Jezu 

Loistava idea: Yhteisöasumista Bristolissa – 09/30/2012 3:35 PM

Tuo sähköpostilinkki ei toiminut ainakaan minulla. Saisiko sisällöstä pienen referaatin?

Joka tapauksessa hyvä idea. Ei tarvitsisi pelätä leivänmuruja, voisi käyttää samoja ruokailuvälineitä ja vaikkapa leivänpaahdinta ilman paahtopusseja. Myös ruokia voitaisiin tehdä isompia annoksia yhteisesti syötäväksi. Toisaalta keliaakikoilla tuntuu olevan erilaisia tapoja kuinka tarkasti gluteenittomuutta tulee noudattaa (voiko käyttää vehnätärkkelystä, tarvitseeko olla gluteeniton-leima pakkauksessa, voiko Elovenaa syödä jne), joten voisi olla haastavaa löytää solun täydeltä dieettiä yhtä tarkasti noudattavia

Lakialoite – 09/30/2012 3:24 PM

porajata kirjoitti:
Jotain indeksistä

http://www.keliakialiitto.fi/liitto/nyt/uutiset/?nid=194

Glu.fi 4v-synttärit 29.9. – 09/29/2012 6:28 PM

Jos viime syksy oli superkiireinen, tämä syksy on ollut sitten hyperkiireinen. Se ei kuitenkaan estänyt järjestämästä kaikkien aikojen synttäreitä Glu.fi:lle ja sen upeille käyttäjille. Tällä kertaa palkintoja on tarjolla peräti seitsemältä mahtavalta yhteistyökumppanilta. Hatunnosto heille kaikille, jotka tämän mahdollistavat. Tällä kertaa palkintoja jaetaan 22 kappaletta ja niiden yhteisarvo on lähemmäksi 1 000 euroa!

Tällä kertaa kisa jakautuu kahtia: reseptikilpailuun ja parhaan gluteenittoman tuotteen hakuun Facebookissa. Voit osallistua molempiin kilpailuihin. Lisäksi mitä enemmän omia reseptejäsi lisäät, sitä paremmat voittomahdollisuudet sinulla on - jokaisesta uudesta reseptistä saa arvan arvontaan. Kotikokkien kannattaa siis ehdottomasti osallistua!

Kisa alkoi tänään 29.9. ja se kestää 2 viikkoa. Viimeinen osallistumispäivä on 14.10. ja voittajat ovat selvillä siitä seuraavalla viikolla

Nyt vaan rohkeasti osallistumaan - voittomahdollisuudet ovat edelleen huomattavasti paremmat kuin lotossa

Glu.fi:n 4-vuotissynttärit

Keliakialiiton mielipidekirjoitus Helsingin Sanomi – 09/28/2012 7:50 PM

Siellä on taas Hesarissa joku asiasta mitään tietämätön ollut editoimassa juttua. Ehkäpä tuo Keliaakikkoasiakkaisiin-sana ei mahtunut yhdelle riville otsikkoon, joten päättivät hieman säveltää.

Vinkkinä linkeistä sen verran, että ne saa toimimaan, kun ympärille lisää ja eli linkki. Lisää vinkkejä tekstin muotoiluun löytyy täältä:

Glu.fi: Tekstin muotoileminen keskusteluissa

Olipas herkullisia lihapullia! – 09/28/2012 7:45 PM

Tammiston Citymarketissa oli näitä kolmea eri laatua; tavallinen, aurinkokuivattu tomaatti sekä juusto-kinkku. Kaikkien 250 grammaa painavien pakkausten hinta oli 2.79e. Kerron aurinkokuivatun tomaatin maistelukokemukset myöhemmin

Tavallisessa pussissa pyörykät ovat vähän isompia ja niitä on vain 35 kpl, muissa pyöryköitä on 55 kpl.

