Kannattaa näin joululeipomuksia tehdessä ja niitä syödessä muistaa tuo Kumariinin maksatoksisuus ja käyttää ceylonin kanelia. Löytyy luomukaupoista

Tässä Eviran sivuilta lisätietoa

Ehkä tässäkin asiassa järki käteen. Harva syö maustetta lusikkakaupalla, yleensä maustemitat ovat hyvin vähäisiä. Ja uskoisin, että suurin osa kanelista päätyy ihmisten suuhun joulun aikoihin. Aion jatkossakin käyttää ruokakaupasta ostettua tuotetta, sen verran vähäinen on menekki tässä talossa.

Toki on tärkeä tietää mitä syö, ja lisäaineet ovat pahasta. Hyvä kuitenkin, että jokainen voi päättää itse mistä ostaa ja mitä ostaa. Ja etenkin, mitä suuhunsa laittaa.

Näin juuri, että aikuiset voivat tehdä mitä haluavat. Onneksi

Mutta nämä pikkuihmiset... "Saantia arvioitaessa todettiin, että pienillä lapsilla kumariinin siedettävä päiväsaanti voi ylittyä erittäin helposti"

Tuo ceylonin kaneli maistui ainakin omassa suussa paremmalta kuin kassikaneli. Oli pehmeämpi maku.

Ja minähän olen tämän yhteisön epävirallinen ravitsemusfriikki

Onpa hyvä tietää. mun pikkuisella ei maksa ihan kunnossa ole ja sitä vois käyttää tosiaan liikaa riisipuuron päällä. Itse pidän kanelista aivan älyttömästi ja aion katsoa nyt tuota toista kanelia ostettavaksi. kiitos tiedosta.

Taas tuo kaneliaika lähestyy Mutta kysymys kuuluu, löytyykö ceylonin kanelia marketeista? Jossain oli juttua, että Meiran reilun kaupan kaneli olis ceylonin, nyt sitä vaan ei löydy mistään. Entä onko kanelia luontaistuotekaupoissa? Vähän vinkkejä millaisia kauppoja lähden koluamaan!

Itse olen ostanut luomukaupoista. Löytyy ainakin Sonnentor-nimisen merkin alta Taitaa olla muillakin merkeillä. Marketeista en ole vielä etsiskellyt.