Jezu 

Keliaakikolle sopivat kaurakermat- ja maidot – 01/12/2015 11:09 PM

Liitto julkaisi päivitetyn listan.

Keliaakikolle sopivat kaurajuomat ja -valmisteet – 01/12/2015 11:05 PM

Keliakialiitto julkaisi päivitetyn listan keliaakikoille sopivista kaurajuomista ja -valmisteista. Listalla on runsaasti GoGreen-, Keiju-, Nalle-, Nordic-, Oatly-, Sunnuntai- ja Yosa-kauratuotteita.

Jännää, että osa kauratuotteista on gluteenittomia, vaikkei niissä käytettäisi puhdaskauraa.

Gluteeniton-merkinnät poistuvat pakkauksista? – 01/10/2015 1:45 PM

Eräs Facebookin Keliakia-ryhmän käyttäjä lähetti Jalostajalle kysymyksen purkkihernekeitoista:

Miksi purkkihernekeiton "gluteeniton" merkintä on nyt purkeista ja kauppojen hyllyiltä poistunut?

http://www.jalostaja.fi/tuotteet/hernekeitot/item/342-jalostaja-perinteinen-hernekeitto-520g

Myöskään siis sivuillanne ei ole enää merkintää gluteenittomuudesta. Itsessään tuotehan ei sisällä mitään viljapitoista?

Laittaisin sitten vastauksenne myös ryhmään, koska meitä on moni, joita tämä asia nyt hieman ihmetyttää ja hernekeittonne ystäviä, kun ollaan..... Ja meillehän, kun tuo gluteenittomuus on elinehto ja tarkkana saadaan olla lopun elämäämme.

Kiitos etukäteen vastauksestanne!

Oy Lunden Ab Jalostaja vastasi asiallisesti muutaman päivän kuluttua, mutta perustelu gluteeniton-merkinnän poistamiselle kuulostaa hyvin kummalliselta:

Kiitos yhteydenotostanne. Tuote ei ole muuttunut, vaan se sopii edelleenkin keliaakikon ruokavalioon. Gluteeniton-merkintää emme enää tee pakkauksiin, koska se ei nykylainsäädännön puitteissa ole mahdollista. Olemme käyneet tästä keskustelua viranomaisen kanssa ja lainsäädäntö on tässä asiassa aika selvä.

Koska hernekeitto on tavanomainen elintarvike, eikä erikseen keliaakikoille tarkoitettu valmiste, sitä koskee hieman eri säännöt kuin erikoisruokavaliovalmisteita. Tavanomaisen elintarvikkeen merkitsemisessä, esillepanossa ja mainonnassa voidaan käyttää nimitystä "gluteeniton", mikäli elintarvike sisältää gluteenia enintään 20 mg/kg kuluttajalle myyntivalmiissa elintarvikkeessa. Tavanomaisten elintarvikkeiden merkintöjä suunniteltaessa on kuitenkin otettava huomioon, että merkinnöissä ei saa ilmoittaa elintarvikkeella olevan sellaisia erityisiä vaikutuksia tai ominaisuuksia, joiden suhteen se ei poikkea muista vastaavista elintarvikkeista (KTMa 1084/2004 4§). Koska markkinoilla ei ole saatavilla tölkkihernekeittoa, jossa olisi gluteenia, merkintää "gluteeniton" ei siis saa käyttää. Tämä on harmillista nimenomaan tuotteen ostajan näkökulmasta. Toki tuotteen ainesosaluettelo on aina se oikea paikka varmistaa, ettei tuote sisällä gluteenia, joka on pakollinen ilmoittaa.

Eli käytännössä KTM:n asetuksen takia pakkauksessa ei saa olla gluteeniton-merkintää, koska toisissakaan saman kategorian tuotteissa ei ole gluteenia. Mistä ihmeestä kuluttaja (tai Jalostajakaan) voisi tietää tämän? Esimerkiksi Heinzin Pea & Ham -hernekeitossa on jäämiä vehnästä. Jalostajan purkissa lukee kuitenkin "laktoositon ja säilöntäaineeton", miksi siis gluteeniton jätetty pois? Jos valmistaja tietää tuotteen olevan gluteeniton, miksi ihmeessä sitä ei saisi merkitä pakkaukseen?! Onko gluteenittomuus "erityinen vaikutus tai ominaisuus"? Ei järjen häivää tässä touhussa!

Asetusta on syytä korjata pikaisesti (joka on muuten ollut voimassa jo vuodesta 2004). Tämähän tarkoittaa, että isosta osasta tavallisia elintarvikkeita poistuu kuluttajan valintaa helpottava gluteeniton-teksti ja keliaakikot sekä muut gluteenitonta ruokavaliota noudattavat joutuvat palaamaan takaisin tuoteselosteiden tihrustamiseen. Tässä suoraan kiusataan ja syrjitään meitä. Kenelle tästä voi lähettää palautetta?

Huh, olipa vuodatus, mutta tästä asiasta on syytä herättää keskustelua. Jaa viestiä ja ota yhteys omaan kansanedustajaasi, jos tässä ei ole mielestäsi mitään järkeä.