Keliakia lehdissä – 09/28/2012 3:40 PM

Tästä vähän Aamulehden gluteenittomia reseptejä:

Aamulehti: Gluteenittomat kahvipöydän klassikot maistuvat muillekin

Eijalle kiitos linkistä

Idea: Gluteenitonta paremmin tarjolle – 09/26/2012 11:50 PM

Tallulah kirjoitti:
Valmismoskat kun ovat epäterveellisiä

Idea: Gluteenitonta paremmin tarjolle – 09/26/2012 2:16 PM

Ninni kirjoitti:
Näin keliaakikon kannaltahan tuo olisi hieno homma - selkeät merkinnät ja helppo tietää, mitä syödä ja mitä ei.

Tulee mieleen kuitenkin se, miksi yhteiskunta suosisi verohelpotuksin juuri gluteenittomuutta. Monelle on yhtä tärkeää vaikkapa vehnättömyys, soijattomuus, pähkinättömyys, maidottomuus, laktoosittomuus, pippurittomuus jne.

Olisiko oikein, että hedelmäkarkkien tai salmiakin tai margariinin tai limsan valmistaja saisi saman verohelpotuksen kuin gluteenittoman leivän tai pastan valmistaja? Saisiko hedelmien toimittaja tai salaatteja pussittava firma myös verohelpotuksen jos tuote on gluteeniton?

Nykyisessä taloustilanteessa taitaa jäädä haaveeksi...

Idea: Gluteenitonta paremmin tarjolle – 09/25/2012 11:10 PM

Monet, esimerkiksi valmisruoat ovat ainesosiltaan gluteenittomia, mutta valmistaja ei saa aikaan gluteeniton-merkintää pakettiin. Ehkä eivät voi taata gluteenittomuutta kontaminaatioriskien takia tai esimerkiksi haluavat käyttää halvempaa vehnä-pastaa.

Miten tämä ongelma ratkaistaisiin? Tarjotaan verohelpotuksia valmistajille, jos tuote on gluteeniton. Näin paljon myyvätkin tuotteet kannattaisi tehdä gluteenittomina, koska verohyöty leviäisi isommalle asiakaskunnalle. Valmistaja saisi todellista porkkanaa tuottaa gluteenittomia tuotteita. Ehtona verohelpotukselle olisi se, että tuotteet ja koko valmistusprosessi olisivat varmasti gluteenittomia.

Tokihan tässä on ongelmansa, koska monet tuotteet ovat automaattisesti gluteenittomia. Toisaalta vastaava verohelpotus voisi olla esimerkiksi laktoosittomissa maidoissa. Tämä voisi helpottaa myös pienten gluteenittomien valmistajien toimintaedellytyksiä.

Tämä näin keskustelun avauksena. Mitä mieltä olette?

Ravintolavinkkejä Eurooppaan? – 09/24/2012 11:12 PM

Alkaa kohta olla kaikki eurotourin ravintolat ja kaupat lisättynä vinkeissä, jotta pääsee tekemään koostetarinan reissusta. Tässä kaikki tähän mennessä lisätyt:

Platter Restaurant @ Varsova, Puola
HANSEN restaurant @ Brno, Tsekki
Restaurant Fresh! @ Bratislava, Slovakia
Interspar Innsbruck @ Innsbruck, Itävalta
Catullo Restaurant @ Verona, Italia
Infarma Parafarmacia @ Milano, Italia
Pizzeria Be bop @ Milano, Italia
Restaurant Le Grand Camp @ Lyon, Ranska
Keliaakikko Lyonissa @ Lyon, Ranska
L'Annexe - Bar & Restaurant @ Champagne, Ranska
Gluteenitonta pastaa Luxemburgissa @ Luxemburg
Gluteenitonta olutta ja siideriä Liègessä @ Liège, Belgia
Gluteenitonta Crowne Plaza Liègessä @ Liège, Belgia

Vielä on Hollantia, Saksaa, Tanskaa ja Ruotsia tulossa