Jezu 

Myyjien keliakiatietous – 05/02/2010 9:57 PM

Vappuna tuli erikoinen kokemus Zetorista. Tulimme syömään ja tilausta tehdessä ilmoitin tarvitsevani annokseni gluteenittomana. Lisäksi tilasin Kukko lagerin ruokajuomaksi, joka käsittääkseni on melko tunnettu gluteenittomaksi olueksi.

Jotenkin tilausta tehdessä jäi sellainen fiilis, että meniköhän tieto gluteenittomuudesta ihan perille saakka, joten päätin tiedustella juomia tuotaessa, että olihan tämä nyt varmasti Kukkoa. Tarjoilija totesi "ai sä tilasit Kukkoa" ja lupasi tuoda oikeaa juoman (joka sekin oli sitten Kukko Pilsiä, eikä Lageria). Luulisi tarjoilijan osaavan yhdistää Kukon ja gluteenittoman dieetin toisiinsa. Zetorin nettisivuillakin mainitaan, että Kukko Pils on gluteeniton.

Ruokaa tuotaessa tiedustelin annoksen gluteenittomuudesta ja vastaus oli perinteinen; "kyllä se on, ja siellä menussahan se lukee."

Vähän vei ruokahalua tämä sekoilu ja saimme kaiken kukkuraksi odottaa laskua vielä 20 minuuttia. Ei näin. Toisaalta välillä homma hoituu Zetorissa vimpan päälle, tuodaan gluteenittomat leivät pyytämättä jne.

Helsingin kahvilat – 05/02/2010 9:32 PM

Täytyy vielä mainita Pirittasta, että tänään siellä käydessä tiskissä oli gluteenittomia muffinseja ja kasa Moilasen sämpylöistä väännettyjä leipiä, välissä kaikennäköistä herkullista täytettä. Hinta taisi olla vajaat 6 euroa. Ihan asiallista tarjontaa siis ja hyvin näytillä Gluteeniton-kylttien kera. Harmi vaan, ettei ollut nälkä vappuhumun jäljiltä

Uusia Garbon tuotteita – 05/02/2010 9:17 PM

Suviih kirjoitti:
Uutta Garbon valmistamaa leipää oli tullut Prisman valikoimiin. Itse en ainakaan aiemmin ollut nähnyt tuota kokojyvä-leipää myynnissä. Hyvää oli paahdettuna.

Moilasen uudet pizzat – 04/28/2010 6:46 PM

helsbe kirjoitti:
Holman prismasta Lahdesta löytyy tex mex -pitsaa. Pitihän sitä eilen maistaa, mutta ei ollut minun makuun. Pitsa oli liian tulista, mutta kyllä sen söi juuri ja juuri. Jalopenot nypin kyllä pois, niitä ei suuni kestä

Uudet Portti-valmisruoat – 04/28/2010 6:46 PM

Kävin eilen Konalan K-Marketissa ja nämä kolme olivat käytännössä ainoat tuotteet, joita löytyi eineshyllystä. Joko kauppa ei käy, tai Porttilaiset ovat pysyneet lakon/työsulun ulkopuolella. Veikkaan jälkimmäistä

Vuoden Markku – 04/28/2010 12:10 PM

Tampereen yliopiston keliakiatutkimusryhmän johtaja, professori Markku Mäki on valittu Vuoden Markuksi

Lisätietoa Markkuliiton ja Keliakialiiton sivuilla:

Markkuliitto
Keliakialiitto: Professori Markku Mäki on Vuoden Markku 2010

Helsingin kahvilat – 04/28/2010 9:27 AM

Jezu kirjoitti:
Uusista kahvipaikoista noin ylipäätään voin suositella Cafe Pirittaa Tokoinrannassa. Paikka on iso ja tyylikäs ja ainakin vielä vessat ovat priimakunnossa.

Kahvi maksoi 2.5 euroa ja gluteenittomista tuotteista huomasin vain pienen lapun tiskin päällä, jossa todettiin, että gluteenitonta kasvissämpylää voi tiedustella kassalta.

Cafe Piritta kirjoitti:
Gluteenittomia ovat suklaa- ja aprikoosimuffinsit ja pähkinäsokerikierre, tällä viikolla tulossa mangoleivos. Lisäksi lähes kaikki leivät ja sämpylät voidaan tilauksesta tehdä gluteenittomiksi, mutta pitää tilata kassalta erikseen. Myös lounasannokset ovat pääosin gluteenittomia. Lisäinfoa kannattaa kysyä kassalta, joka kysyy edelleen keittiömestarilta jos ei tiedä heti.

Syötkö rahasi? – 04/26/2010 10:39 PM

Tuo meidän 400-450e/kk pitää tosiaan sisällään kaikki talouden pyörittämiseen liittyvät jutut eli pesuaineet, vessapaperit ja kaikki naisen elämälle tarpeelliset systeemit Varmaan 350e lähempänä ruoan osalta.

Oikeaoppinen mikron käyttö? – 04/26/2010 9:20 PM

Onko kenelläkään antaa vinkkejä kuinka gluteenittomat leivät kannattaisi sulattaa? Itsellä käy aina niin, kun päräytän 45-50 sekuntia 750 watilla, leivistä tulee tosi nihkeitä ja ne tuppaavat tarttumaan lautaseen kiinni. Joskus ravintolassa gluteenittomat leivät on sulatettu upean pehmeiksi ja "normaaleiksi". Miten he tekevät sen?

Kesäloma kotimaassa – 04/26/2010 8:12 PM

Herätelläänpä tätäkin keskustelua taas. Kartalta löytyy jo mukava määrä paikkoja, mutta lisää kaivataan. Antaa palaa!