Kysymys ja vastaus on julkaistu viestin lähettäjän luvalla.

Loppuun vielä kevennys saman kategorian byrokratian kukkaseen, kun lainsäädännössä keskitytään oleelliseen: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153047206236180&set=a.10151245126666180.502298.736181179&type=1

#GluteenitonTammikuu 2015 – 01/07/2015 12:03 AM

Kehitin #GluteenitonTammikuu-tempauksen, joka kannustaa tavallista ruokavaliota noudattavia kokeilemaan gluteenitonta dieettiä kuukauden ajan ja jakamaan kokemuksiaan kokeilusta tähän keskusteluun ja muualla sosiaalisessa mediassa hashtagilla #GluteenitonTammikuu

Tempauksen tavoitteena on saada kaikkiruokaiset huomaamaan, kuinka haastavaa ehdottoman gluteenittoman dieetin noudattaminen saattaa keliaakikoille ja muista syistä gluteenitonta dieettiä noudattaville olla. Toisaalta he näkevät samalla kuinka monipuolinen ja herkullinen gluteenittomien tuotteiden valikoima on nykyään - vain ruisleivästä jää paitsi!

Tässä keskustelussa voi kommentoida tempausta tai kertoa omia kokemuksia gluteenittomuudesta. Sana on vapaa, anna palaa!

Keliaakikko ruokaostoksilla -video – 01/06/2015 2:40 PM

Tiixi89 kirjoitti:
niin prammeaa... kateeks käy täällä Taivalkoskella

Alkoholiton gluteeniton olut – 01/05/2015 9:55 PM

Laitoin Alkoon kyselyä milloin heidän valikoimasta löytyy alkoholiton gluteeniton olut. Sain tällaisen vastauksen:

Kiitos viestistäsi. Välitän toiveesi mielelläni osto-osastollemme. Tänä vuonna onkin tarkoitus kasvattaa alkoholittomien tuotteidemme valikoimaa. Tilaa on varmasti myös gluteenittomille oluille. Toivotaan siis, että sellaisia tarjotaan meille sopivan tuotehaun ollessa auki.

Laittakaahan muutkin Alkoon palautetta, jotka kaipaatte kyseistä tuotetta Alkon valikoimaan Toisaalta tämähän voisi olla minkä tahansa marketin valikoimassa...

Alkoholiton gluteeniton olut – 01/04/2015 6:30 PM

Tätä ovat monet etsineet ja tässä sellainen nyt on: gluteeniton alkoholiton olut Ambar Green:

Ambar Green (0.0%) - 24 x 330ml

24 pullon laatikko maksaa noin 27 euroa ja postikulut Suomeen päälle 31 euroa (tosin seuraavat laatikot vain 12 euroa). Tulli ja verottajakin halunnevat omansa, jos huomaavat lähetyksen (toisaalta tämähän on EU:n sisäinen tilaus, eikä alholiveroa joudu käsittääkseni maksamaan alkoholittomasta). Jos joku innostuu tilaamaan, kertokaahan miltä maistuu ja joutuiko maksamaan jotain ylimääräistä

Tajusin juuri, että olen nähnyt näitä Espanjassa 0.82 euroa/pullo, mutta enpä tietenkään ole tajunnut ostaa, kun vieressä ollut "tavallistakin"

Gluteenia kahvissa? – 01/01/2015 11:11 PM

Törmäsin Herkkusuu-sivuston juttuun huonon kahvisadon aikana kahvin sekaan lisättävistä aineksista. Ei ole aiemmin käynyt mielessäkään, että kahvissa voisi olla jotain gluteenipitoista (paitsi joissakin pikakahveissa). Tutkimuksen mukaan muun muassa tällaisia lisukkeita on kahvin seasta löytynyt:

- acai-siemenet
- fariinisokeri
- kaakao
- maissi
- multaa
- ohra
- ruis
- riisi
- ruisvehnä
- risut
- sikuri
- siementen kuoret
- soijapavut
- tärkkelyssiirappi
- vehnä

Toivottavasti kotimaiset paahtimot seulovat papunsa kunnolla, eivätkä laita mitään ylimääräistä valmiin tuotteen sekaan.

VAROITUS: Fazerin joulusuklaissa gluteenia – 12/29/2014 3:30 PM

Mira kirjoitti:
onkohan pätkis gluteeniton? tai se rasia missä on pieniä pätkiksiä paperikääreis? tähä asti lukenut saattaa sisältää gluteenia mut entäs nyt ku ollu virheellisiä merkintöjä?

Vehnää sisältävät soijakastikkeet – 12/28/2014 6:39 PM

Vaula kirjoitti:
Uskallatteko käyttää vehnää sisältäviä soijakastikkeita tai tuotteita joiden marinointiin on käytetty vehnää sisältävää soijakastiketta? Gluteeninhan pitäisi "palaa pois" soijakastikkeen valmistusprosessissa mutta silti mietityttää..