Aivan ihan näköinen kesäinen kakku ja näin sen teet (ei kokeiltu).
Valmistusaika 55 minuuttia + hyytyminen
12 annosta. Yksi annos 228 kcal
Pohjataikina:
3/4 dl juoksevaa rypsiöljyvalmistetta
3 rkl sokeria
3 rkl gluteenitonta vaaleaa jauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl puhdaskaura-hiutaleita
Rahkahyytelö:
2 dl kevytvispikermaa
250 g maitorahkaa
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
100 g valkosuklaata
4 liivatetta
tilkka kiehuvaa vettä
Pinnalle:
1/2 l vadelmia
1 dl hyytelösokeria
2 dl omenamehua
1. Sekoita kaikki pohjan aineet keskenään ja painele taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on saanut hiukan väriä. Anna jäähtyä.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita rahka, sokerit ja karkeaksi rouhittu valkosuklaa (suklaassa saa olla sattumia). Liota liivatteet kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Purista kuivaksi ja liuota pieneen määrään kiehuvaa vettä. Lisää ohuena nauhana kermaseokseen. Kaada täyte kaurapohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään seuraavaksi päiväksi tai ainakin 6 tunniksi.
3. Kuumenna omenamehu ja liuota siihen sokeri. Sivele jäisten vadelmien pinnalle pullasudilla. Siirrä vielä jääkaappiin tarjoiluhetkeen saakka.
Ohje lehdestä Hyvä Terveys helmikuu 2010.
No comments yet. Share your valuable opinion and comment!
You must be logged in to post a comment. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Author Jezu ‐ 10/03/2010
I started to gather a list of all gluten-free beers in the world. List is still quite Finnish weighted but it's growing...
Author Jezu ‐ 12/28/2010
This recipe comes from Finnish Celiac Association's old webpage. Many users were looking for this recipe so I shared it...
Author Jezu ‐ 08/15/2011
Approx 250 g potatoes (3 mid-size) Approx 1 1/2 litres water 200-250 g buckwheat flour 1 bag of pitted prunes (220 g) 3...
Author Jezu ‐ 11/09/2010
Lay's Stax chips in blue plastic cans are naturally gluten-free - there's gluten-free text at the back of the can. And...
Author Sascha ‐ 03/19/2013
Very simple, very tasty, these make a great sunday morning breakfast in bed, or to have your partners folks over to...
Author Jezu ‐ 11/18/2010
There's "gluten free food" text on the back of the Jelly Belly packages. Great candies with zero fat - 4 calories per...
Author Jezu ‐ 10/26/2016
Key Lime Pie Key lime pie is one of my favorite pies. My version of the pie is meringue-topped. Lime, meringue and a...
Author Jezu ‐ 08/30/2010
Oy Seege Ab says that all Alpro Soya products on Finnish market are gluten-free and in addition milk free. Go and taste!
Author 88whitehead ‐ 08/28/2023
onnen resepti on yksinkertainen: tee jotain uutta ja hanki esimerkiksi viileitä tunteita...
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.
Tip has no related images yet.