta. Jatkokeskustelussa kävi ilmi, että ei ollut puhdasta kauraa. Vähän ihmetyttää, mikä tuollaisen merkinnän funktio on. Tavis-ihmisiä tuskin kiinnostaa vähägluteenisuus ja keliaakikkoja (allekirjoittanut mukaanlukien...) vaan houkuttaa ottamaan riskin, kun muutakaan ei ole tarjolla. Ilmeisesti Linkosuolla ei olla ihan ymmärretty, että vähälaktoosinen ja vähagluteeninen eivät ole rinnasteisia ja luullaan, että kaurassa olisi itsessään gluteenia. Joku "saattaa sisältää gluteenia" merkintä olisi mielestäni ollut oikeampi tässä tapauksessa.
Niinu 1 message – 10/30/2012 9:52 PM
Mutta nykyäänhän gluteenittomuus on myös eräänlainen trendiruokavalio muotitietoisten keskuudessa, vähän niin kuin karppaus. Monet lehdet, jotka sisältävät jos jonkin sortin ruokavalio- ja laihdutusvinkkejä ovat ainakin nostaneet gluteenittomuuden trendidieettinä kartalle, oikein kanteen asti. Gluteenittomalla ruokavaliolla kun kuulemma laihtuu. Jos tällä merkinnällä houkutellaan sitten tämmöisiä asiakkaita?
Itse en kyllä ostaisi noin epämääräisesti merkittyä leivosta, kun keliakia ei ole leikin asia. Yllättävän monessa kahvilassa törmää tuotteisiin, joita mainostetaan gluteenittomana ja sitten siellä onkin esim. korppujauhoja tai puhdistamatonta kauraa.
paulikki 7 messages – 10/30/2012 9:53 PM
Törmäsin noin kuukausi takaperin samaan merkintään Linkosuon kahvilassa Tampereen keskustassa. Selvitin asiaa henkilökunnalta ja heidän mapistaan löytyi tarkat tuoteselosteet. Tuossa tuoteselosteessa puolestaan mainittiin "puhdas kaura" eli gluteeniton kaura. Mutta tuolloinhan tuote on virallisesti gluteeniton. Ihmettelin hieman merkintää mutta uskaltauduin syömään - hyvällä menestyksellä.
Hyvä tietää, että osa noista Linkosuon "vähägluteenisista" on kuitenkin leivottu normaalista kaurasta eli ei tule sokeasti uskottua heidän merkintöjään.
Only registered users can participate discussion. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.