Pulla

Tärkkelyssiirapit – 03/02/2009 3:03 PM

Mahtaakohan olla eroa sillä, onko kyseessä vehnästä valmistettu tärkkelyssiirappi, jonka valmistaja mainitsee vain "tärkkelyssiirappi", vai sillä, onko termi "tärkkelyssiirappi (vehnä)"? Alkuperäähän ei nykyään tarvitse ilmoittaa, mutta jotenkin tuntuisi, että valmistaja ikään kuin vetäytyy vastuusta, kun kuitenkin ilmoittaa alkuperän? Että ei niin väliä, jos menee raja-arvojen yli, jos alkuperä on mainittu.

Itse en syö juurikaan tärkkelyssiirappeja enkä ollenkaan niitä, missä se alkuperä on mainittu. Miten te muut?

Tukihenkilö – 03/02/2009 2:22 PM

Oletteko saaneet ja jos, niin millaista apua oman alueenne liiton keliakiatukihenkilöltä? Tai oletteko pyytäneet/toivoneet apua? Itse olisin kovin tarvinnut käytännön apua ja henkistä tukea ollessani heikossa kunnossa sekä fyysisesti että psyykkisesti diagnoosin aikoihin. Tukihenkilöltä olisin saanut leivontaohjeita (joita en jaksanut silloin edes ajatella). Liitosta tuli ilmoituksia sopeutumisvalmennuksesta, johon en voinut kuvitella meneväni jo sen takia, etten voimakkaan laihtumisen ym. takia pysynyt tolpillani. Mielestäni nimenomaan siinä vaiheessa, kun diagnoosi on epävarma tai kun sen saa, tarvitsisi apua.

Vehnätärkkelys – 03/01/2009 10:33 PM

Onko "vehnätärkkelys" aina gluteeniton, jos sellainen tuoteselosteessa lukee? Luontaisesti gluteenitontahan se ei välttämättä ole. - Ingman tosin väittää sen vehnätärkkelyssiirapin olevan jopa luontaisesti gluteeniton, vaikka minun järkeni sanoo, ettei voi olla jo ihan alkuperänsä takia.

Jos vaikka karkkien tuoteselosteessa lukee "vehnätärkkelys", mutta ei lue missään, että tuote on gluteeniton, ja jos mitään gluteenipitoista tuoteselosteessa ei ole, onko tuote kuitenkin gluteeniton? Monimutkaista...

Valion valmiskeitot – 03/01/2009 10:29 PM

Tutkin kaupassa Valion valmiskeittoja, esim. kasvissosekeittoa. Purkissa ei lukenut gluteeniton, vaikka en löytänyt tuoteselosteesta mitään kiellettyä. Jotenkin sitten ajattelen, että kun valmistaja ei ilmoita, mahtaako olla kovin tarkkakaan valmistuksen kanssa, vaikka vähän gluteenia lipsahtaisi sekaan. - Muutenkin olen yllättynyt Valion huonosta tiedotuksesta.

Tupla – 02/28/2009 6:19 PM

Kari kirjoitti:
Kävimme äsken marketissa tarkoituksena tuoda tyttärelle suklaata tai patukkaa, (G)-sellaista. Suklaalevyistä sai aika hyvin selvän "saattaa sisältää pieniä määriä vehnaa". Patukan kanssa meni kyllä niin, että en nähnyt, liian pientä tekstiä, ja tumma teksti tummalla pohjalla. Jäi hyllyyn..

Tupla – 02/28/2009 1:04 PM

Juu, mielestäni parempi onkin noin, että on tarkka ja varoittaa, vaikka tuote voisi periaatteessa turvallinen ollakin. Mutta auttaa niitä, jotka haluavat välttää pieniäkin gluteenimääriä.

Jauhoja Jyväskylässä? – 02/28/2009 12:45 PM

Pulla kirjoitti:
Semperin karkeissa on paketin väritys muuttunut ("Ny design". Erottuu kai helpommin niistä hienoista jauhoista.

Tupla – 02/28/2009 12:40 PM

Minä en onneksi ole koskaan oikein tykännyt Tuplasta. Mutta paketissa ei taida kuitenkaan varoitusta olla? Eikö sellainen olisi tässä tapauksessa ihan paikallaan?

Tupla – 02/28/2009 12:33 AM

Löysinkin sen lähteeni: Keliakia-lehti 5/2008 "Leaf ei takaa Tuplan gluteenittomuutta". Se on jännä, että tässä tapauksessa valmistaja ei takaa tuotteen gluteenittomuutta, kun linjasto välillä pestään, mutta Moilanen takaa...

Tupla – 02/28/2009 12:14 AM

Miten muistan, että olisin jostain lukenut, ettei Tupla-suklaapatukka ole enää turvallisten syötävien listalla? Vai muistanko väärin?