GLUTEENITTOMAT TUOTTEET:
Gluteenitonta (riisi)pastaa ja riisikakkuja oli ainakin Lapadin/Babin Kukin alueen ostarilla Kerum-marketissa. Samaisella ostarilla on myös kemikaalion tapainen DM-myymälä, jossa oli kuulemma hyvin eri tuotteita (itse en käynyt, mieheni yllätti ja oli ostanut sieltä Schärin leipää, keksejä ja fette croccanteja - miten hän sinne oli eksynyt, sitä en tiedä...). Hinnat ilmeisesti Suomen tasoa. Samaisen DM-kaupan näin myös vanhankaupungin kupeessa Pilen portin lähellä, ”bussiaseman” edessä.
RAVINTOLAT:
Ravintoloissa näytin linkissä olevalta sivulta ottamaani keliakiakäännöstä http://www.celiactravel.com/restaurant-cards.html
Tarjoilijat veivät paperin usein kokille, jolta tarkistivat annoksen sopivuuden.
Parin sadan metrin päässä Pilen portista on Mimoza-niminen ravintola, jonka esimies/”hovimestari”(?) kysyi heti, onko minulla ongelmia gluteenin kanssa, kun kysyin, mahtaakohan annoksessa olla pšenice (= vehnää). Suosittelen ravintolaa muutenkin, sillä paikka oli hieno, ainakin liharuuat paistettiin parilalla ravintolassa olevassa puu-uunissa, ja ruoka oli todella hyvää. Pihvit olivat suussa sulavia - jos nyt lihasta niin voi sanoa. Söin (tosi ison) pihvin tryffelikastikkeella. Hinta oli vähän alle 20 e. Viimeisenä iltana oli pakko mennä nautiskelemaan sama annos, ja hyvää oli toisellakin kertaa.
Esimies – tai mikä lie olikaan – ymmärsi myös kasvisruuan päälle, koska hän kertoi, että hänen vaimonsa on vegetaristi ja saa aina selitellä kasvissyöntiään, 25 vuoden jälkeenkin.
Mimozan osoite on B.Dubrovnika 9, Hilton-hotellia vastapäätä.
Vanhassakaupungissa söimme Taj Mahal –nimisessä bosnialaisravintolassa, jossa ruoka oli suht halpaa ja myös hyvää. Myös siellä ymmärrettiin käännökseni. Osoite on Nikole Gučetića 2.
Myöskin vanhassakaupungissa on kasvisravintola Nishta Prijeko-kadun varrella. Listaan oli merkitty, onko annos gluteeniton tai voiko sen saada gluteenittomana pyynnöstä Tosin muistaakseni listassa luki seitanin kohdalla gluteeniton, vaikka sehän on pelkästään venhäkuitua. Mutta ainakin tarjoilija ymmärsi heti mistä on kyse, kun sanoin, että otan falafel-annokseni gluteenittomana eli ilman leipää. Toivottavasti itse falafeleissä ei ollut jauhoa…
Hyvää ruokaa söimme myös Sesamessa, joka on noin sadan metrin päässä Mimozasta eteenpäin. Osoite on Dante Alighieria, mutta helpoimmin sen löytää Braniltelja Dubrovnikan varrelta, kun kävelee Pilen portilta poispäin.
Jos on viinin ystävä kannattaa tilata litra talon viiniä (stolno). Se maksoi noin 10 e tai alle.
Ja kalaruuasta pitävälle valinnanvaraa riittää ja kala on tunnettu tuoreudestaan.
Juomaloista haluan ehdottomasti mainita Buza 1 ja 2 vanhankaupungin muurien ulkopuolella. Niihin on käynti vanhastakaupungista Dubrovnikin katedraalin takaa, Od Margaritelta, tai ainakin sieltä päin. Upeita baareja sekä kirkkaassa auringon paisteessa että illalla kuun loisteessa. Vau!
Jos on kyllästynyt lipittämään viiniä tai siemailemaan drinkkejä, vanhankupungin irkkupubeista saa – tietenkin – myös siideriä.
Dubrovnik oli paratiisimainen paikka, jota suosittelen kaikille ranta+kaupunkilomaa kaipaaville. Lapadin alueella on paljon guesthouse-tyyppistä majoitusta, joka on paljon halvempaa kuin hotellit taikka valmismatkat. Me olimme Guesthouse Annassa, joka on hyvällä paikalla ja jossa pidetään skandinaaveista 
Annukka
No comments yet. Share your valuable opinion and comment!
You must be logged in to post a comment. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.
Tip has no related images yet.