Jezu 

Kuinka nopeasti gluteeniton ruokavalio auttaa? – 06/29/2016 10:41 PM

Virni kirjoitti:
Täällä varmasti on jo tästä keskusteltukin, mutta en ainakaan äkkiä omilla hölmöillä hakusanoillani löytänyt ketjua aiheesta.

Olen siis tänään aloittanut gluteenittoman ruokavalion, sillä kärsin erilaisista vatsavaivoista ja nivelkivuista. Monesti syömisen jälkeen olen niin uuvuksissa, että on pakko käydä nukkumassa pari tuntia. Tätä siis tapahtuu jokaisen ruokailun jälkeen. Veikkaan, että elimistöni on jo niin rajussa tulehdustilassa, että se ei enää kestä tavallistakaan ruokaa.

Kuitenkin, kun tänään ostin gluteenittomia vaihtoehtoja, tuntuu niiden syömisen jälkeen siltä, että ei ainakaan ihan älyttömästi ala väsyttämään ja pystyn pysymään hereillä.

Haluaisin tietää, kuinka kauan menee siihen, että gluteeniton ruokavalio toimii täydellä tehollaan ja että en ehkä joudu kärsimään tästä hirveästä väsymyksestä enää?

Moilasen pizzat kadoksissa? – 06/27/2016 10:15 PM

Oletteko huomanneet, että Moilasen pizzojen hyllypaikat tuppaavat olemaan tyhjinä ainakin S-ketjun paikoissa Helsingissä? Useampi S-marketti myynyt ei-oota jo pidemmän aikaa ja juhannuksena Viikin Prismasta löytyi vain kaksi Margheritaa.

Onko kysyntä liian kovaa, eikä Ässä osaa tilata tarpeeksi vai taustalla joku muu syy?

Ärsyttää, kun ei saa omaa suosikkipizzaa mistään eli salamia

Porokylän Leipomo kasvaa – 06/09/2016 10:24 PM

Yle Uutiset kirjoittaa Porokylän Leipomon laajentumisesta. Tiukasta markkinatilanteesta huolimatta erikoistuminen gluteenittomiin tuotteisiin on kasvattanut myyntiä merkittävästi. Tämän johdosta yhtiö laajentaa Lieksan toimipistettään 700 neliöllä ja työntekijämäärä nousee 15 henkilöstä 20:een.

Glu.fi onnittelee Porokylän Leipomoa menestyksestä! Toivottavasti tällaisia tarinoita saadaan lisää Suomeen

Gluteeniton vispipuuro – 06/09/2016 1:14 PM

Saa vinkata, jos tiedät muita gluteenittoman vispipuuron valmistajia tai hyviä reseptejä itse valmistamiseen Reseptit voi lisätä tänne.

Gluteeniton vispipuuro – 06/09/2016 12:43 PM

Kyllä, sellaista löytyy nykyään: Hannan Gluteenittomat Herkut Vispipuuro 500 ml

Tytille kiitos vinkistä ja kuvista

Kuulemma myös Porin Keliakiapiste valmistaa gluteenitonta vispipuuroa, jonka sekaan on laitettu hitunen vaniljasokeria. Riikalle kiitos tästä tiedosta

Entsyymeistäkö hoito keliakiaan. – 06/04/2016 6:05 PM

MariJo kirjoitti:
Apteekin lehdestä luettua:"Gluten GO 25 kaps -Sisältää 3 viljojen gluteenia pilkkovaa entsyymiä ja on tarkoitettu erityisesti gluteeniherkille henkilöille sekä keliaakikoille silloin, kun ei voi olla täysin varma nautitun ruoan gluteenittomuudesta. Tuote ei korvaa gluteenitonta ruokavaliota.

Mitenkähän tähän pitäisi suhtautua?!?

VAROITUS: Gluten Go -ruoansulatusentsyymi – 06/04/2016 1:12 PM

Keliakialiitto varoittaa Gluten Go -ruoansulatusentsyysmistä: Tuotetta ei ole tarkoitettu keliakian tai muiden diagnosoitujen suolistosairauksien hoitoon. Keliakiaa hoidetaan noudattamalla tarkkaa gluteenitonta ruokavaliota.

