"Saitte houkuteltua, ostin sen aamiaisleiväksi. Ainesosaluettelossa miellytti tuo auringonkukkaöljy, muuten vähän ihmettelen miksi noin montaa eri jauholajia tarvitaan.
Olen muuten niitä jotka aloittivat tattarijauhon välttelijöinä, nyt se on ollut jo pitkään suosikkini. Totuttelin itse leipoen ja lisäten aina pienen määrän tattaria taikinan joukkoon, ja niin siinä kävi että totuin sen makuun jauhona ja leivonnassa.
Puurona olin sitä lapsena syönytkin, ja puurona tattari on ihan verratonta kun tekee kaiken ohjeiden mukaan, esim. aloittaa niin että suurimot tulee huuhdeltua huolella. Niin että saippuamainen kuohuminen huuhteluvedessä lakkaa."
11/04/2019
Porokylän Leipomo Oy gluteeniton Luumutasku 3 kpl/165 g
"Söpöjä kakkusia.
Hiukan pelottaa nuo mahdolliset sinapinsiemenet. Kaliumsorbaatti ja kalsiumsitraatti ja yleensä E-koodit mietityttävät myös. Mutta testaukseen menee, ovat kivanmallisia ja kutsuvat haukkaamaan."
11/04/2019
Tapolan Gluteeniton Mustamakkara 400 g
"Hihhei! Tämä on tuleva suosikkini ilman muuta. Vielä en ole löytänyt koemaistoon, mutta melko varma olen että hienosti toimii. Kylmää maitoa juomaksi, pakkaspuolukoita puolukkahillon joukkoon ja nams." 11/04/2019
Porokylän Leipomo Oy Lihapiirakka 2 kpl/190 g, gluteeniton
"Pari päivää sitten löytyi ja kokeiltavahan se. On maukas, ei maistu liian rasvaiselta mutta lihapiirakalta kuitenkin! Hyvää oli.
Vielä kun löytäisi gluteenittoman ja laktoosittoman, väriaineettoman croissantin! Tai edes valmiin croissant-taikinan."
09/05/2019
Meira Kirjava lakritsiströsseli, gluteeniton, 55 g
"Mitähän varten tuossa on oltava karotenoidia, vaikkei tuote edes ole keltainen tai oranssi, kumma juttu." 08/28/2019
Gluteeniton omenapiirakka (pellillinen)
"Menee kokeiluun! Jätän kanelin pois, mutta käytän vaniljaa ja ainakin puolet sokerista intiaanisokeria niin se antaa oman makunsa." 08/28/2019
Porokylän Leipomo Oy Lihapiirakka 2 kpl/190 g, gluteeniton
"Eipä ole vielä löytynyt, vaikka useammassa liikkeessä on tullut viime aikoina käytyä. Ehkä huomenna tärppää.
Se ettei tämä sisällä natriumglutamaattia tai väriaineita on heti mainio asia, tietysti laktoosittomuuskin. Luen aina ainesosaluettelon."
08/28/2019
Myllyn Paras Gluteeniton Penne Punajuuri 400 g
"Ihanaa! On pinaattipastaa ja punajuuripenneä, mutta yksi joukosta aina vain puuttuu? Se on cannellonit!
Gluteeniton peruspasta-cannelloni. Sitä kun saisi."
07/17/2019
Ei näin: Spelttijauhot gluteenittomien jauhojen seassa...
"Olen tätä ihmetellyt monessa paikassa, miten sinnikkäästi gluteenitonta sekoitellaan vehnän, rukiin ja ohran joukkoon.Se aivan kuin riippuisi hyllyttäjän osaamisesta ja ymmärryksestä, tai viitseliäisyydestä. Eikö näitä kesäapulaisiakaan kukaan ohjaa?
Luulisi että ruokahyllyjä käy katsomassa sosiaali-ja terveysministeriö ja Keliakialiitto, muun muassa. Ja että sieltä tulee määräykset miten pitää ruokia säilyttää ja myös esillepano järjestää."
07/17/2019
Vuohelan Herkku Oy Rahkavoitaikina 400 g
"Syön juuri kyseisestä taikinasta tehtyjä leivonnaisia. Tällä ei saanut aikaan torttuja, varsinkaan kun lisäsin taikinaan leivontavaiheessa gluteenitonta jauhoseosta. Niitä valmiina tituleerattiin minulle hillokekseiksi, mutta olivat ihan hyviä.
Nyt tein samasta taikinasta tänä aamuna soikeita taatelipiiloja ja rusina-mantelipikkuleipiä. Ihania maidon kanssa. Eli saavat minun mielestäni ihan vapaasti olla pikkuleipämäisiä.
Kehittelyähän se vielä vaatii jos tahdotaan loihtia gluteenittomia joulutorttuja. Lehtevyyden takaa-ajo vaatii ehkä useampia ohuita erityyppisiä taikinakerroksia päällekkäin?"
12/26/2018
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.
Private message
Send private message
Tips
3 tips
Products
6 products
Forum
44 messages, 4 topics
Comments
66 comments
Registration time
11/28/2012 12:01 AM