Vermanin tuotevalikoimaan kuuluva tuotteen sivulla esitetään seuraavia väitteitä:

Gluten GO sisältää kolmea entsyymiä, jotka tehokkaasti pilkkovat viljan gluteenia. Ne pilkkovat myös maidon kaseiinia. Sopii käyttöön etenkin gluteeniherkille.

Gluten GO on tehokas ruoansulatusentsyymivalmiste käyttöön gluteenipitoisten viljojen kanssa. Pienet, helposti nieltävät kapselit ovat kätevässä taskupakkauksessa. Valmistettu Suomessa.

Biocard keliakiatestin herkkyys... – 05/19/2016 9:59 PM

J-T kirjoitti:
Teinpä tuossa kontrollimielessä Biocardin keliakiatestin (on siis diagnosoitu keliakia kesästä 2013 asti ja saman verran gluteenitonta ruokavaliota) kun vatsakipuja on ollut ja kivasti sitten testiruutuun muodostui haalea positiivinen(=gluteenialtistusta on tapahtunut).

Nyt sitten käy mielessä, että mikähän on tuon testin herkkyys? En löytänyt ohjeista tai muualtakaan... Kun mielessä totta kai käy, että onko käynyt yksi altistus vai monta. Eli jos yksi altistus tapahtuu, niin riittääkö muodostamaan positiivisen testituloksen.

Ainakin yksi vieras vastikään söi meillä gluteenipiirakoita, ja toki tiesi miten tarkka pitää olla kun gluteeninsa kanssa täällä heiluu... Nyt perkele tähän taloon ei tuoda kyllä enää muruakaan gluteenia... -.-

Moilas voitti Wabel Frozen Awardin – 05/19/2016 8:53 PM

Moilas tiedottaa heidän voittaneen Ranskassa Wabel Frozen Award -innovaatiopalkinnon gluteenittomalla pitaleivällään.

Gluteeniton pitaleipä on voittanut vuosittain jaettavan Wabel Frozen Award -innovaatiopalkinnon pakastettujen elintarvikkeiden sarjassa. Gluteeniton pitaleipä oli kilpailun ainoa palkittu leipomotuote.

Palkinnon jakanut Wabel on kansainvälinen organisaatio, joka yhdistää alan suurimmat elintarvikevalmistajat ja vähittäiskaupan edustajat sekä edistää näiden välistä yhteistyötä.

Moilasen mukaan palkinnolla on merkittävää kaupallista arvoa, koska palkinnon saaneet tuotteet on perinteisesti otettu myyntiin Wabeliin kuluvissa suurissa kaupan ketjuissa, kuten Walmart, Tesco, Mercadona sekä Lidl.

Glu.fi onnittelee hienosta suorituksesta!

Lue koko tiedote täältä.

Leipomo Puustelli alkaa valmistaa gluteenitonta – 05/03/2016 11:27 PM

Pielavedellä sijaitseva Leipomo Puustelli alkaa valmistaa gluteenittomia tuotteita. Leipomo tiedottaa kotisivuillaan seuraavasti:

Puustellin itsetehdyt herkut saat meiltä nyt myös gluteenittomina.

Olemme avanneet Pielavedelle uudet toimitilat, joissa valmistamme gluteenittomia tuotteita laajalla valikoimalla.

Tuoteturvallisuus on meillä etusijalla. Tuotteet valmistetaan ja pakataan gluteenittomissa olosuhteissa, jolloin voit varmistua siitä että tuotteemme ovat turvallisia käyttää, oletpa sitten keliakiasta kärsivä, tai haluat muuten noudattaa gluteenitonta ruokavaliota.

Saat meiltä gluteenittomana leivät, sämpylät, suolaiset ja makeat kahvileivät, pullat, konditoriatuotteet, pikkuleivät ym.

Tuotteita on saatavilla myymälästämme Pielavedeltä, sekä laajan yhteistyöverkostomme kautta toiminta-alueeltamme.

Tutustu Leipomo Puustelliin

Onko kukaan vielä päässyt maistamaan näitä tuotteita?